Tartes Aux Ĺ’ufs Hong Kong Pas Ă pas
Les tartes aux œufs de style Hong-Kong, ou dan tat en cantonais, sont probablement ma pâtisserie préférée. Point final. Et le meilleur, c'est que vous pouvez les faire chez vous ! Table Des Matièresshow- Que Sont Les Tartes Aux Œufs Hong Kong ? - Tartes Aux Œufs Hong Kong : Instructions Pour La Recette - INGRÉDIENTS DU TARTES AUX ŒUFS Que Sont Les Tartes Aux Œufs Hong Kong ? Les tartelettes aux œufs de Hong Kong sont de petites tartes circulaires (généralement d'un diamètre d'environ 5 cm) en pâte feuilletée, fourrées d'une crème aux œufs lisse et légèrement sucrée. Elles sont souvent servies dans les restaurants dim sum, ainsi que dans les boulangeries chinoises. Vous trouverez ces tartelettes chinoises aux œufs à Hong Kong, Macao, en Chine et dans les quartiers chinois du monde entier. Tartes Aux Œufs Hong Kong : Instructions Pour La Recette Dans un bol, mélangez la farine et le sel, et laissez votre beurre à température ambiante jusqu'à ce qu'il soit juste ramolli. Le beurre doit être juste assez mou pour donner du beurre quand vous le pressez, mais pas trop pour qu'il s'affaisse. (En gros, vous voulez qu'il soit assez mou pour se défaire avec vos doigts, mais il ne doit pas former immédiatement une pâte avec la farine). Coupez le beurre en cubes d'un demi-pouce et ajoutez-le au mélange farine/sel. Read the full article











