Pronti per RHEX 2015 @ Rimini Fiera!
FOOD FACTOR è il grande evento di RHEX 2015 (Rimini Fiera dal 17 al 21 gennaio 2015) .Uno “show cooking” al padiglione D3 con chef stellati organizzato da Rimini Fiera con La Madia Travelfood e in collaborazione con l´Accademia Nazionale Italcuochi.
“In programma seminari formativi per accostare l´alta cucina ad una domanda sempre più selezionata, attenta contemporaneamente al prezzo e alla qualità. I seminari trasferiranno le coordinate di una professionalità indispensabile per supportare efficacemente la ristorazione moderna con proposte gastronomiche innovative e dai costi contenuti, esaltando creatività e professionalità” (Rhex.it).
Tra gli chef e ospiti che si esibiranno molti i volti televisivi (come quelli di Cristina Lunardini di Alice TV, Spyros Theodoridis e Michele Cannistraro di MasterChef) e molti gli chef provenienti da prestigiosi ristoranti (Moreno Cedroni, Maurizio Urso, Fabio Baldassarre, Nicola Fossaceca, Mattia Borroni). In questo splendido scenario siamo molti felici di annunciare che ha trovato spazio anche la cucina vegana e saranno proprio Silvia Bianco e lo Chef Chicco Coria a proporre dei #fastvegmenu “live” ai visitatori del RHEX.
Ecco le coordinate per gustarsi dal vivo lo show: domenica 18 gennaio 2015 dalle 15.30-17.30. Padiglione D3 – Rhex Rimini Fiera.