Bugün Ne İçsem?

[bugunneicsem-blog]

Bugün bize biraz ağır bi günmüş gibi geliyor size nasıl geliyor bilemiyoruz.Bizde size ağır bi alkollü içecek tavsiye edelim dedik bugün sadeyiz kokteyl yok.Eve gelmeden önce bir şişe Chivas Regal ve Nestle bademli bitter çikolotanızı alın eğer imkanınız varsa loş bir ışıkta en sevdiğiniz Frank Sinatra müzikleri açın evinizin en rahat koltuğuna geçin viskinizi her yudumunuzda acımtıraklığını ve aromasını tamamen hissederek yudumlayın yeterince acıyı hissettikten sonra bir parça çikolatanızı alın dilinizle ezerek yavaşça tüketin. Bugün Chivas Regal içiyoruz Afiyet olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün alışılmıştan biraz daha farklı ferah bir lezzet tarifi vereceğiz Sodalı Limonata. Tarifi: Şimdi en yakın manava gidip en güzel limonları seçiniz.Eve geldiğinizde bir tencere içine 2 su bardağı su ve 1,5 çay kaşığı toz şekerinizi(Damak tadınıza göre arttırabilir azaltabilirsiniz) ilave edin ve kaynatın.O kaynarken siz 5 tane limonunuzu sıkın ama kesinlikler kabuklarını atmıyoruz. 2 yemek kaşığı olacak kadar limon rendeliyoruz fakat burada dikkat etmemiz gereken husus rendelerken beyaz kısmı rendelememeye dikkat etmeliyiz çünkü bu limonatanızı acı yapacaktır.Ocaktaki su ve şekerimiz kaynadıktan sonra içine limon kabuklarımızı ekleyip 2 dakika sonra ocaktan alıyoruz.Soğuduktan sonra süzgeçten geçiriyoruz kabukları iyice sıkarak süzmemiz daha iyi olacaktır.Limonların suyu ile kaynattığımız suyu sürahide karıştırıp buzdolabında soğutmaya bırakıyoruz.Soğuyan limonatamızı çıkartıp bardağın 3te 2si kadar dolduruyoruz geri kalanını ise soda ekliyoruz.Dilersiniz limon dilimleri ve nane ile süslüyoruz ve servise hazır. Bugün Sodalı Limonata içiyoruz afiyet olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün sizlere oldukça kolay alkollü bir tarif vereceğiz Beer Twilight.Türkiyede bira kola karışımını bazı yerlerde mazot bazı yerlerde dizelde denilmektedir.Bira severler ve farklı tat arayanlar için yapımı oldukça aşağıdakiler dışında tek ihtiyacınız olan bir komedi filmi. İhtiyacınız Olanlar: 33 cl Efes Pilsen şişe 15 cl kola Çeyrek limon Yapımı:Bira bardağına dökülen biraya yarım limon sıkılır.Üzerine kola eklenir.(Limon tercihidir istemeyenler limon kullanmayabilir.) Bugün Beer Twilight içiyoruz afiyet olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bayram tatilimiz bitti pazartesi sendromunu en kolay atlatabileceğimiz sıcaklarda içinizi ferahlatacak dinlenmenizi sağlayacak leziz bir karpuz forzen tarifi vereceğiz sizlere. İhtiyacımız Olanlar: 1 dilim karpuz 1 tatlı kaşığı tozşeker 1 kase buz parçaları Tarifi: Karpuz dilimindeki çekirdekleri temizleyin. Küp şekline kesip mutfak robotuna atın. Şeker ve buz parçalarını ilave edip 1-2 dakika çırpın. Hemen servis yapın. Oldukça kolay değilmi iyi ferahlamalar.Bugün karpuz frozen içiyoruz afiyet olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün size evde yapmanız için Frappe tarifi vereceğiz yapacağınız tek şey rahat bir kolyuğa oturup soğuk kahvenizi yudumlayarak kahve tadını hissetmek. İhtiyacınız Olanlar: 1 su bardağı soğuk süt 1,5 tatlı kaşığı hazır kahve 3-4 parça buz 1 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre daha fazla ya da az olabilir) 1 tatlı kaşığı krema Krem şanti ve çikolata sosu (dilediğiniz kadar) Yapılışı: Bir büyük bardağa kahve, şeker ve sütü koyup iyice çırpın. Bardağın dolmasına 2-3 cm kalacak şekilde buz ve kremayı ekleyip karıştırın.Ardından bardağınızın üstüne krem şantinizi sıkarak çikolota sosuyla süsleyebilirsiniz. Bugün Frappe içiyoruz.Afiyet Olsun.

