#sicaktarifler

[sevgininsofrasi]

View this post on Instagram

Merhabalar herkese.😊 nasılız bugün umarım keyifler yerindedir😉 Ayy bu instagram video sürelerini yine 15 saniyeye mi düşürdü ? Ne sinir bozucu neyse ki YouTube var tarifim tüm detayları ile izleyebilirsin.😊 Profilimde ki mavi linke tıklayarak yada youtube arama bölümüne sevginin sofrasi yazarak kanalima kolaylikla ulaşabilirsiniz. RINDERROLADEN MIT GEMÜSE Almanların et sosu ile pisirdikleri nefis bir lezzet. Mutfaklariniz da farklı lezzetlere yer acmanizi öneririm. Ön yargılı olmayın çok güzel ve sosu ile beraber farklı bir tat ve aroma😊 BONFİLE SARMA SEBZELİ MALZEMELER 10 tane bonfile dilimi dövülüp inceltilmiş 4 paket Knorr et sosu ( Rinderroladen sose ) 1 tane kurusoğan 1 diş sarımsak 3 yarım renkli dolmalık biberler 2 tane havuç 1 paket mantar Tuz, karabiber, pul biber Sıvıyağ YAPILIŞI Tüm sebzeleri julyen doğruyoruz. Önce biber ve havucu sıvıyağ koyduğumuz tavada biraz harlı bir ateşte soteliyoruz. Soğanı ekleyip sotelemeye devam ediyoruz Biraz kizarmaya başladıklarında mantarları ekleyip karıştırıyoruz ve tavanın kapağını kapatıp mantarın suyunu verip çekinceye kadar daha kısık ateşte pişiriyoruz. Baharatlari ekleyip altini kapatıyoruz bir kenarda soğuması için bekletiyoruz. Bonfile dilimlerine iç harcını koyup sarıyoruz. Knorr et sosunu üzerinde ki miktar su ile pişiriyoruz. Bonfile sarmalarini bir borcama dizip üzerine sosu gezdiriyoruz. Tepsinizin üzerine bir fırın pişirme kağıdı kapatın onun üzerine de alüminyum folyo ile sıkıca sarıp kapatın. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 1 - 1,5 saat kadar pişiriyoruz en son kağıdı ve alüminyum folyoyu açıp 15 dakika daha tutuyoruz fırında. Daha sonra yanında pirinç pilavı veya haşlanmış patates ile beraber üzerine de bolca sosundan gezdirip servis yapıyoruz. Afiyetler olsun 💁 Sofralariniz bereketli olsun.😊 Sevgiyle kalin.🌹 🌹 🌹 #mutfakbecerileriniz #tencereyemegim #tenceredepisir #sonsuztarifler #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #nefisyemektarifleri #lezzetlerim #lezzetlitariflervesunumlar #lezzetkareleri #onlınelezzetler #mucizetatlar #tarifsunum #sunumduragi #anayemekler #instagram #kesfet #sizinsunumlar #paylaşım_platformu #pratiktarifler #yemekrium #sicaktarifler

[sevgininsofrasi]

View this post on Instagram

Canınız mantı mı çekti? Çok uğraştırır diye mi düşündünüz hemen?😊 Sizlere gösterdiğim yöntem ile çok pratik bir şekilde mantı yapabilirsiniz. SOSYETE MANTISI (PATATESLİ) 🔵Hamuru için ✔500 gr un ✔2 yumurta ✔1 tatlı kaşığı tuz ✔Çok az su ✔İç harcı için ✔5 tane patates ✔1 tane kurusoğan ✔8 - 10 dal maydonoz ✔Tuz, karabiber, pul biber ✔Sıvıyağ 🔵Üzeri için; ✔4-5 yemek kaşığı sıvıyağ ✔1 yemek kaşığı tereyağı ✔1 tatlı kaşığı domates salçası ✔1 tatlı kaşığı biber salçası ✔1 tatlı kaşığı nane ✔Bir kac damla su ✔Yoğurt ve sarımsak ✔1 tane et suyu bulyon ve 1 lt su 🔵YAPILIŞI ✔Unumuzu bir yoğurma kabına koyup ortasına yumurtaları kiriyoruz. Tuzunu ilave edip çok az su ekleyerek yoğuruyoruz. ✔Sert ve iyice özlesmis bir hamur elde edinceye kadar yoğuruyoruz. 3 bezeye bölüp üzerine yaş bir bez örtüp yarım saat kadar dinlendiriyoruz. ✔O sırada iç harcını hazırlayalım. Önceden haşlanmış olduğumuz patatesleri rendeliyoruz. Tavaya az bir sıvıyağ döküp rendenin iri bölümünde rendeledigimiz soğanı yagda pembelesene kadar kavuruyoruz. ✔Rendelenmis patatesleri ve maydonozu ilâve edip baharatları da ekledikten yonra kısık ateşte bir kaç dakika karıştırarak kavuruyoruz. ✔Her bir bezeyi yufka dan az biraz kalın olacak şekilde açıp, şeritler kesiyoruz. ✔Ara ara iç harcını koyup görüldüğü gibi sadece iki uçları yapıştırıp yuvarliyoruz. ✔Fırın tepsisine dizip 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz. ✔Eğer et suyunuz varsa buzlukta onu kullanabilirsiniz veya et suyu tableti kullanabilirsiniz. Bir tencereye alıp 1 lt kadar su koyup ısıtıyoruz. ✔Kızarmış olan mantinin üzerine gezdirerek bir 3-4 kepçe döküyoruz ve tekrar firina verip 5 dakika daha tutuyoruz fırında. ✔ üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. ✔Bir tava da sıvıyağ ve 1 kaşık tereyağı koyup eritiyoruz. Salçaları ekleyip bir iki dakika kavuruyoruz baharatları ekleyiyoruz ve birkaç damla su ilave edip karıştırıyoruz. ✔Yoğurdunu döktügümüz mantilarin üzerine gezdiriyoruz bir iki kaşık. Afiyetler olsun 😊 Sevgiyle kalin.🌹 🌹 🌹 #mutfakbecerileriniz #tencereyemegim #tenceredepisir @gulunsectikleri #sicaktarifler #anayemekler @mutfaktasolenvar #mutfaktasolenvar