Registro urbano. Espacio: Sirloin Stockade
No se alcanza a percibir algún sonido en primer plano por la ubicación distante del micrófono. En segundo plano se alcanzan a escuchar las voces que tienen un volumen más fuerte, las cuales generalmente vienen acompañadas por risas y gritos de otras personas cercanas a ellas. Se escuchan los sonidos de máquinas de cocina, los hornos y estufas, advirtiendo a los cocineros que la comida ya está lista con sus pitidos rítmicos. En tercer plano se escucha el sonido de sillas siendo movidas por los clientes. También apenas y pueden ser percibidos levemente cubiertos y platos siendo utilizados por estos mismos clientes mientras platican. Son muy particulares de este ambiente las voces de los clientes conversando entre sí constantemente. Las voces son tan constantes y están tan esparcidas por todo el espacio que hacen que no se escuche mucho de lo otro que hay en el espacio. Hay un murmullo constante de las máquinas que están conectadas a la corriente eléctrica y siendo usadas por los cocineros.