[bugunneicsem-blog]

Mojito kokteyli artık muhtemelen bir çoğunuz biliyordur fakat bunu elmalı denedinizmi bilmiyorum.Bugün Elmalı Mojitonun tarifini vereceğiz sizlerle.Yazın sıacağınızda içinizi ferahlatacaktır. İhtiyacımız olanlar: Bacardi apple, Nane, Limon suyu, Yeşil elma, Soda, Şeker Tarifi: Mojito bardağının içine bir bar kaşığı şeker, 1 cl limon suyu, 10 yaprak nane koyun. Tokmak yardımıyla iyice dövüp nanelerin esansını çıkarın ve hemen ardından 5 cl. Bacardi Apple ilave edip karıştırın. Hazırladığınız karışımın içine yaklaşık 3-4 parça limon ve kalem şeklinde kestiğiniz yeşil elma parçaları ekleyin. Son olarak buz ilave edip üzerine soda ekleyin. Yarım ay şeklinde kesilen yeşil elmayla mojito bardaklarında servis edin.(Alkol kullanmıyorsanız, Bacardi yerine taze sıkılmış elma suyu kullanabilirsiniz.) Bugün Elmalı Mojito İçiyoruz.Afiyet Olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün için hafta sonuna hazırlık olarak Türkiyede Matkap olarak adlandırılan fakat dünyada Gimlet adıyla bilinen basit bir kokteyl tarifi vereceğiz. İhtiyacımız olanlar: Küp buz 2 ölçü Cin 3/4 ölçü Rose's Lime (misket limonu) suyu 1 ölçü soda Yapılışı: Cin ve Rose&'s Lime (misket limonu) suyunu buz ile birlikte bardağa dökün ve karıştırın. Bu karışımı bardağınıza soda ile birlikte ekleyiniz ve üstüne Lime (misket limonu'nin bir kısmı) ile süsleyerek.Eğer isteseniz bardağın kenarını limonla hafifçe ıslattıktan sonra tuzla çevirebilirsiniz. Bugün Matkap(Gimlet) kokteyl içiyoruz.Afiyet olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün lezzetiyle artık herkesin hayatında belirli bir yer edinen Muzlu Süt tarifi vereceğiz. İhtiyacımız Olanlar: 2 su bardağı süt 2 adet muz 1 çorba kaşığı şeker 4-5 parça buz Yapılışı: Muzları püre haline getirip, diğer malzemeler ile beraber hepsini karıştırın. Robotta çırptığınız muzlu sütü ister soğuk ister ılık servis yapın. Not: Eğer isterseniz şeker yerine Bal koyarak çok daha lezzetli bir muzlu süt elde edebilirsiniz. Bugün Muzlu Süt içiyoruz. Afiyet Olsun.

[bugunneicsem-blog]

Uzun bir aradan sonra tekrar sizlerleyiz.Bugün için içinizi ferahlatacak bir içecek tarifi veriyoruz sizlere eğer hemen başlarsanız bir kaç saate bu yazın sıcağında içinizi ferahlatmanız mümkün.İhtiyacımız olanlar: Yarım kilo kayısı Yarım kilo şeftali 10 bardak su 3 bardak şeker 1 adet limon Yapılışı:Öncelikle kayısı ve şeftalileri yıkayıp çekirdeklerini çıkartıp iri iri kesip 10 bardak su ile kaynatalım.Ardından meyveler yumuşayınca şeker ve limon suyunuda ekliyip blendırdan geçirelim.  Kıvamına göre şerbetinizi sıcak su ile açabilirsiniz.Buzdolabında soğutup içine buz küpleri atarak servis edebilirsiniz.  Şeftali ve Kayısı severler için leziz ve ferahlatıcı bir içecek olacaktır. Bugün kayısı ve şeftalili yaz şerbeti içiyoruz.Afiyet Olsun

