₩ 藍莓生乳酪塔 生乳酪跟藍莓果醬的味道都是屬於比較甜的， 乳酪的質地是比較清爽的的 一個人吃完的話， 也許會覺得偏甜了， 如果果醬的味道可以酸一點的話， 層次上可能會比較豐富一些。 塔皮依舊是需要用力才能切開的硬度， 而且是屬於比較沒有那麼甜感覺， 慢慢嚼的話， 真的很香。 ₩ 檸檬塔 檸檬塔的酸味就比藍莓果醬明顯多了， 可以明顯感受得出來糖的份量較少很多， 但是不知道為什麼會有一種純檸檬汁的口感， 會默默地出現在舌尖， 不知道會不會是做好檸檬內餡之後， 又拌了一些檸檬汁進去， 因為這種檸檬內餡的口感我是第一次嚐到， 還是是我舌頭壞掉了！？ 然後他們的檸檬餡偏水， 感覺蛋液的份量也比較少， 反過來想， 會不會就是檸檬酸味比較明顯的原因。 ₩ 花生巧克力豆餅乾很香 一入口就是滿滿的花生味道， 味道是鹹鹹的， 邊咀嚼時會咬到巧克力豆， 就會出現淡淡的巧克力香味與淡淡的甜味， 讓餅乾更耐吃一點。 ₩ 蔓越梅玉米脆片 玉米脆片其實還蠻香的， 越嚼越舒服， 偶爾咬到蔓越莓果乾的果酸味還蠻舒服的， 會讓嘴巴多分泌一些口水。 這次沒有點奶類， 沒有點茶類， 更不可能點咖啡， 而是點了甜白酒， 打算來平衡一下乳酪跟檸檬的酸甜滋味， 因為自己沒有對酒類有過研究， 但覺得點對了， 酒類微微的苦味， 可以平衡相對於就來說蛋糕較重的味道， 讓嘴巴換個不一樣的刺激。 I said I’ll visit here again , that’s why I’m here again. ₩ Raw Cheese Tart with Blueberry Jam Get a Raw cheese tart with blueberry jam. Lemon Tart and Sweet wine . Cheese tart is not very strong flavor , too sour but more sweet . It’s kinda like in the middle of new York cheese and Japanese choose and more moist . And the blueberry jam also sweet for . I hope one of jam or cheese tart could be more sour , and get more layers of this . ₩ Lemon Tart Lemon Tart is different with other store . The lemon curd is more sour but I think it just like you the fresh lemon juice into the lemon curd as the lemon curd . ₩ Peanut Chocolate Chips The peanut butter flavor is strong when you start to bite the chip . Then the chocolate flavor will show up when the peanut is disappeared , and you’ll taste the salty and sweet flavor of the cookies . ₩ Cranberry Corn Chips Actually, I seldom eat the cookie like this . But I love the slightly sweet of the corn chip and sour of the cranberry in random. And the drink I get the sweet wine , I think it good to balance the flavor and refresh my mouth when eat these desserts . #hoyocookies #tainan #taiwan #nightdessertstore #rawcheesetart #blueberryjam #lemontart #lemoncurd #peanutchocolatechips #cranberrycornchip #sweetwine #dessertaholic （在 HO-YO Cookies） https://www.instagram.com/p/BuOU-54nNod/?utm_source=ig_tumblr_share&igshid=1gpncqe2a8w5q