Main ke @kopirenjana setelah dua kali sering kelewat. Ngobrol-ngobrol tentang kopi dengan Dwi yang baru setetes ilmunya bisa saya serap (nanti harus balik lagi dan menyerap lebih banyak lagi!). Sambil mengobrol, saya berpikir, "Kopi terlalu kompleks dan rumit tapi menarik. Mungkin itu kenapa banyak orang telah jatuh cinta pada kopi." Menariknya di Renjana adalah pertama kali memesan, kami sebagai peminum kopi ditanya gelas kopi apa yang kami inginkan. Light atau bold, dan macam-macam. Masing-masing biji kopi dilabeli sesuai notes, bukan origin. Lemon, oat, nutty, dll. Saya tidak suka kopi yang bold, maka disodori kopi dengan notes oat dan lemon. Saya pilih oat yang katanya berasal dari Nikaragua. Baru kali ini saya mencoba kopi yang hmmm yummy. Itu gelas-gelas saya kosongkan dalam waktu sekitar 1 jam. Setelah menandaskan gelas pertama, saya mengatakan bahwa saya membawa kopi sendiri dan diseduhlah di sana. Makasih ya, Dwi, jadi tahu nih rasa kopi Yellow Caturra walau sudah terlalu lama di-roasting-nya (1 bulan 6 hari). Tapi tetap enak. Ya, itulah gunanya barista. :) #ritualkopi #mariminumkopi