#ramile

[koko2unite]

If I have a nickel for every time I saw a pairing of two males from different species in which one of them can eat the other, I'd have three nickels. I need more.

[zuzu-cookbook-blog]

Korjik

Yumurta – 2 ədəd Şəkər tozu – 200 qr. duru yağ-yarım st(kərə yağıda ola bilər 200 qr) Un – 500 qr. Qabartma tozu –1paket qatıq-2 qaşıq(südlədə olar)

Şəkər tozu ilə yağı qarışdırırıq. 1 yumurta, qabartma tozu, qatığ əlavə edilir çalınır. Unu da tökürük və xəmiri yoğururuq. Alınan xəmiri qalınlığı 6-7 mm. olmaq şərti ilə açırıq. Xəmiri ağzı dilikli forma ilə kəsirik, korjiklərimizi perqament kağız sərilmiş listə düzürük. Onların üzərinə yumurta sürtürük və çəngəllə xətlər çəkirik.15 dəqiqə 190-200 dərəcədə bişirin.Ən önəmlisi korjikləri sobada çox saxlamayın quruyacaq yoxsa.

videolu resept

https://www.instagram.com/p/BaRvy6mFFYd/

[zuzu-cookbook-blog]

Pirojki

un 800 qram qatıq 0,5 stəkan bitki yağı 3 x. qaşığı yumurta 1 ədəd maya 1 ç. qaşığı şəkər tozu 1 ç. qaşığı duz 1 ç. qaşığı ilıq süd və yaxud su İçlik üçün qaynanmış kartof 7-8 ədəd soğan 1 ədəd böyük şüyüd bitki yağı duz istiot

1. Əvvəlcə mayanı hazırlayırıq ilıq suya mayanı və şəkər tozunu əlavə edib qarışdırıb qoyuruq ki, maya aktivləşsin 2. Ələnmiş una duzu, mayalı suyu, yumurtanı, qatığı, bitki yağını, əlavə edib qarışdırırıq və az-az ilıq su əlavə edib yumşaq xəmir yoğururuq 3. Xəmirin üzərini örtüb 1 saat mayalanmağa qoyuruq 4. İçliyi hazırlamaq üçün xırda doğranmış soğanı yağda qovururuq, qovrulan soğana əvvəlcədən qaynatdığımız kartofları, doğranmış şüyüd,duz və istiot əlavə edib qarışdırırıq. Kartof əzənlə əzirik 5. Mayalanmış xəmirdən kiçik hissələr qopardırıq xəmir əlimizə yapışmasın deyə əlimizi və xəmiri yığacağımız səthi yağlayırıq 6. Ayırdığımız hissələri əlimizlə yayıb hazırladığımız kartoflu içlikdən qoyub bükürük 7. Hazırladığımız peraşkiləri yaxşı qızmış yağda hər iki üzü qızarana qədər bişiririk 8. Bişən peraşkiləri mətbəx salfetkasının üzərinə yığırıqki, peraşkilərin yağı sorulsun

https://www.instagram.com/p/BfftnoDFPof/

[zuzu-cookbook-blog]

Şəkərbura 1 kq un 3 yumurta(2 si sarisi,biri butov) 200 qr xama 300 qr kere yagi Çay qaşığının ucunda duz 0,5c q maya vanil Sud (aparana qeder ). İclik 500 qr findiq lepesi 400 qr seker tozu 1 c q uyudulmus hil 

Yumsaq yag ve un umac kimi elnen ovuruq,uzerine qalan erzaqlari tokub ne yumsaq ne de cox berk bir xemur yogururuq.xemur berkliye meylli olsun ancaq.20 dəqiqə dinləmdirin.cox vaxt xanimlar soruwur sekerburanin naxiwlari itir,xemir yumsaq olanda naxiw itir.caliwin berk yogurun. Bu arada icliyimizi hazirlayiriq.finddigi blendrden ve yaxud qoz ceken masindan kecirib seker tozunu ve hil qatib qariwdiririq. Xemirden təxmini soba listinizə gedəcəy miqdarda kündədən goturub(qalaninini soyuducuya qoyub hissr hisse ordan goturun) 40 qlıq yumru kundeler edib oxlovlabacib 2cay qawigi içlikk tokub bukuruk ve 10 deqiqe soyuq yerde dinlenfirib 180 derecede alti qizarana kimi biwiririk.ustu qizarmamaq wertile.

https://www.instagram.com/p/BhRIXDaFIXz/

[zuzu-cookbook-blog]

Kokoslu paxlava

Bir duxovka listi üçün: Xəmir: 600q un 200q smetan yarım ç q duz yarım ç q maya 1 yumurta +1nində sarısı  150q kere yağı 1 stekan süd vanil İçlik: 300q kakos 400q şəkər tozu Arası üçün: 1st. yarım yağ (erimiş) Şərbəti üçün: 1st yarım su 2st yarım şeker Yarım limon 

Adi qaydada xemir yoğurub, yarım saat gözledirsiniz. Sonra 2 böyük 10 dene balaca künde tutub, yayıb, aralarını azca yağlayıb, içliyi qoyursunuz. En axırıncı balaca kündeni yağlıyanda iç sepmirsiniz. Böyük üst kündesini yayıb, üstüne qoyursunuz. Hamarlayıb, kəsirsiz. Sonra üzerine 1 yumurta sarısı bir çimdik sarı və opelsin rəngləri qarışdırıb çəkib qoyursuz bişməyə.Üzeri azca quruyan kimi çıxarıb üzerine qalan yağı gezdirirsiniz. Sora yeniden bişmeye qoyursunuz. O bişenedek, şerbeti qaynadırsınız. Ve sobadan çıxardan kimi ilıq şerbeti üerine tökürsünüz. Ve paxlavanın üzerine kakos tökürsünüz.

