#rojoes

[insonia-da-madrugada]

[ameninaeotrovao]

tudo é belo. você só precisa ter interesse nas coisas, ver a beleza.

[livingportoblog]

Se você está em Portugal, precisa provar um dos pratos mais tradicionais da culinária portuguesa: os rojões. . Este prato, que tem atribuída sua origem à região Norte, mais precisamente, região do Minho, tem hoje sua aceitação por todo o país, com algumas variações ao seu modo de preparo. . Os rojões são pedaços de carne de porco sem osso, mas com alguma gordura (por exemplo, da perna). . Numa preparação tradicional, como a da imagem, os rojões são marinados de um dia para o outro numa mistura de vinho verde, alho, sal, pimenta, louro e colorau. . A carne é alourada em banha e misturada com a marinada, deixando-se estufar em fogo brando. . No fim, junta-se sangue de porco cozido e cortado em fatias finas e deixa-se apurar. . Separadamente, fritam-se tripas enfarinhadas e pedaços de fígado de porco. Alouram-se igualmente batatas novas e castanhas, depois de temperadas. . Juntam-se todos estes ingredientes já cozinhados, salpicam-se com cominho e servem-se com pedaços de limão e salsa picada. . Ficou com água na boca? Então arrisque-se no preparo do seu prato ou experimente sua versão num restaurante mais próximo. . . . #curiosidadeportuguesa #turismoemportugal #culinariaportuguesa #rojoes #carnedeporco #viveremportugal #moraremportugal #relocation https://www.instagram.com/p/B9VLn0el98P/?igshid=w4a66qkvuojr

[stramuntana]

#stramuntana #sotoantigo #rojoes #bembô (em Stramuntana - Soto Antigo) https://www.instagram.com/p/B8eJQQ5luKX/?igshid=1v64zev0k0ohw

[flavioprospero]

Rojões à moda antiga para celebrar a entrada nos 40!! Dizem que a vida começa agora, entao que comece em grande !!! 😜😋😍🤤 #eusougafanhao #santoantonio #sardinhas #rojoes #baile #aniversario #clubedos40 https://www.instagram.com/p/BypXY3QFRt8/?igshid=16nve7ki3129q

[ameninaeotrovao]

Quando chega numa determinada hora do dia e o céu começa a se transformar.. especialmente nesse local, eu me sinto a pessoa mais completa desse mundo, mesmo que nem sempre eu tenha vontade ir lá, porque eu me transformo..mas, fico feliz por saber que as transformações existem, que o dia vira noite e a noite vira dia. E essa é uma metáfora que me diz sim, que vai ficar tudo bem porque assim como o céu muda e se transforma constantemente, a vida também .

[ameninaeotrovao]

Vinte três horas e quarenta e cinco minutos, meu coração palpita os arrependimentos do dia. As marcas das palavras não ditas foram fincadas na minha alma mórbida, tudo agora é um borrão de tinta vermelha no parapeito da janela desbotado de sol, onde antes eu costumava sentar e pensar nas tantas emoções que só vivi na minha cabeça, minhas pernas ficavam penduradas e esquecidas no tempo e eu nunca sei o que fazer com elas. Enquanto tantas coisa aconteciam, alguém lendo, romances sendo vividos, uma xícara de café amargo esquecida na escrivaninha do poeta, crianças fazendo roda e cantando alto, alguém topou em pedras porque olhavam para o céu, tantas coisas aconteciam todo o tempo... e, no entanto, aqui tudo brincava de estátua.

Textos perdidos