Episentrum Resto Jogja

[episentrumrestojogja]

Episentrum adalah resto dengan menu rasa berkualitas tinggi dan dikontrol dengan baik. Berlokasi di Jln Kaliurang km 16,5 Kledokan, Umbulmartani, Ngemplak, sleman, Jogjakarta. Berada di lokasi dengan suasana pesawahan gunung Merapi, serta hamparan pepohonan hijau khas pedesaan terasa segar menyehatkan jiwa dan raga. Terlihat langsung di kejauhan Indahnya Gunung Merapi nan megah.

Menghadirkan menu beragam olahan daging sapi dan kambing, yaitu :

Sop iga pedas

Sate Maranggi

Sate kambing

Sate klathak

Tongseng kambing

Tengkleng kambing

Gule kambing

Bulgogi

Mie Ramen

Sate Ayam

Diramu dan diolah dengan target kualitas rasa terbaik agar melekat di hati Anda

Dikemas dalam tampilan 5 zona pilihan berbeda sesuai selera Anda.

Lantai 2 Depan (Ruang B)

      Untuk Anda yang pengen menikmati makan sembari kongkow dan ngopi sekaligus menikmati pemandangan sawah dan Gunung Merapi, kapasitas 20 seats

Ruang LImasan Utama (Ruang A)

    Untuk menikmati makan bersama keluarga, rekan, kerabat, kolega, rombongan, komunitas, dengan nuansa kayu dan rumah jawa, untuk kapasitas 36 seats

Kopi Corner

  Untuk menikmati makan sembari ngopi ala nuansa kafe. Interior nuansa kombinasi milenial dan jadul. Ada seat outdoor di bawah pohon bamboo nan asyik suasananya

Kapasitas 10 seats

Lantai 2 Belakang (Ruang C)

  Untuk menikmati makan sembari lesehan santai, sekaligus menikmati pemandangan dan kesegaran udara hijau daun sekitar

Limasan Belakang (Ruang Meeting)

   Untuk menikmati makan dengan suasana tertutup dalam rumah limasan jawa bersama rombongan. Difungsikan juga sebagai ruang meeting saat ada yang booking, tersedia LCD Projector dan screen

Interior nuansa rumah kayu jawa berikut perabotannya. Kapasitas 20 seats

Tersedia parkir luas, untuk 10 mobil dan 10 motor, jika dibutuhkan  lebih akan di tampung di lahan parkir kampung setempat.

Saat Anda makan di Episentrum, ke- 5 indera anda akan terpuaskan secara alami :

rasa menu yang lezat berkualitas

kesegaran pandangan mata nan menyehatkan

Kombinasi Suara alam dan alunan music nan menyenangkan hati

Badan terasa segar oleh udara pegunungan tanpa polusi terhirup oleh hidung

Kulit terasa sehat, segar, dan bersih oleh air pegunungan dan harmoni komponen alam sekitar

Kami menerima booking untuk acara gathering, arisan, kumpul komuniitas, meeting, atau acara lain sesuai keinginan Anda.

Monggo, nikmati paket layanan holistic kami, dan dapatkan manfaatnya untuk memacu semangat, kreasi, dan inspirasi kemajuan Anda

[episentrumrestojogja]

Sate Maranggi

Satu lagi pendatang baru kuliner sate di Jogja dengan jenis kuliner sate Maranggi. Kuliner sate Maranggi merupakan sate khas dari kota Purwakarta, Jawa Barat. Sate ini unik banget dan berbeda dengan kebanyakan kuliner sate lain-nya. Yang membedakan adalah sate Maranggi ini tidak menggunakan bumbu kuah kacang, jadi daging sate yang sudah dimarinasi dengan bumbu-bumbu dan kecap kemudian dibakar hingga matang. Minimalis banget…

Variasi sajian sate di Indonesia memang sangat beragam. Tiap jenis sate memiliki kelezatan tersendiri yang datang dari jenis daging, bumbu bakar sate, hingga cara memasak sate yang berbeda-beda. Dari sekian banyak jenis sate yang ada di Indonesia, bisa dibilang Sate Maranggi termasuk jenis sate yang paling populer.

Yang membedakan Sate Maranggi dengan sate lainnya adalah proses perendaman daging dalam bumbu (marination), sebelum dibuat menjadi sate dan dimasak. Karena proses pembumbuan inilah, maka Sate Maranggi disajikan tanpa saus pendamping. Adapun bumbu rendamnya sendiri terbuat dari paduan kecap manis dan beberapa jenis rempah, seperti jahe, ketumbar, lengkuas, kunyit, dengan sedikit cuka untuk memberikan sedikit rasa masam, bisa dipakai cuka lahang (cuka yang terbuat dari aren), maupun cuka jenis lainnya.

Selain bersama nasi putih, Sate maranggi ini bisa juga dihidangkan dengan lontong, ketan bakar plus sambal oncom, atau bersama nasi timbel. Citarasa sate ini manis, gurih dan sedikit pedas. Sate Maranggi ini disajikan dengan ketan bakar dan sambal oncom! Nah bener gak ? beda dan unik banget!

Sate Maranggi Tanpa Lemak di Episentrum Resto Jogja ini memang spesial. Bumbu sate yang terdiri dari 8 Jenis rempah terasa nikmat sampai gigitan terakhir karena diolah dengan cara yang tepat. Proses marinasi yang dilakukan selama 30 menit membuat bumbu meresap sampai ke bagian terdalam daging. Menggiurkan lidah dan tentu saja memuaskan perut.

Daging yang digunakan untuk seporsi sate Maranggi adalah bagian has dalam, atau bahasa gaulnya tenderloin. So, bagian tenderloin ini yang paling lunak dan biasa dipakai untuk menu steak.

Penasaran gimana rasa enaknya sate maranggi episentrum resto jogja? Yuk, ke Episentrum Resto!