https://www.instagram.com/p/BhY9ufdlMmv/

[zuzu-cookbook-blog]

Badambura

1 kq un 2 yumurta 200 qr erinmis yag 200 qr xama 0,5 c q duz 0,5 c q maya 2 x q seker tozu Sud apardigi qeder.yeni cox az İclik 500 qr findiq ve badam(yari yari) 450qr seker tozu Hil

Qogal kimi hazirlanir.Amma qogali elimiznen üstdən yastılıyırıq bunu ise yox.Xemir yarim saat aciyandan sonra 10 kunde edib acib icin yagliyib qogal formasinda bukub 1 dolu x q ic tokulub bukulur.170 derece duxovkada 20-25 deqiqeye biwirilir.caliwin ustu qizarmasin.

https://www.instagram.com/p/BhjH44QFUsU/

[zuzu-cookbook-blog]

Qaymaqlı karamelli şokoladlı tort

1 korj ucun: 5 yumurta 1st seker tozu 3 x q su(meyve suyuda sixa bilersiz) 1 st un(elenmiw) 3 x q niwasta(olmasa eybi yox) vanil qabartma

Krem 1litr qaymag( faizi olmur)(decorup.hulala.fantaziya vəs.iran qaymaqlarıdı sırf kremlik 1 banka squwonnu (yeni 200qr)

Men 28dmlik acilib baglanan tort qabinda biwirmiwem. eger siz soba tavasinda etseniz hec olmasa 6-7 yumurta, 1,5 st seker tozu, 4x q su, 1,5st un tokun. 🌹Demek evvelce yumurta aglari 5deqiqe mikserle calinir, sonra seker tozu az az elave edilir, yene 5deqiqe calinir, yumurta sarisi da elave edilir , daha sonra su tokub calin, niwastani, unu ve vanili elekden kecirib elave edin ve ya qawiqla yada mikserin awagi xodunda calin. Sobaniz evvelceden isti olmalidi. Acilib baglanan tort qabina kalqa kagizi serin, soba tavasinda edenler ise isidilmiw tavaya duru yag wotka ile cekin ve adi salfetka serib mehlulu tokun . 200derece sobaya qoyun, 15deqiqe kecenden sonra dereceni 180edin. biwene yaxin yeni ustu qizaranda sobanin agzini acib cop ile yoxlayin biwib biwmemesini. eger cope yapiwdisa bisvit demek biwmiyib yeniden qoyun. eger rahat cop cixdida demek biwib. biskviti cixardib qabdan tez cixartmaq lazimdi, adam var gec cixardir onda biskvit hem balacalawir hemde naziklewir. Ehtiyatla bicaqla qiraqlarini qabdan aralayib cixrdin.ve tez uzuawagi cevirin ki biskvitin hem eyriliyi tarazlawir hemde kopu yatmir.

Krem:  Qaymagi alandan donra en azi 2 saat soyuducuda saxlayin,sud kimi olur.Mikserle caldiqca qatilawir ve qatilawanda squwonnu elave edilib yene calinir.Isteseniz kakao elave ede bilersiz. Bu qaymaqlar ancaq wirniyyat levazimatlari satilan yerlerde olur.Maqazinlerde ise ancaq 33%li yada ondan yuxari faizli olani alin.33%den az olan qaymaq alarsizsa onda ona mutleq wanti tozu hec olmasa 100qr elave edin.(Mes 200qr qaymaga 100qr squwonnu ve 100qr wanti tozu )

https://www.instagram.com/p/Bh9FC8qFGHY/

[zuzu-cookbook-blog]

Paxlava

12 qatdan ibaret . Paxlava 2 tava ucun. 1 kq un 3 yumurta 200 qr erinmis yag 200 qr xama 0,5 c q duz Bir cimdik sarikok 0,5 c q maya 2 x q seker tozu Sud apardigi qeder.yeni cox az İclik 1kq qoz 800 qr seker tozu Hil Werbeti ucun 5st seker tozu 2st su. 1 dilim limon

Werbetə limon 2 deqiqe qaynadib goturun. Aralari ucun ve ustune gezdirmek ucun 500 q yag Menim paxlavam 12 qatdi. Hazirlanmasi da yeqin bilirsiz.xemir yogrulub yarim saat acidilr.ve sonra tavanin olcusune gore 12 kundeler edilib yayilir yag cekilib iclik tokulur.alt ve ust qati ucun kundeni birazca boyuk edin.en alt qatına uste iki yuxanin arasina iclik tokmemiwem.hazir olandan sonra 5 deqiqe dinledib kesin yumurta sarisina azca duru yag və dəmlənmiş zəfəran tokub sotka ile ehmalca cekib findiq badam ve ya qoz lepesi batirib evvelceden isidilmiw 180 dereced sobada bisirin.10 deqiqeden sonra cixardib aralarina yag tokun.ustu qizarib tam bisdikdən sonrs serbetini tokun ve sobaya qoymuyun daha.Üstünün parıltılı olması üçün 1x q bala şərbətdən 5x q götürüb qarışdırın və üzərinə çəkin.nussss olsun ezizerim.Bu reseptle 2 tava cixir.

https://www.instagram.com/p/BjQInrTl79_/