passend zu den heißen Temperaturen gab es heute eine kalte Senfgurkensuppe 1 Stk.Salatgurke 1 Glas Senfgurken 1 Glas Saure Gurken ein paar Radieschen 3 ELPflanzenöl 500 ml Buttermilch 500 g Joghurt etwas Skyr frischen Dill Estragon Minze Salz Cayennepfeffer Zucker oder Honig Die Senfgurken und die saure Gurken in einem Sieb abtropfen lassen, den Gurkensud dabei auffangen. Die Senfgurken, saure Gurken, die Salatgurke und die Radieschen in Würfel schneiden und mit Öl und Buttermilch im Mixer pürieren, in eine Schüssel geben und mit Joghurt und Dill vermischen. Mit Salz, Cayennepfeffer, Zucker oder etwas Honig, Estragon, Minze und Gurkensud abschmecken, dann auf Eis oder im Kühlschrank kalt stellen. Später kalt servieren. #gurkensuppe #senfgurken #senfgurkensuppe #abkühlung #abkuehlung #minze #suppenkasper #suppenliebe #suppe #lowcarb #kochen #kochenmachtspass #kochenmachtglücklich #foodblogger #foodlover #selbstgemacht #comeerabello #quantosiabello #hashtag https://www.instagram.com/p/CDXGSPJoZlH/?igshid=7vhu7xv4680q