Quitina
substantivo feminino
1. QUÍMICA polissacarídeo constituído por um polímero de cadeia longa de N-acetilglicosamina, insolúvel em água e córneo, é o precursor direto da quitosana, ocorrendo naturalmente em diversos organismos, sendo o principal componente da parede celular dos fungos e do exoesqueleto dos artrópodes.
Sinônimos, relações e derivações: química, quitinoso, polissacarídeo, polímero, córneo, fungo, exoesqueleto, artrópode










