6月雨的喜悅
日本的6月是梅雨季節 ,
這月份去日本旅行絕對要冒些風險 ,
在九州旅程的第4天 ,
梅雨是遇上了~ 心情卻不壞......?!
沿著熊本去大分的方向 ,
由於天氣著實不理想 ,
無奈下決定不在阿蘇停留 ,
旅伴安排前住阿蘇鄰站 - 宮地駅參觀阿蘇神社和宮地門前町商店街的水基巡禮 。
水基是泉水湧出來的地方 ,
在宮地門前町商店街一共有18個水基 ,
當地村民把它當成來自神明的恩惠般重視,視為長壽不老之泉而飲用。
為了一嚐泉水之甘純 ,旅伴花了心思找來這間隱秘的小店 - かんざらしの店 結 。
かんざらしの店 結 大隱於商店街一角 ,
環境古雅寧謐,
而我倆穿著便利雨衣擋雨步來 ,狼狽地衝進這遍天地......
店內坐著一位老伯伯和一位婦人 ,婦人正喫著綠茶與伯伯閒聊著 。
伯伯一望我倆的狼狽相 ,站起來示意我倆隨便坐下 ,便往店內走去 。
猜猜他是這裡的老闆吧?
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
かんざらしの店 結 既是食店又是藝術館 ,
食店除了日式甜點和麵食 ,
更有一道令人親嚐泉水味道的菜式 - 流水麵~!!
( 這正是旅伴前來一嚐的目標 )
跟老伯點了兩客流水麵 ,
他轉身便住廚房準備 ,
而我倆就滿心歡喜往店內參觀 ,
這邊泡在泉水下的飲料 ,只望一下就覺得透心涼快 ~ ( 是心理作用嗎..?! )
那邊的泉水更可直接拿柸子自傾自飲,確實清甜~!!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
身坐下來 ,心靜下來 ,靈覺漸漸融入周遭蔥綠的世界 ,
雨點依舊打在綠葉上 ,
但惱人的雨漸化成大自然的演奏 ,
為寂靜空靈的小店添上了生趣~
悠著閒著~
伯伯與婦人傾談了數句 ,便端來了流水麵的食材 。
載著湯汁的筒子與盛著食材的碟子都是竹制的 ,
與承著流水的長竹同樣叫人期待 ,
我倆奇怪伯伯還沒有示意如何開始......
反是婦人拿著手機走近過來 ,手機顯示著翻譯了的中文字
「需要我駕車載你們走嗎?」
婦人示意是伯伯請她來翻譯 ,原來伯伯一路擔心我倆 , 在大雨下光臨了這小店 , 一陣不知如何離去呢~!!!
我倆靦腆示意不用擔心 ,
伯伯和藹地微笑了一下 ,便請我倆在長竹旁的坐位坐下 。
「依笛卡~」
伯伯詳和地說了一句 ,
手卻忙著夾起一小撮麵條在長竹的前端放下 ,
麵條順著流水潺潺地滑下來~~~
長竹的尾端是兩對既興奮又期待的眼神 ,
我倆或是眼明手快地夾起麵條 , 或是不習慣流水的速度而錯過了 , 就是吵鬧起哄 , 顯然是興味盎然~!!
夾起麵條急不及待就往嘴裡送 ,經流水沖刷的麵條清爽甘美,再沾一口湯汁 "雪雪"聲 就滑進口裡 ,湯汁包著麵條令味道層次更添豐富, 配著香菇和豆皮等配菜 , 不自覺地一口接著一口 ......
簡單的麵 ,牽動出豐富的感情與味道~
滿足地住內堂坐下 ,好讓位給一對台灣情侶品嚐流水麵 。
台灣男仕懂得用日語與伯伯溝通 ,與伯伯交談了數句 ,又與我們聊起來......
「伯伯擔心你倆 , 請我問你們要不要由他駕車載你們走啊~!! 」
我倆感到有點受寵若驚 ,瞧著伯伯的方向一望 ,迎來是伯伯慈祥的微笑和期待回應的眼神....
隔世的小店 , 簡單的麵線 ,豐富的感情 ,湧進心裡是暖暖的 , 那怕外邊還是下著大雨啊......
P.S.1)回到現實生活( @@" ) 久久未忘當日的禮待 ,旅伴提議做一個相架把合照寄回給老伯伯 ,我是熱血派?!!!! 二話不說就畫了個框架出來 ,再交比旅伴寄出圯去 ,希望老伯伯收下這個簡單的謝禮吧~!!
P.S.2) 此文應在上年便寫成 ,但中間身邊發生太多煩人的俗事 ,故久久未能貼文 ,今日俗事已清的7788 ,還自己一個心願照POST可也~!!!









