EURASIA

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお 届けいたします＞

スモークマジック(SMOKE MAGIC)

出来上った料理（肉・魚介・野菜など）やスナックなど、どんなものにもふるだけでヒッコリーの燻製風味が楽しめます。下味付けにも使える万能シーズニングです。ふって焼いた時は仕上げにもう一振りすると更に奥深い味になります。

JAN：4511171169619

原材料名：ブラックペッパー（マレーシア製造）、食塩、オニオン粉末、砂糖、ガーリック粉末、粉末醤油、酵母エキスパウダー、香辛料、デキストリン/香料、微粒二酸化ケイ素（一部に小麦・大豆を含む）

内容量：30ｇ

包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より12ケ月（但し開封後は含まない）

栄養成分表示（1パック当り）エネルギー77.0Kcal、たん白質2.3g、脂質0.8g、炭水化物15.4ｇ、食塩相当量8.2g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお 届けいたします＞

タコシーズニング（TACO SEASONING MIX)

炒めた挽肉に混ぜて再度炒めれば本格的なタコミートの出来上がり。タコシェルやトルティーヤにレタス、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズと共にはさんでいただきます。中辛程度の辛さですのでタコライスにもご利用頂けます。

【1人前】挽肉100ｇに対して当品６ｇ（小さじ約2杯）が使用の目安。レタスやトマト等と共にお召し上がり下さい。

JAN：4511171169633

原材料名：食塩（国内製造）、オニオン、クミン、パプリカ、砂糖、でんぷん、トマトパウダー、ブラックペッパー、ガーリック、香辛料

内容量：40ｇ

包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より12ケ月（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（6ｇ当り）エネルギー17.0Kcal、たん白質0.7g、脂質0.2g、炭水化物3.3ｇ、食塩相当量1.4g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお 届けいたします＞ ガパオライスの素(GAPAO SEASONING) バジルの豊かな香りに、にんにくのコク、唐辛子のほどよい辛み、ナンプラーの旨みをきかせた、本格タイ屋台風のガパオライスが、ひき肉と炒めるだけで簡単に作れます。ごはんにのせて目玉焼きを添えれば、食欲そそる一皿が完成。 鶏ひき肉はもちろん、豚ひき肉や合挽に替えても、又、炒飯、焼きそば、唐揚げの味付けにもおすすめです。

JAN：4511171169572 原材料：食塩（国内製造）、砂糖、ガーリック粉末、チキンエキスパウダー、オニオン粉末、バジル粉末、粉末醤油、粉末魚醤、唐辛子粉末、デキストリン、胡椒、酵母エキスパウダー、粉末油脂、レモングラス粉末／調味料（アミノ酸等）、酸味料（クエン酸）、微粒二酸化ケイ素(一部に小麦・乳・大豆・鶏肉・魚醤（魚介類）を含む） ※粉末魚醤の原料はイワシと食塩のみですが、イワシの獲れる海域ではエビ・カニ・サバ等の魚介類も生息しています 内容量：40ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より12ケ月（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（大さじ1杯：約9ｇ当り）エネルギー24Kcal、たん白質1.0g、脂質0.4g、炭水化物4.2ｇ、食塩相当量2.5g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお 届けいたします＞ 麻辣湯スープの素(MALA TANG SOUP BASE) 花椒のシビれと唐辛子の辛さがガツンと広がる本格四川風スープの素。器に入れて熱湯を注ぎ、戻した春雨とお好みの具材を加えるだけで手軽にお楽しみいただけます。

JAN：4511171169565 原材料：食塩（国内製造）、チキンエキスパウダー、唐辛子粉末、砂糖、ビーフエキスパウダー、四川花椒、粉末味噌、粉末油脂、酵母エキスパウダー、粉末醤油、大豆加工品、にんにく粉末、香辛料、粉末酢、ごま油/調味料（アミノ酸等）、微粒二酸化ケイ素、カラメル、増粘剤(一部に小麦・乳・牛肉・大豆・ごま・鶏肉を含む） 内容量：40ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より12ケ月（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（大さじ1杯：約6.7ｇ当り）エネルギー24Kcal、たん白質1.0g、脂質1.1g、炭水化物2.6ｇ、食塩相当量1.9g（推定値）

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☆☆☆ハリッサチキン190228☆☆☆

通常は薬味として使うハリッサシーズニングで鶏もも肉を漬け込み、グリルした北アフリカ風のピリ辛チキンです。ビールととても良い相性です。

＜材　料　２～３前分＞

ハリッサシーズニング：小さじ1と1/2、鶏もも肉：1枚（250ｇ）、塩：小さじ1/2、白ワイン：大さじ1、オリーブオイル：大さじ1、レモン：適量、クスクス：お好み量

＜作り方STEP-1＞

鶏もも肉は余分な脂肪を除き、フォークで数箇所刺します。ポリ袋にハリッサパウダー、塩、白ワイン、オリーブオイルを入れて混ぜ、鶏肉を加えて全体に1～2分もみ込んだら口を閉めて30分程置きます。

