Tienes antojo de “algo dulce” y no tienes huevos, aquí va la receta: ;)
2 cucharadita de polvos de hornear
1/4 taza de aceite vegetal
4 cucharada de harina de linaza (opcional)
5 cucharadita de esencia de vainilla (puede reemplazar por canela, ralladura de limón u otro ingrediente a gusto)
En un recipiente poner las harinas, el azúcar y los polvos de hornear
Agregar el agua, el aceite y la vainilla
Revolver hasta obtener una mezcla homogénea
Aceitar un molde y verter la masa.
Llevar a horno precalentado a fuego fuerte, por unos 20 minutos y luego bajar el fuego a medio
Seguir la cocción por 15 o 20 minutos más, hasta que dore completamente
Si te ha gustado la receta, rebloguea. ¡Gracias!