ROTI TAWAR TUTUP . Bahan A : 320 gram tepung cakra 70 gram tepung segitiga 35 gram susu bubuk 280 ml susu cair 50 gram gula pasir 2 sdt ragi instan . Bahan B : 1/2 sdt garam 40 gram mentega . Cara membuat : 1. Uleni semua bahan A hingga kalis lalu masukkan bahan B uleni hingga kalis elastis. 2. Diamkan adonan - + 1 jam/hingga mengembang 2x lipat. 3. Kempiskan adonan lalu bagi menjadi 3 bagian sama rata. 4. Gilas lalu gulung adonan lalu letakkan dalam cetakan roti tawar tutup ukuran 20*10*10cm. 5. Diamkan lagi adonan selama - + 45 menit/hingga mengembang ringan. 6. Panggang roti dalam oven api atas bawah suhu 170’C selama - + 35 menit/hingga matang. 7. Sajikan. By @shirleyliem . . #resepmito #reseprotitawar #rotitawartutup #breadlovers #dapurshy #dprshy_roti (di Jakarta, Indonesia) https://www.instagram.com/p/CD8v74gHeL9/?igshid=1gd55k9poi2bu
