Olha só a mais nova novidade na Liberdade. (๑╹ڡ╹๑) Fomos conhecer o UDON JINBEI @udonjinbei que inaugurou ontem dia 10/06 aqui na Liberdade, é uma nova casa especializada em Udon Artesanal e oferece o maravilhoso sabor de uma das especialidades mais típicas do Japão. O Udon (うどん) é um macarrão japonês com história de aproximadamente 1.300 anos e ao longo desses anos tem sido adorada por muitos dentro e fora do Japão. O preparo do Udon até se tornar a o conhecido macarrão, é toda de forma artesanal feita com trigo importado, para poder oferecer diariamente a massa sempre fresca. Alem da massa outro ingrediente importantíssimo é o caldo (Dashi - 出汁) cujo preparo levam ingredientes como o shiitake, peixe seco e algas, que trazem o tão conhecido sabor chamado de “umami” (旨味). Tudo muito bom e saboroso. • • • • • • O Udon Jinbei fica na Rua Thomaz Gonzaga, 51 E funciona de Terça a Sexta Almoço 11:30〜14:30 Jantar 18:00〜21:00 E finais de Semana Almoço 11:30〜16:00 Jantar 18:00〜21:00 Fecha às Segunda-feira • • • • • • #天ぷらうどん #udon #うどん #ig_sampa #diariosp #achadosdaliberdade #spnalente #sampaposts #spviews #existecoremsp #ig_spnafoto #destaquesaopaulo #euamoocentro #euamosp #splovers #euvejosp #cidadedagaroa #achadosdaliba #praiadepaulistano #sp4you #saopaulo_originals #instasdesp #saopaulocity #euvivosp #spdagaroa #cliquepaulistano #meucliquesp #omelhordesampa #aquelasp (em Bairro Liberdade) https://www.instagram.com/p/CP_bF0aHn5t/?utm_medium=tumblr
