#ucebna

[cestyzahradou]

Posíláme malou vzpomínku na podzimní výsadbu na školním dvoře Církevního gymnázia. Tenhle krásný záhon vysadili se zahradnicí v září primáni. Pokud již přemýšlíte, o které byliny obohatit svoji zahradu, inspirujte se v našem elektronickém katalogu. Připravili jsme jej díky projektu podpořeném Nadačním fondem Zelený poklad “Eden, školní dvůr ožívá”.

29. ledna 2020

[cestyzahradou]

Poznáte tento strom? Jabloň břečťanolistá? Takové poklady nacházíme při zkoumání školního dvora Církevního gymnázia:) Připravujeme se na jeho doplnění o nové prvky, abychom podpořili druhovou pestrost a kromě živočichů a rostlin nalákali také žáky a učitele k pobytu venku. Můžete se těšit na bylinkový záhon, keřový lem, sbírku kapraďorostů, hmyzí domek, pítko a nebo na jaře na pestrý koberec cibulovin. Naši činnost finančně podpořil Nadační fond Zelený poklad. Děkujeme!

30. dubna 2019

[cestyzahradou]

Tvoříme a učíme se v zahradě

Taková “umělecká díla” jsme namalovali na letním táboře. Použili jsme při tom barvy z borůvek, malin a rakytníku.

Návody na další zajímavé aktivity s využitím přírodnin pro vás nachystal Spolek Ametyst a můžete si je stáhnout na stránce http://www.ametyst21.cz/ev/ke-stazeni/navody/ Přejeme hodně zábavy při jejich zkoušení!

30. září 2019

[cestyzahradou]

Vrkoč

Pro letošní vánoční dílnu jsme připravili výrobu tzv. vrkočů. Spodní část - pečenou - jsme z praktických důvodů nahradili věnečkěm ze slámy. Domů jsme se Zuzanou a Alešem na štědrovečerní stůl připravili svět.

Inspirujte se dalšími krásnými ozdobami našich babiček.

30. prosince 2018

[cestyzahradou]

Tuto sobotu jsem se opět pustila do přípravy barev z přírodnin. Pro podzimní dílnu na Prusinách jsem vyrobila oranžovou, červenou, modrou, fialovou i zelenou. Tak jsme s dětmi zkoušeli malovat. Děti se neomylně často dokázaly promíchat až k hnědošedé. Užili jsme přitom nádherný slunečný den na prusinské zahradě.

16. října 2018

[cestyzahradou]

Čaje do konvice

Najděte si v plném létě chvilku na to, abyste se připravili na zimu. Nasbírejte si na zahradě nebo v lese jahody (stříhejte rovnou stonek s plody a listy).

Z jahodníků važte malé kytičky, nejlépe pomocí potravinářského jutového provázku. Sušte je zavěšené v dobře větrané místnosti. Celou kytičku pak můžete vložit rovnou do konvice a zalít horkou vodou.

Jahodník míchejte také třeba s levandulí (jen jemně), mateřídouškou nebo meduňkou. Bylinky vám provoní dům nejen nyní, ale také v zimě při vaření čajů.

Takhle se teď u nás suší dobroty z prusinské zahrady.

7. července 2017

[cestyzahradou]

Při letošní výstavě hub na Prusinách jsem se od Luboše Zeleného naučila zajímavý způsob, jak vytvořit drobné obrázky pomocí hub. Plodnici odříznete nohu a klobouček položíte na bílý papír tak, aby ležel na své spodní straně. Necháte ležet zhruba jeden den. Po odebrání kloboučku objevíte krásné obrazce různých tvarů, barev a struktur.

5. listopadu 2016

[cestyzahradou]

Domácí čaj

Vyzkoušejte si doma připravit vlastní čaj. Při nedostatku listů čajovníku se dříve jako náhražka používalo jahodové, malinové nebo ostružinové listí.

Chuti i barvě pravého čaje se přiblížíte prostřednictvím fermentace – úpravy zelených částí rostlin (nejčastěji listů) pomocí kvašení.  Na obrázku vidíte čaj z listů maliníku po desetiminutovém louhování.

A jak na to? - nasbírané listy (nejlépe vrchní mladé výhonky) nechejte zavadnout - zavadlé listy rozložte ve vrstvě na plátno nebo bavlněnou utěrku - plátno přeložte a válečkem listy přes něj důkladně lisujte až uvidíte prosakovat šťávu - plátno poté stočte, umístěte třeba na plech a zatěžkejte a uložte na tmavé místo - nechejte 2 – 3 dny kvasit, poté plátno rozložte a listy dosušte, nejlépe v troubě do 50 °C - skladujte v suchu a temnu - listy můžete fermentovat i déle, vyzkoušejte podle své chuti, při delší fermentaci listy průběžně kontrolujte, nesmí se na nich objevit plíseň

Fermentované listy maliníku před zalitím:

Listy maliníku po slití čaje, kdy je snadno můžete zaměnit s listy čajovníku:

31. října 2016