#termopolio

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A recreation of a thermopolium, or establishment where hot food and drinks were sold, ready to take away or consume on-site.They had a masonry counter with holes where dolia (large amphorae) were placed to keep the food at a constant temperature. The Mediterranean diet included olives, fish, snails, lamb, duck, goat… Wine was served hot, mixed with water.

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Il Termopolio, un’antica tavola calda

Il Termopolio, un’antica tavola calda

Visite al Termopolio della Regio V, finemente affrescato, e, eccezionalmente, alle Domus di Orione e del Giardino POMPEI (NA) – Il Parco archeologico apre al pubblico dal 12 agosto il termopolio della Regio V, una sorta di street food dell’antica Pompeii, portata in luce durante gli ultimi scavi in un’area della città antica mai prima indagata, con visite straordinarie al cantiere della casa di…

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Pompei continua a stupire: lo street food di quasi 2.000 anni fa

Pompei continua a stupire: lo street food di quasi 2.000 anni fa

Pompei continua a stupire il mondo e lo fa anche in questi giorni di festa. Nell’area archeologica, e più precisamente nella zona Regio V, gli archeologi sono infatti riusciti a scovare nuovi tesori tra cui un termopolio completamente intatto. (more…)

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Pompei, rinvenuta tavola calda risalente al 79 d.C

Pompei, rinvenuta tavola calda risalente al 79 d.C

I pompeiani amavano pranzare fuori, proprio come noi, ne sono testimonianza i numerosi termopoli rinvenuti negli scavi. I termopoli, erano molto diffusi nel mondo romano (nella sola Pompei se ne contano una ottantina). Olive, formaggi, vino, ma anche carni calde e pesce fresco, tutto consumato velocemente, un po’ come facciamo noi nella pausa pranzo.

Negli ultimi giorni gli archeologi, impegnati…

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