Merhabalarrrr mutlu huzurlu akşamlar herkese 😊 Güzel bir tatil sonrası yeniden sizlerleyim. Nefis bir lezzetir Lahana Sarması. Bilenler elbette bilirler fakat her hanım farklı yapar lezzeti de her elden farklı çıkar ama sonuç herhalûkarda muhteşem bir lezzettir. Tüm ayrıntılarıyla youtube kanalım da videosunu izleyebilirsiniz. Profilimdeki mavi linkten kolayca kanalıma ulaşabilirsiniz. Yada YouTube arama bölümüne sevgininsofrasi yazmanız yeterli 😊 desteklerinizi bekliyorum Sevgiyle kalın mutlu kalın 💐 💐 💐 Zeytinyağlı Lahana Sarması 1 tane sarmalık Lahana 1,5 büyük çay bardağı pirinç 1 tane orta boy kurusoğan 2 diş sarımsak 2 tane domates 3 yemek kaşığı karışık domates ve biber salçası Sıvıyağ , Nar ekşisi Tuz, karabiber, pulbiber, nane, reyhan kurusu, sumak Yapılışı Lahana haşlanır. Pirinç nişastasından arınıncaya kadar iyice ılık suda yıkanır. Kurusoğan ve sarımsağı ince minik doğranıp pirince eklenir. Domatesler rendelenir veya rondo da çekilip eklenir. Salça eklenir. Baharatlar damak tadına göre eklenir. Sıvıyağ ve nar ekşisi de eklenerek tüm malzeme karıştırılır. Haşlanmış ve suyu süzülmüş lahanalar ince uzun şeritlere ayrılıp bir tatlı kaşığı iç harçtan konulup muska şeklinde sarılır. Tencerenin tabanına artan lahanalar dizilir. Üzerlerine lahana sarmaları dizilir. Bir kâse de 1 yemek kaşığı salça 1 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuz karıştırılıp üzerine dökülür. Üzerlerine bir tabak kapatılıp pişirilir. En son üzerine biraz zeytinyağı gezdirilebilinir. 15 dakika kadar dinlendikten sonra servis yapılabilir. Arzuya göre üzerine sumak ve limon dilimleri ile servis yapılabilir. Afiyetler olsun sofralarınızın bereketi bol olsun inşallah 😊 #lezzetlerim #gulunsectikleri #surpriztarifler #tarifsepetiniz #anayemekler #cheflerintarifleri #yemekrium #tencereyemegim #tenceredepisir #mavipembesunum #lezzetkareleri #paylasim_platformu #instafood #instagood #tarifcennetim #mukemmellezzetler #sahanelezzetler #ailelokantasi #onlinesunumlar #onlinelezzetler #mutfakbecerileriniz #gizemlesunum #bes_cayi_lezzetleri #instasunum #instagram #yummy #delicious #lezzetrium #soframipaylasiyorum #lahanasarmasi
