Vivaldo's para patrimônio gastrônomico caxiense
Sabe aqueles lugares que deveriam ser tombados como patrimônio gastronômico da cidade? Pois bem, o Vivaldo's Bar certamente deveria ser um deles.
O bar fica em frente à Igreja de Lourdes, no bairro de mesmo nome. A rua onde ele está localizado é bem movimentada e muitas vezes é difícil de estacionar, mas isso não impede que os assíduos frequentadores deixem de dar uma passadinha por lá, para ler o jornal, tomar um café e comer um pastel.
Pois foi num final de tarde desses tumultuados, entre um compromisso e outro, que resolvi marcar uma reuniãozinha lá no Vivaldo's, para unir o útil ao agradável. O ambiente é simples, com poucas mesas.
Quando parei na frente do bar para tirar fotos, já despertei a curiosidade da Rosa, esposa do Vivaldo (sim, o proprietário empresta seu nome ao estabelecimento). Foi aí que começou nosso bate papo.
Já era final da tarde, conforme eu falei, e muitas pessoas saíam dos escritórios e passavam por lá para comer alguma coisa antes de ir para casa.
Dá uma olhada nesse bolo de cenoura com cobertura de chocolate! Não falei que parece casa de vó?
Logo que vi os frios serem fatiados na hora, solicitei uma tábua de frios.
Olha a espessura do salame! Mais parece um carpaccio!
Nós escolhermos uma torrada de queijos (sim são dois tipos, colonial e mussarela) ecopa para completar a nossa reunião/happy hour.
O pastel de lá também é uma maravilha e já me aconselharam a comer o croquete, que sei que o pai de uma grande amiga minha adora comer acompanhado de uma Fanta. Na mesa ao lado tinha um senhor que solicitou uma vitamina e, acreditem, a Rosa deixou a jarra do liquidificador na mesa para que ele pudesse aproveitar todo o conteúdo! É muito amor! Portanto, para quem passar pelo bairro de Lourdes, não importa a hora, não esquece de dar uma paradinha no Vivaldo's para aproveitar as delicias que eles oferecem por lá. Esse lanche/happy hour/reunião custou um total de 32 reais.
Vivaldo's Bar e Lancheria Rua Angelina Michielon, 148 Caxias do Sul/RS Fone: (54) 3328-2666 Aceita cartões
Fonte: Destemperados