. 刺身の盛り合わせ #sashimiplate . 手巻きとつまみ用に。 面倒でえびはむきエビをボイルしただけ。 まぐろは本鮪のかまです。 炙るように勧められたように、生だと脂が強すぎました。熟成させて脂を飛ばしても良さそうです。 ひらめは適当に選んだものですが、時期ゆえ寝かせてないのに旨みが強くて良かったです。 . #homecooking #cookingathome #fooddiary #japanesefood #yammy #料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #幸せの食卓部 #デリスタグラム #クッキングラム #グルメ #おうちごはん通信 #晩御飯の記録 #ランチ #夜ごはん #おもてなし料理 #在宅ごはん #これ絶対うまいやつ #刺身 #捌く #料理上手になりたい #てづくりごはん365 #日本食 #魚 #氷結無糖レモン #sakana #sashimi #sushitime #sashimilover (おうちごはん) https://www.instagram.com/p/Cojh-lAySUl/?igshid=NGJjMDIxMWI=