[bugunneicsem-blog]

Bugün sizlere bol enerji verecek Altın Nektarin Kokteyl tarifi veriyoruz.Yapımı oldukça kolay tabi mutfak robotunuz varsa :) İhtiyacınız Olanlar: 2.5 su bardağı portakal suyu 3 yemek kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı doğranmış taze zencefil 1 yemek kaşığı bal 2 şeftali Yapımı:Malzemelerin hepsini mutfak robotunda 3 dakika karıştırın ve bekletmeden servis yapın. Bol enerjili ve sağlıklı bu içeceği bence spor yaptıktan sonra için tadı bir kaç kat daha lezzetli gelecektir. Bugün Altın Nektar Kokteyl içiyoruz.Afiyet Olsun.

[bugunneicsem-blog]

Hafta sonu alkolü çok içtiniz o yüzden bugün evinizin en rahat koltuğuna geçin oturun en sevdiğin televizyon programını açın yada televizyonu kapatıp güzel bi muhabbet başlatın yalnızsanız arkadaşlarınızı çağırın ve ocağa bi çay koyun.Bugün Çay İçiyoruz.Afiyet olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün için güzel ve kolay bir kokteyl olan Satsuma Mojito Kokteyl tarifi veriyoruz. İhtiyacınız olanlar: 5 cl Binboa Vodka Satsuma 1 Adet Mandalina 2 Tatlı Kaşıgı Esmer Toz Şeker 10 cl Taze Mandalina Suyu TARİFİ: Mandalinayı 4 parçaya böldükdükten sonra esmer şeker ile birlikte bardağa dökün.Mandalina ve şekeri tokmak ile ezin.Binboa Vodka Satsuma ekleyin ve şekeri tam eriyene kadar karıştırın, daha sonra üzerine bol buz ilave edip mandalina suyu ile tamamlayın. Bugün Satsuma Mojito Kokteyl İçiyoruz.Afiyet Olsun

[bugunneicsem-blog]

Bugün için alkollü ama alkolün tadını hissetmeyeceğiniz fakat etkisini gösterebilcek Lonh Island Iced Tea Kokteyl tarifi veriyoruz sizlere.İhtiyacınız olanlar: 2 cl Portakal Likörü Triple Sec 2 cl Cin (Gin) 2 cl Rum (Rom) 2 cl Tekila (Tequila) 2 cl Votka (Vodka) 1 cl Taze Sıkılmış Limon Suyu 1 Kaşık Esmer Şeker Kola Yapımı:Tüm alkoller ile beraber Esmer Şekeri buzlu Shaker içerisine doldurup 30 saniye boyunca çalkalayarak, önceden yarısına kadar buzla doldurmuş olduğumuz Uzun Kokteyl Bardağında Limon Suyunu ilave ettikten sonra, Kola ile Ice Tea rengini alacak şekilde bardağı tamamlayarak servis edebilirsiniz. Garnitür olarak Limon dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Tüm malzemeler kola hariç Shaker içerisinde buzla beraber iyice çalkalanır ve Highball Kokteyl Bardağı içerisinde Kola ekleyerek servis edebilirsiniz. Bugün Long Island Iced Tea Kokteyl İçiyoruz.Afiyet olsun

[bugunneicsem-blog]

