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SOLL MAN DIE FÄDEN DER BANANEN MITESSEN?
Viele von uns entfernen die Fäden an Bananen. Über die Phloeme werden Nährstoffe und Wasser in das Obst transportiert. Diese braucht die Banane zum Reifen und Wachsen. Was für die Banane wichtig ist, ist auch für uns völlig bedenkenlos essbar. Theoretisch könnten wir sogar die Bananenschale essen, denn auch Sie enthält jede Menge Vitamin C, B6 und B12, Magnesium und Ballaststoffe.
