Tarte aux fruits à noyau et aux fraises
10 fraises, équeutées et tranchées
4 abricots, dénoyautés et tranchés
3 pêches, dénoyautées et tranchées
1,5 tasse de cerises dénoyautées, coupées en deux
1 tasse de cassonade tassée
¼ tasse de farine tout usage
1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
1 pâte brisée non cuite du commerce
2 cuillères à soupe de confiture de cassis
Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
Étalez la pâte brisée et placez-la dans un moule à tarte. Coupez les bords et réfrigérez pendant que vous préparez la garniture.
Dans un grand saladier, mélanger les fraises, les abricots, les pêches et les cerises coupées en deux.
Saupoudrer les fruits de cassonade, de farine blanche et de jus de citron frais. Mélanger délicatement pour bien enrober les fruits.
Sortir le moule à tarte contenant la pâte brisée du réfrigérateur.
Étaler la confiture de cassis uniformément sur le fond de tarte.
Disposer le mélange de fruits sur la confiture en une couche uniforme.
Enfourner la tarte dans le four préchauffé et cuire 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que les fruits soient tendres et bouillonnants.
Sortir la tarte du four et la laisser refroidir sur une grille.
Servir tiède ou à température ambiante, éventuellement avec une noisette de crème fouettée ou une boule de glace vanille.
Savourez cette délicieuse et superbe tarte aux fruits à noyau et aux fraises, parfaite en toute occasion !
2087
romaincrisis
turnnoffyourmind
titsay
theartofmadeline
