Chopped Salad kommt aus den USA und zeigt ganz gut, was Hands-on-Mentalität bedeutet: Einfach alle verfügbaren Salatzutaten auf einem großen Holzbrett grob hacken und zu einen Salat draus machen. Penibles Zubereiten gibt's hier nicht. Ellie hat sich der Idee angenommen und einen Chopped Salad vegan kreiert. Dabei lässt sich der Salat auch ein paar Tage im Voraus machen - Dressing und Gemüse halten sich ein paar Tage im Kühlschrank. Wenn ihr den Salat jetzt macht, habt ihr die Woche über lecker Salat in der Mittagspause ;-) #choppedsalad #cashews #chashewnüsse #elliekocht #romasalat #salat #salatkreation #salatfürdiewoche #essenaususa #mittagspausenessen #vegan #veganesalate










