#scoop cake

[mosogourmet]

Scoop Yogurt Cheesecake made with cheese steamed bread チーズ蒸しパンで作るクリチもゼラチ...

[yoko-fr]

モンブラン・スコップケーキ☆

今年も　恒例の栗仕事です。

まずは　栗のペーストを作って　栗きんとんを。

それから　栗の渋皮煮を作って。

マロンクリームは　栗きんとんの生地を使って作りました。

我が家のマロンクリームは　いつも　この作り方に落ち着いた感じです。

スコップケーキには　ロールケーキ生地を天板に流して焼いた物を　型に合わせて　カットして　敷きます。

その上に　カスタードクリーム，マロンクリーム，生クリームを塗り，更にもう一度　繰り返した上に　マロンクリーム，渋皮煮を　載せて　完成❗️

あとは　ザックリ　スプーンですくって　いただきま〜す。

この瞬間が　楽しい❣️

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[nenrinya]

フルーツスコップケーキ