Bu akşam sizlere belkide faydalarından habersiz olduğunuz menengiç kahvesi tarifini veriyoruz.Menengic Kahvesi Türk Kahvesi tarzında ağır ateşte pişirildiği gibi, hazır kahve tarzında da kullanılabilir. Kahve yapmak için kullanılan menegiç kavrulmuş ve öğütülmüştür ve yağlı ve macun kıvamındadır. 1 Fincan kahve yapmak için Cezveye 1 Fincan su veya süt, 1 çay kaşığı çedene kahvesi, 2 çay kaşığı toz şeker, Eklenerek; orta ateşte kaynamaya başladıktan sonra birkaç defa karıştırılıp. 6-7 dakika daha kaynatılır, sıcak olarak içilir. Menengiç kahvesinin faydalarından bir kaçını sizlere söyleyelim; * Balgam söktürür. * Öksürüğü keser. * Nefes darlığına iyi gelir. * Antiseptik özelligi vardır. * Nefes açıcıdır. * Göğsü yumuşatır. * Solunum yollarına faydası vardır. * Yaraları tedavi eder. * Böbrek kumlarının dökülmesine yardımcı olur. * Ses tellerine iyi gelir. * Mide ağrılarını dindirir. * Kalp yetmezliği riskini azaltır. Ozaman Bugün Menengiç Kahvesi İçiyoruz.Afiyet Olsun.

[bugunneicsem-blog]

Bugün için yatmadan bir saat önce içmeniz için çok leziz bir çilekli süt tarifi veriyoruz sizlere.İhtiyacınız olanları: 1 kase temizlenmiş çilek, 2 bardak süt, 2 kaşık bal, 2 kaşık yoğurt, 1 tatlı kaşığı limon suyu.Hazırlanışı ise şu şekilde: Çilekleri blender ile ezelim 2 kaşık ayırıp diğer malzemeleri ekleyelim ve karıştıralım.Bardağa dökelim ve araya ayırdığımız çilek püresinden ince bir tabaka ekleyip kalan çilekli sütü ekleyelim ve soğuk olarak servis yapalım.Doğal olması açısından şeker kullanmayabilirmisiniz ama istersenizde tozşekerde de ekleyebilirsiniz.Bugün Çilekli Süt İçiyoruz.Afiyet Olsun

[bugunneicsem-blog]

Haftanın ilk günü olması sebebiyle hafif ve leziz bir okadarda yapımı kolay olan ev yapımı limonlu buzlu çay tavsiye ediyoruz.İhtiyacınız olanlar: 1 bardak soğuk çay demi(kahvaltıdan kalan çayları bir bardağa alarak buzdolabında bekleterek daha sonra da yapabilirsiniz o an vaktiniz yoksa), 2 limon, 6 kaşık şeker, 2 bardak dolusu buz, 2 litre su. Yapılışı ise Limonları temiz bir şekilde yıkayalım ve sıkalım ve sıktığımız kabuklarıyla beraber suya ekleyelim. Çay, şeker ve buzlarıda ekleyelim ve karıştıralım. Kullandığımız su da soğuk olursa buzların erimesi gecikiyor ve hemen hazır oluyor içeçeğimiz.Şeker miktarını kendi damak tadınıza göre arttırabilirsiniz. Bardaklara birer dilim limon koyarak içeçeği bu şekilde servis yapalım. Şeftalili yapmak istersek bir olgun şeftaliyi sürahiye rendeleyelim,şeftalili buzlu çayımız hazır.Aromalı tatları severseniz 1 kabuk tarçın ve 2-3 karanfil tanesi ekleyebilirsiniz.Bugün Ev Yapımı Limonlu Buzlu Çay İçiyoruz.Afiyet olsun..

[bugunneicsem-blog]

Bugün ne içsem diye düşünmenize gerek yok çünkü gündemden düşmeyen Ayran var.İster normal ayran,isterseniz acı ayran istersenizde sodalı ayran seçenekleriyle çeşitlerimizi zenginleştirebiliriz.Acılı ayran için küçük yeşil acı biberlerinizin saplarını kopardıktandan sonra ortadan ikiye kesin ve sürahinizin içine atın artık ne kadar acı seviyorsanız ardından ayranınızı koyup buzdolabında bekletmeye başlayın.Ne kadar uzun süre bekletirseniz okadar acı olacaktır.Birde sodalı ayran için normal boyutlarda bir sürehiye bir şişe soda ve ayranı hafif karıştırıp ardından hemen servis edebilirsiniz.Bugün Ayran İçiyoruz Afiyet Olsun.