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Nouvelle recette proposée par notre ambassadrice, Sonia de @froggygourmet Un magret de canard au griottes @monsieurappert #froggygourmet #nice #antibes #epiceriefine #monsieurappert #magretdecanard #griottesausirop #griottesdemontmorency #recetteoftheday #recetttegourmande #cotedazur #recetttegourmande #recettedujour #ideegourmande #goodidea #cestmoiquilaifait #instafood #foodie #goodfood (à Antibes)

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Une bonne idée de ma sœur cadette, des Scones au Tomates séchées semi-confites, une version ensoleillé de ces merveilleux petits pains irlandais Ingrédients, pour 8 scones :  - 220 g. de farine de blé T80 - 1 c. à c. de poudre à lever - 1 pincée de sel - 60 g. de beurre salé - 100 g. de comté râpé - 5 pétales de tomates séchées semi-confites @monsieurappert  - 5 cl. de lait - 1 œuf - Graines de votre choix La recette : - Préchauffer votre four à 180° C., th. 6. - Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre à lever et le sel. Ajouter le beurre ramolli et, du bout des doigts, mélanger jusqu'à obtention d'une pâte granuleuse.  - Ajouter ensuite le comté et les tomates séchées coupées en petits morceaux.  - Ajouter l'oeuf et le lait et mélanger de nouveau du bout des doigts, jusqu'à obtention d'une pâte homogène, pas trop humide.  - Former une boule avec cette pâte puis former un boudin de 3 cm de hauteur. Couper ce boudin en rondelles de 2-3 cm chacune et les placer sur une plaque allant au four, recouverte préalablement de papier cuisson. Saupoudrer de graines (ici pavot et lin).  - Enfourner pour 15-20 minutes. Vos scones doivent devenir dorés !  À déguster tièdes ou froids pour un apéritif. Vous pouvez les déguster à l'apéritif, avec une sauce de votre choix (ex : fromage blanc, menthe et ciboulette ciselées, sel et poivre du moulin), nappés de saumon fumé, etc. ; ou en accompagnement de notre ratatouille froide version salade ! #recette #gastronomie #tomate #monsieurappert #epiceriefine #food #aperitif #scones #british #foodidea #foodporn #bonneidee #recettefacile #recetteoftheday #recettegourmande  #picoftheday (à Saint-Quentin, France)