#wijnkaart

[legoutsoiree]

Een #topwijn van op de #wijnkaart bij #wijnbar #legoutsoiree in #Wetteren. Bij jij #wijnliefhebber ? Kom dan bij onze #wijnclub - meer info: https://goo.gl/aoGdks

[legoutsoiree]

Kom eens voor een #goedglaswijn in onze #wijnbar in #wetteren. Ontdek de speciallekes op onze #wijnkaart --> https://goo.gl/uHJYaF

[legoutsoiree]

Wat vind jij van de #blauwecava ? Ontek dit en onze andere exclusiviteiten op onze #wijnkaart bij #legoutsoiree https://goo.gl/uHJYaF

[legoutsoiree]

De meeste #rosechampagne maken ze van de #chmpangebrut en doen er 10% rode wijn bij. Wij hebben er echter 1 die van A-Z als rosé is gemaakt. Ontdek het op de #wijnkaart van #legoutsoiree Info via: https://goo.gl/uHJYaF

[bartbillen]

#lespetitsoignons #zavel #brussels #brussel #bruxelles🇧🇪 #bruxelles op de #wijnkaart stond voor de #pouillyfuisse van #leschailloux de #millesime 2014 en niet 2015! De millesime van de #saintemiliongrandcru #grandspeyslescours 2011 was correct (bij Les Petits Oignons)

[vierenenvaren]

Grüner Veltliner Hochrain 2011, Waltner

Het wijngoed Hochrain, waar deze wijn vandaan komt licht ten noorden van het kleine dorpje Engelmannsbrunn. Vanaf de zuidelijk gelegen helling waar de wijnranken staan, kun je het dorpje zien liggen. In de wijngaard overheerst löss en zwarte aarde maar ook zanderige bodem op sommige plaatsen. Het is een ideaal gebied voor deze lichte Grüner Veltliner.

Intense aroma's van rijpe appels en ananas verleiden zowel de neus als het gehemelte, een frisse en zeer fruitige smaak rondt het geheel af.

Aanbevolen bij:

(romige) kaas

salades van het seizoen

stokbrood met opsmeer

Gegrilde kip, kalkoen of parelhoender

Vis

Serveertemperatuur:7°C

Smaak: Droog Regio: Donauland Land: Oostenrijk Fabrikant: Winery Waltner

Deze Hochrain Gerald Waltner is een klassiek-pittige Veltliner en wordt gekenmerkt door lichtheid en speelse frisheid. Een heerlijke wijn om samen tijdens een vaartocht van te genieten.

[vierenenvaren]

Brio de Cantenac-Brown Margaux 2007, Château Cantenac Brown

AOC - Margaux

Brio is de tweede wijn van Chateau Cantenac Brown

druif: 65% Cabernet Sauvignon 30% Merlot 5% Cabernet Franc

Alle percelen worden minutieus geobserveerd gedurende de groeicyclus van ontluiken tot de druiven rijp zijn. De hoeveelheden die worden gebruikt om BRIO te maken worden zorgvuildig gekozen als gevolg van deze waarnemingen.

Produktie 2007: 7500 flessen

Smaak: Kreupelhout, leer, bramenfruit eerder dan rood fruit en een compacte structuur. Biedt niettemin de voor Margaux zo kenmerkende fijnheid.

Te bestellen als special op de boten van Rederij De Nederlanden

[vierenenvaren]

Val de Salis: de nieuwe huiswijn van Rederij De Nederlanden

De Wijnen van Val de Salis

De huiswijnen van Rederij De Nederlanden

Rode wijn: Malbec - IGP - Pays d'Oc 2010 Bodem  Klei en kalk in een zouthoudende lagune . Druivensoort Malbec Dit traditionele druivenras uit het zuidwesten van Frankrijk is beroemd geworden als wijnsoort uit één enkel druivenras in Argentinië. Daar, in de golf van wijnen uit de nieuwe wereld, is het uitgegroeid tot de meest aangeplante soort. Vinificatie De vinificatie is kort (zes dagen) omdat we ons richten op de ontwikkeling van de versheid van het fruit. De finesse van de huid zorgt voor een volledige en snell extractie van kleur en produceert zachte tannines. Smaak en kleur De kleur is diep - en karmozijnrood. Perfect geïntegreerde smaaktonen van pruimen, bessen en nootmuskaat. Kersen - en tabak aroma's completeren het smaakpallet. Serveertips Serveren op 15 ° -16 ° C met worst, rood vlees, mixed grill, pluimvee of zachtgerijpte kaas.

Witte wijn: Sauvignon Blanc - IGP - Pays d'Oc 2011 Bodem Klei en kalk in een zouthoudende lagune. Vinificatie Vroeg rijpe druivensoort; wordt 's nachts mechanisch geoogst om oxidatie te voorkomen en de expressie van de gevoelige aroma's, die het ras kenmerken, te behouden. Na pneumatische persing en deels macereren op de huid, wordt de most  gekweld bij 8 ° C en vervolgens onblotgesteld aan een drie weken lage-temperatuur gisting. Vervolgens wordt de most geroerd en gedurende drie maanden gerijpt op de fijne droesem. Smaak en kleur Licht gele kleur met groene accenten. Een expressieve, typische Sauvignon neus met aroma's van tropisch fruit en grapefruit. Zeer aangenaam in de mond met smaken van citrus en wit fruit . Serveertips Serveer koud met gerookte zalm, zalm eitjes, warme geitenkaas salades en visgerechten.

Rose: Rosé de Cabernet -  IGP - Pays d'Oc 2011 Bodem Klei en kalk in een zouthoudende lagune. Vinificatie Mechanische oogst. Traditionele vinificatie in vaten met een zorgvuldige temperatuurregeling om de natuurlijke fruitsmaken, die zo typisch zijn voor dit ras, te beschermen. Direct persing en steeltje verwijdert bij 5° C. Smaak en kleur   Bleke zalm kleur met intrigerende grijze highlights. Heldere en expressieve neus van rood fruit als frambozen. Goede balans tussen het fruit en het karakter van de wijn. Serveertips Serveer gekoeld, is goed op zichzelf te drinken en heeft voldoende structuur om te worden geschonken bij antipasti, exotische gerechten, gegrild vlees en salades.