Warum sich BCAAs bei Sportlern lohnen!
Besonders Kraftsportler vor Wettkämpfen kennen die Problematik, aber auch Menschen, die Diät halten werden mit den Folgen der unzureichenden Energieaufnahme konfrontiert. Die Rede ist vom ungewünschten Abbau von hart antrainierter Muskelmasse. Wie ist das möglich? Wenn der Körper über einen längeren Zeitraum wenig Nahrung bekommt, wird Körperfett abgebaut.
So jedenfalls die Theorie. Leider bedient sich der Körper bei einem Eiweißdefizit vornehmlich an Muskeln, bevor Fettreserven abgebaut werden. Die Muskulatur wird in benötigte Stoffe aufgespalten und dem Organismus so als Energie zur Verfügung gestellt. Bei Bodybuildern ist diese Problematik besonders stark, da in der Definitionsphase vor dem Wettkampf ja lediglich die Muskelpartien möglichst optimal definiert werden und nicht verringert werden sollen. Die drei Branch Chained Amino Acids Leucin, Isoleucin und Valin wirken dem Muskelabbau gezielt entgegen, indem Sie dem Körper alle benötigen Aminosäuren zur Verfügung stellen und der Körper so nicht gezwungen ist, einen Abbau der Muskeln einzuleiten. Weiterhin hat die nicht essentielle Aminosäure Arginin eine leistungssteigernde Wirkung auf den Organismus.
Was sind BCAA und wie kann für eine ausreichende Zufuhr gesorgt werden?
BCAA oder Branch Chained Amino Acids gehören zu den proteinogenen essentiellen Aminosäuren und können demnach nur durch Nahrungsmittel aufgenommen werden. Der Körper ist nicht in der Lage diese Aminosäuren selbstständig herzustellen. Die deutsche Übersetzung ist verzweigtkettige Aminosäuren. Diese Bezeichnung ist auf die Anordnung in Verbindung mit Kohlenstoffatomen zurückzuführen. Als natürlicher Lieferant für BCAA gelten Rindfleisch, Fisch und Geflügel. Auch Soja bietet die wichtigen verzweigt kettigen Aminosäuren. Während der Diät sollten also trotzdem ausreichende Mengen der genannten Lebensmittel auf dem Speiseplan stehen und eben supplementiert werden. Der Markt an BCAA-Nahrungsmittelergänzungen ist ausgesprochen vielfältig. Es gibt Leucin, Isoleucin und Valin in Kapselform, als Pulver oder flüssig als sog. Aminoliquids. Qualitativ hochwertige Whey Proteine bieten meistens auch einen ausreichenden Anteil an BCAA.
Als besonders rein ist die Darreichungsform der BCAA Kapseln zu nennen. Da hier nicht auf einen angenehmen Geschmack, wie beim Pulver oder den fertigen Flüssigkeiten geachten werden muss, enthalten Tabletten keine Kalorien. Der Sportler/Konsument kann also seinen BCAA-Haushalt ausgleichen, ohne unnütze Kalorien aufzunehmen. Auch Senioren können von der BCAA Wirkung profitieren. Mit zunehmendem Alter wird die Proteinsynthese des Körpers verlangsamt. Die Folge sind ein stagnierender Muskelaufbau und eine beschleunigte Fetteinlagerung. Für das gleiche Trainingsziel muss mit zunehmenden Jahren wesentlich härter trainiert werden. Ausführliche INformationen über BCAA gibt es weiter auf www.bcaa-s.de, ebenso wie diverse Tests und Angebote an Aminosäuresupplementen.
Auch wenn nicht jeder den Anspruch hat, große Muskelmasse aufzubauen, sollte sich vor Augen gehalten werden, dass die menschliche Muskulatur den größten Energieverbrauch des Körpers ausmacht. Wer Muskeln verliert, senkt damit gleichzeitig den eigenen Grundumsatz. Besonders bei Menschen die Wert darauf legen, ihr Gewicht zu reduzieren, kann der Muskelabbau fatale Auswirkungen haben.
Der gefürchtete Jojo-Effekt wird durch die Verminderung der Muskelmasse begünstigt. Nach der Diät und dem Schwinden der Muskulatur benötigt der menschliche Organismus nämlich wesentlich weniger Kalorien, um den Grundbedarf zu decken. Das Resultat ist, dass bei der Rückkehr zu alten Essgewohnheiten wesentlich schneller Fettdepots angelegt werden.
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