Riso venere con asparagina e sgombro grigliato #sgombrogrigliato #risovenere #risogallo #gallo #risovenereexpress #asparagina #olioevo #butterisnewblack @risogalloit
Ricetta turboveloce.
Ingredienti principali: per 4 porzioni
1 conf. Sgombro Delicius Grigliato al naturale
1 mazzetto di asparagina
1 scalogno
1 spicchio d'aglio in camicia
olio evo 2 confezioni di Riso Venere Gallo precotto
Mettere in microonde le confezioni di Riso Venere ciascuno con un bicchiere scarso d'acqua.
Bastano 2 minuti;
A parte in una padella a freddo mettete aglio, scalogno tritato,
sgombro scolato e tagliato a pezzi grossi e asparagi tagliati a pezzetti.
Fate cuocere a fuoco alto per i 2 minuti necessari alla cottura del riso.
Aggiungere il riso che avrà mantenuto un pò d'acqua e fate asciugare.
Aggiungete alla fine zeste di limone grattuggiato, sale, pepe.
Togliete l'aglio e servite.