from ‘Between the Floors’ in Tarumba: The Selected Poems, by Jaime Sabines, tr. by Ernesto Trejo & Philip Levine
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from ‘Between the Floors’ in Tarumba: The Selected Poems, by Jaime Sabines, tr. by Ernesto Trejo & Philip Levine
from ‘With Nerves Trailing’ in Tarumba: The Selected Poems, by Jaime Sabines, tr. by Ernesto Trejo & Philip Levine
The woman and I were held together by water. Her skin over my bones, and my eyes filled with her vision. We died into each other so many times at the break of day.
from ‘Between the Floors’ in Tarumba: The Selected Poems, by Jaime Sabines, tr. by Ernesto Trejo & Philip Levine
from ‘My Stomach’ in Tarumba: The Selected Poems, by Jaime Sabines, tr. by Ernesto Trejo & Philip Levine
But you? but I? but us? why did we lift up the word? what good was love? which wall held back death?
from ‘From Something on the Death of the Eldest Sabines (Part Two)’ in Tarumba: The Selected Poems, by Jaime Sabines, tr. by Ernesto Trejo & Philip Levine
TARUMBA
EN SOMBRA DE AGUA
Jorge Gordillo toma Indómito para celebrar 10 años del Jazz & Rhythms Festival
San Cristóbal de las Casas se prepara para celebrar una década de música, arte y sabor con el Jazz & Rhythms Festival, uno de los encuentros culturales más vibrantes del sur de México. En su edición de aniversario, el festival no solo llenará de sonidos globales las calles y espacios de la ciudad, sino que también abrirá un espacio donde la música y la gastronomía local se entrelazan en una experiencia única. Así es como nace la colaboración OFF STAGE entre el chef Jorge Gordillo y la banda A Love Electric, quienes compartirán escenario y mesa el próximo 14 de marzo en el bar Indómito.
Desde hace diez años, el Jazz & Rhythms Festival ha sido mucho más que un encuentro musical. Lo que comenzó como un festival boutique, enfocado en géneros como jazz, funk y ritmos del mundo, se ha transformado en un movimiento cultural que apuesta por la sostenibilidad, el arte local y la reforestación comunitaria. Cada edición ha sembrado mil árboles en el Parque Natural Encuentro, reforzando el compromiso del festival con el medio ambiente. Pero más allá de la música y las causas sociales, el festival ha entendido que la cultura se vive desde todos los sentidos, y por eso integra el arte visual, la gastronomía y la reflexión en un mismo espacio.
Para esta edición especial, el festival quiso llevar esa filosofía aún más lejos al crear un momento OFF STAGE que saca la música del escenario principal y la lleva a la intimidad de un menú de cuatro tiempos. El chef Jorge Gordillo, conocido por su enfoque en la cocina chiapaneca contemporánea, diseñó una experiencia gastronómica que dialoga con la improvisación sonora de A Love Electric, una banda que desafía etiquetas y que encuentra su identidad entre el surf rock, el jazz libre y el espíritu punk. Juntos, chef y músicos, crearán una noche donde cada platillo y cada acorde invitan a descubrir la esencia de San Cristóbal, su caos vibrante, su riqueza cultural y su alma rebelde.
En esta edición de aniversario, nombres como Chico Trujillo, Doctor Nativo, Pahua, Three Mother Funkers y Soy Otro Tú Sound System, entre otros, pondrán a bailar a la ciudad. Pero entre la energía de los escenarios y la música que se escapa por las ventanas coloniales, existe ese otro espacio, más íntimo y más inesperado, donde Jorge Gordillo y A Love Electric romperán las barreras entre la cocina y el sonido. El menú, cuidadosamente diseñado para dialogar con los matices sonoros de la banda, se servirá en Indómito, un bar que se ha convertido en refugio de las propuestas culturales más frescas de la ciudad.
Esta fusión entre música y cocina es un reflejo de lo que el festival ha buscado desde su origen: crear experiencias multisensoriales que sean memoria y emoción al mismo tiempo. Porque la cultura, al final, es ese puente invisible que une la música que escuchamos, con la comida que compartimos y las conversaciones que nos transforman. El Jazz & Rhythms Festival celebra diez años de construir esos puentes, con raíces en Chiapas y ecos que resuenan en el mundo.
Sobre Tarumba:
Tarumba es el restaurante de Sombra del Agua, el hotel más antiguo de San Cristóbal de las Casas. Tomó su nombre de las páginas del poemario homónimo publicado en 1956 por Jaime Sabines, el poeta chiapaneco por excelencia. Es el lugar donde el chef Jorge Gordillo y su equipo hilan conocimientos ancestrales para crear platillos que enaltecen la gastronomía de San Cristóbal de las Casas y expresan el orgullo de su gente, sus raíces, sus lenguas y su legado.
Dirección: Primero de Marzo #15 al interior del hotel Sombra del Agua, Zona Centro, 29200 San Cristóbal de las Casas, Chis.
Yo me quejo Tarumba, de estar sirviendo a la poesía y al diablo. Y a veces soy como mi hijo, que se orina en la cama, y no puede moverse, y llora. -Tarumba, Jaime Sabines.
Escrito por Lila Gianelloni e ilustrado por Cris Rosemberg llega Lobo. Es el sexto y último cuento de la serie Tarumba que se imprime en risografía, sin embargo, la aventura recién empieza para los cuentos tarumberos
Salió “LOBO”, cuento de Lila Gianelloni ilustrado por Cris Rosenberg, la sexta entrega de la serie Tarumba.