Cesty zahradou

Inspirace ze zahrady na Prusinách

[cestyzahradou]

Posíláme malou vzpomínku na podzimní výsadbu na školním dvoře Církevního gymnázia. Tenhle krásný záhon vysadili se zahradnicí v září primáni. Pokud již přemýšlíte, o které byliny obohatit svoji zahradu, inspirujte se v našem elektronickém katalogu. Připravili jsme jej díky projektu podpořeném Nadačním fondem Zelený poklad “Eden, školní dvůr ožívá”.

29. ledna 2020

[cestyzahradou]

Tvoříme a učíme se v zahradě

Taková “umělecká díla” jsme namalovali na letním táboře. Použili jsme při tom barvy z borůvek, malin a rakytníku.

Návody na další zajímavé aktivity s využitím přírodnin pro vás nachystal Spolek Ametyst a můžete si je stáhnout na stránce http://www.ametyst21.cz/ev/ke-stazeni/navody/ Přejeme hodně zábavy při jejich zkoušení!

30. září 2019

[cestyzahradou]

Trocha inspirace z města. Opět dvůr Církevního gymnázia, tentokrát pěníšník z podzimní výsadby, který nádherně kvete. Dvůr nadále osazujeme, v tomto roce díky laskavé finanční podpoře Nadačního fondu Zelený poklad.

15. května 2019

[cestyzahradou]

Poznáte tento strom? Jabloň břečťanolistá? Takové poklady nacházíme při zkoumání školního dvora Církevního gymnázia:) Připravujeme se na jeho doplnění o nové prvky, abychom podpořili druhovou pestrost a kromě živočichů a rostlin nalákali také žáky a učitele k pobytu venku. Můžete se těšit na bylinkový záhon, keřový lem, sbírku kapraďorostů, hmyzí domek, pítko a nebo na jaře na pestrý koberec cibulovin. Naši činnost finančně podpořil Nadační fond Zelený poklad. Děkujeme!

30. dubna 2019

[cestyzahradou]

Už několik let zdobí prusinský bylinkový záhon tzv. panašovaná šalvěj. Víte, že se vlastně jedná o “nemoc” listů?

11. dubna 2019

[cestyzahradou]

Vrkoč

Pro letošní vánoční dílnu jsme připravili výrobu tzv. vrkočů. Spodní část - pečenou - jsme z praktických důvodů nahradili věnečkěm ze slámy. Domů jsme se Zuzanou a Alešem na štědrovečerní stůl připravili svět.

Inspirujte se dalšími krásnými ozdobami našich babiček.

30. prosince 2018

[cestyzahradou]

V létě jsem vystěhovala rozmarýnu do záhonu, protože mi přišlo, že v květináči (byť velkém) už strádá. Na zimu jsem keřík přihrnula listím a ohradila netkanou textilií a doufám, že přečká do jara. Tuto kytičku jsme natrhali ještě pár dnů před Vánoci.

20. prosince 2018

[cestyzahradou]

Měsíček lékářský

I v listopadu krásně kvete žlutě i oranžově na prusinské zahradě měsíček. Je to vděčná jednoletá bylina s pestrým využitím.

Mezi nejznámější účinky patří hojivé působení měsíčku na kůži. S dětmi na programech v Ametystu vyrábíme hojivý balzám z výluhu měsíčku, slunečnicového oleje a včelího vosku. Využíváme k tomu právě květy měsíčků z prusinské zahrady.

Podívejte se, jak o měsíčku mluví známý popularizátor rostlin Václav Větvička.

11. listopadu 2018

[cestyzahradou]

Barevné fazole z Výklek k pokochání.

5. listopadu 2018

[cestyzahradou]

Tuto sobotu jsem se opět pustila do přípravy barev z přírodnin. Pro podzimní dílnu na Prusinách jsem vyrobila oranžovou, červenou, modrou, fialovou i zelenou. Tak jsme s dětmi zkoušeli malovat. Děti se neomylně často dokázaly promíchat až k hnědošedé. Užili jsme přitom nádherný slunečný den na prusinské zahradě.

16. října 2018

[cestyzahradou]

Kopřivový koláč

S přicházejícím podzimem přišel i déšť. V prusinské zahradě se díky tomu znovu zazelenaly bršlice, popence nebo kopřivy. Byť nemají jarní sílu a svěžest, dají se z nich vyrobit lecjaké dobroty. Vichrnou neděli trávím přípravou semináře, na který povezu k ochutnání právě kopřivový koláč.

Tu je recept!

na těsto: 200 g mouky, 1/2 lžičky soli, 1 lžíce kypřícího prášku, 100 g tvarohu, 4 lžíce mléka, 4 lžíce olivového oleje, přepuštěné máslo

na náplň: 1 svazek česneku medvědího/ pažitky/ jarní cibulky, 1 miska kopřivových listů, 1 cibule, máslo, 2 vejce, 100 ml mléka, sůl, pepř, muškátový oříšek, 100 g pikantního měkkého sýra (je vhodný i plísňový sýr)

Na pánvičce osmažíme jemně nakrájenou cibuli na troše másla. Přidáme nakrájené bylinky a za stálého míchání lehce podusíme. Vejce smícháme s mlékem, okořeníme solí, pepřem a muškátovým oříškem. Pánev sundáme ze sporáku a vmícháme mléko s vejci. Vymažeme formu. Vyválíme těsto a vložíme do formy, na koláči vytvarujeme okraj. Bylinnou směs rozprostřeme po koláči a posypeme sýrem. Pečeme v předehřáté troubě při 175 °C 30-40 minut. Upraveno podle http://www.kochmeister.com/r/11903-brennesseltorte.html.

23. září 2018

[cestyzahradou]

Poslední srpnovou neděli přiletěli na Prusiny špačci sklidit naše hroznové víno. Naštestí jsem ho stihla otrhat dřív. Oživili jsme starý lis na ovoce a vymačkali naši první hroznovou šťávu.

2. září 2018

[cestyzahradou]

Na našem jedlém svahu právě krásně kvetou borůvky. Při letošním slunném jaru už asi nehrozí, že květy jako loni zmrznou a snad se můžeme těšit na úrodu.

Přečtěte si nebo poslechněte pár zajímavých rad k pěstování kanadských borůvek od Tomáše Vencálka z Botanické zahrady v Troji.

8. května 2018

[cestyzahradou]

Trvalkový záhon žije svoji třetí sezónu. Koniklece se krásně ujaly a rozmnožily a těší nás svými fialovými květy.

20. dubna 2018

[prusiny-blog]

Kartička č. 1 - Dejte napít hmyzu a ptákům

https://www.zonerama.com/ametyst/Album/4049390

[cestyzahradou]

Na trvalkovém záhonu právě krásně kvete hlaváč, což se líbí nejenom nám, ale také babočkám a čmelákům, kteří se občas z květů vzájemně vystrkávají.

1. srpna 2017

[cestyzahradou]

Čaje do konvice

Najděte si v plném létě chvilku na to, abyste se připravili na zimu. Nasbírejte si na zahradě nebo v lese jahody (stříhejte rovnou stonek s plody a listy).

Z jahodníků važte malé kytičky, nejlépe pomocí potravinářského jutového provázku. Sušte je zavěšené v dobře větrané místnosti. Celou kytičku pak můžete vložit rovnou do konvice a zalít horkou vodou.

Jahodník míchejte také třeba s levandulí (jen jemně), mateřídouškou nebo meduňkou. Bylinky vám provoní dům nejen nyní, ale také v zimě při vaření čajů.

Takhle se teď u nás suší dobroty z prusinské zahrady.

7. července 2017