Hola!¡ amigos y amigas, como están? Espero que estén bien, yo luchando mucho, contra esta puñetera enfermedad, que con este frío se me mete más y más en el centro del cuerpo que es donde tengo la artrosis degenerativa. Lo que hace la artrosis es, que poco a poco se vaya quedando el tejido hueso sin líquido que lo recubre por lo que se desgasta y se deforma, por ello hemos de llevar una dieta saludable, libre de carnes rojas y productos procesados y añadir en nuestra dieta Omega 3. Yo soy vegana y el Omega 3 sé puede obtener de las algas marinas, o derivados, por ejemplo el abedul, o las nueces , a veces incluyó algún huevo, pero solo si son Bio y solo en estados muy bajos y mucho cansancio. Esta tortilla, además de con amor, está echa, con los huevos de mí hermana, que son Bio. Los huevos de estas gallinas, son mejores, porque pastan a sus anchas y no comen porquerías, son tan bellas y no como las que tratan en esas otras granjas que da mucho miedo, pobrecitas, en fin, como os comenté, la receta es bastante sencilla, tanto que con mucho cariño y cuidado y amor podemos hacer que un niño con supervisión nos ayude en algo como a batir los ingredientes y después con mucho cuidado meterlo todo al horno y que él o ella se maravillen de la creación creada entre vosotros. No sería estupendo ver cómo tú hijo o hija aprende!¡ Receta: está parte hazlo sola pon una cazuela a hervir y cuando esté el agua, incorpora las espinacas frescas y lavadas con amor, deja tres o cuatro minutos no más, y ponlas en un escurridor. A continuación vamos con tú hijo o hija y tú, bate tres o cuatro huevos añadirles ajo picado y perejil picado y el resto de ingredientes, que son las espinacas frescas y medio bote de judías blancas, sal y cúrcuma, a todo esto enciende el horno a 250grados 15 a 20 la tendremos lista, untamos el molde con aceite, lo ponemos en la placa y a esperar. Qué os aproveché, es muy fácil de preparar, no gastas aceite y apenas ensucia la cocina, un abrazo muy grande. #diariodejadepoe #diariodejadepoeviajesymuchomas #c #friasnutricion #vegantreschic #aserceli_glutenfree #fecstime #ubuky.social #jorgeondo #bambuorganik #byebyeblat #tijanatimebomb #carlosjl.92 #martar (en El Prat de Llobregat)