#torsdagssoppa

[boklysten]

Torsdagsmiddag vecka 12: Toskansk tomatsoppa (Kelda), sprödstekt bacon, krutonger, ostgratinerad vitlöksbröd #torsdagsmiddag #vecka12 #torsdagssoppa #middag #dagensmiddag #middagstips #toskansktomatsoppa #kelda #sprödstektbacon #krutonger, #ostgratineradvitlöksbröd https://www.instagram.com/p/CM4WgLSJZe6/?igshid=m882qbhmojz6

[boklysten]

Torsdagsmiddag: Gulaschsoppa, gräddfil, baguette #torsdagsmiddag #vecka9 #torsdagssoppa #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #gulaschsoppa #gräddfil #baguette GULASCHSOPPA (ca 6-8 portioner) Ca 1 kg nötkött 2 stora grovhackade gula lökar 4-5 klyftor finhackad vitlök 2 burkar/pkt krossade tomater 1/2-1 dl tomatpuré 2 stora röda paprikor i bitar Allkrydda (alt salt och peppar) Hel kummin Paprikapulver 3lagerblad Vatten Skär köttet i "lagom" bitar och krydda Stek köttet och den grovhackade gula löken. Lägg i grytan och häll på krossade tomater och vatten så det täcker köttet. Lägg i buljongtärning, tomatpuré, vitlök, lagerblad och färsk röd paprika och låt puttra på spisen tills köttet är mört. Späd med vatten om soppan blir för tjock. https://www.instagram.com/p/CMAsh2QpPJ_/?igshid=8aezsq3li567

[boklysten]

Torsdagsmiddag vecka 7: Hemlagad ärtsoppa (från frysen, tillagad i januari), ostsmörgås på rågbröd #torsdagsmiddag #torsdagssoppa #vecka7 #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #hemlagadärtsoppa #ostmackapårågbröd https://www.instagram.com/p/CLc1TXhpB9w/?igshid=xx1nrbt8ccm9

[boklysten]

Idag har vi kokat en rejäl sats med ärtsoppa så att det räckte till middag idag och så fick vi några middagar in i frysen. Torsdagsmiddag vecka 4: Ärtsoppa, ostsmörgås på rågbröd #torsdagsmiddag #vecka4 #torsdagssoppa #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #ärtsoppa #ostsmörgås #rågbröd ÄRTSOPPA (ca 8 portioner) 1 paket gula ärtor 1, 5 l vatten + extra att späda ut med 1 grovhackad gul lök 1 pkt bacon i mindre bitar 3-4 buljongtärningar Mejram, timjan Eftersom jag är hemma hela dagarna så har jag tid att låta soppan koka länge så jag blötlägger aldrig ärtorna. Blötlägger man kvällen före så går det fortare att koka soppan. Lägg ärtor,vatten, bacon, gul lök och buljongtärningar att koka på mellanvärme på spisen. Späd med mer vatten till önskad konsistens - Blötlägger man inte ärtorna så går det åt mer vatten. Krydda med örtkryddor när ärtorna börjar bli mjuka och smaka av med salt(eller ev fler buljongtärningar). Koka soppan färdig. https://www.instagram.com/p/CKmnvT5pBIM/?igshid=1aomnuoi2otzn

[boklysten]

Torsdagsmiddag vecka2: Minestronesoppa, vitlöksbröd #torsdagsmiddag #vecka2 #torsdagssoppa #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #minestronesoppa #vitlöksbröd https://www.instagram.com/p/CKDB9tvpzBO/?igshid=152m8xhmcd0ua

[boklysten]

Torsdagsmiddag vecka 50: Österrikisk Gulaschsoppa (från burk) #torsdagsmiddag #torsdagssoppa #vecka50 #middag #dagensmiddag #middagstips #österrikiskgulaschsoppa https://www.instagram.com/p/CIoTq4tJzwH/?igshid=1n06k57xzap0m

[boklysten]

Torsdagsmiddag vecka 49: Köttfärssoppa (från frysen, grundsoppan tillagad i september), ostsmörgås #torsdagsmiddag #vecka49 #torsdagssoppa #middag #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #köttfärssoppa #frånfrysen #ostsmörgås https://www.instagram.com/p/CIWfQsLp6Zi/?igshid=11b8zlc926mve

[boklysten]

Torsdagsmiddag vecka 48: Gulaschsoppa (från frysen, tillagad i september), ostgratinerade vitlöksbröd #torsdagsmiddag #vecka48 #torsdagssoppa #dagensmiddag #dagensmat #middagstips #gulaschsoppa #frånfrysen #ostgratineradvitlöksbröd https://www.instagram.com/p/CIEYFEipiyC/?igshid=19hjyt8boj51p