＜作り方STEP-2＞

上火のグリルで肉の中まで火が通り、少し焦げ目がついて皮がパリッとするまで焼きます。熱湯・オリーブオイル・塩を加えて戻したクスクス、ハリッサペースト｛ハリッサシーズニング：大さじ1.5、水・オリーブオイル各大さじ1（いずれも分量外）を混ぜる｝とレモンの串切りを添えます。

ユーラシア食品 ハリッサシーズニング（HARISSA SEASONING） 北アフカ諸国や中東で使われる旨辛調味料。料理のアクセントに肉や野菜料理に添えたりスープに入れると味が引き締まります。粉末タイプなので料理に均等にかけることが出来ます。

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ 四川麻辣シーズニング（Sichuan Mala Seasoning & Sprinkle） 椎茸と「醤」のうま味をベースに、辛味の強い唐辛子、四川省産の香り高い花椒（HUAJIAO)などを加えた粉末タイプのピリ辛・合わせ調味料です。麻婆豆腐や担々麺を始めとするシビ辛くて旨い四川風の料理が色々作れます。 【ご利用例】①料理に：炒め物、炒飯、マーボー豆腐等に加えるだけで本格麻辣味になります②麺、肉、野菜等の料理の仕上げやスナックに一振りするだけでさわやかな香りとヒリヒリ・ビリビリが味わえます。

JAN:4511171169497

原材料:食塩（国内製造）、唐辛子粉末、粉末味噌、砂糖、四川花椒、にんにく粉末、植物油脂、生姜粉末、ごま油、デキストリン、椎茸粉末、酵母エキス、五香粉、粉末酢（一部に大豆・ごまを含む）

内容量：50ｇ

包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より10ケ月（但し開封後は含まない）

栄養成分表示（大さじ1杯約7ｇ当り）エネルギー24kcal、たん白質0.7g、脂質1.0g、炭水化物3.2ｇ、食塩相当量1.6g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ 中華風BBQシーズニング（CHINESE STREET-STYLE BBQ SEASONING) 中国の屋台で親しまれているBBQ文化をヒントにした、中華屋台風BBQシーズニングです。クミンを主体に、唐辛子と花椒をバランスよく配合し、香ばしく、ほどよく辛い屋台バーベキューの風味を再現しました。肉に揉み込んで焼くだけで、屋台で煙が立ちのぼるような焼き香とスパイスの立体感が引き立ちます。 【ご利用例】ポリ袋の中に薄切り又は一口大の肉（牛・羊・豚・鶏）300ｇを入れ当品大さじ2･1/2杯と油大さじ1杯を加えて揉み込み10分置きます。フライパン、グリル又はオーブンで中火～強火で焼きます。焼き上がりにも付ければ更に美味しく出来ます。炒め物にも使えます。

JAN:4511171169503 原材料:クミン（インド製造）､唐辛子、食塩､ガーリック､胡椒、花椒、砂糖､ごま油（一部にごまを含む） 内容量：45ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年間（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（大さじ1杯6.5ｇ当り）エネルギー21kcal、たん白質0.8g、脂質0.8g、炭水化物3.1ｇ、食塩相当量1.0g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ 韓国風焼肉シーズニング（Korean BBQ Rub & Dip Seasoning）for Kalbi & Bulgogi にんにくと醤油の旨味を凝縮し、砂糖のコクとコチュジャン風味の深みを合わせた韓国風焼肉シーズニング。肉に揉み込んで焼いたり、付けて食べれば本格的な味わいに。炒め物、野菜の和え物、チャーハンの味付けにも使える万能タイプ。さっと振るだけで香り立つ一品に仕上がります。 【ご利用例】①肉（牛・豚・鶏）100ｇに大さじ1の割合で揉み込んで焼き、適量を付けて食べます②長時間焼く場合は同量の肉に対し当品・水・ごま油を小さじ 3・2・1の割合で混ぜてタレを作り、塗って少ししてから焼きます。

JAN:4511171169480 原材料:砂糖（国内製造）、粉末水あめ、粉末醤油、玉ねぎ粉末、粉末味噌、唐辛子粉末、植物油脂、ごま油、食塩、にんにく粉末、白ごま、生姜粉末、胡椒（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 内容量：50ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より10ケ月（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（大さじ1杯8ｇ当り）エネルギー33kcal、たん白質0.7g、脂質1.5g、炭水化物4.3ｇ、食塩相当量1.1g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ ハリッサ（HARISSA SEASONING） 北アフカ諸国や中東で使われる旨辛調味料。料理のアクセントに肉や野菜料理に添えたりスープに入れると味が引き締まります。粉末タイプなので料理に均等にかけることが出来ます。

JAN:4511171167851 原材料:唐辛子末（中国製造）、トマトパウダー、クミン、食塩、デンプン、ガーリック、香辛料/微粒二酸化ケイ素 内容量：35ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（10ｇ当り）エネルギー32kcal、たん白質1.3g、脂質1.0g、炭水化物5.6ｇ、食塩相当量0.7g（推定値）

　

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ ジャークシーズニング（JERK SEASONING） 先住民の燻し焼き文化を受けついたジャマイカ伝統の燻し焼きスパイス料理用シーズニングです。当品は伝統を守りつつ現代風にアレンジしたスパイシーでハーブが香る本格ジャークシーズニングです。

JAN:4511171169541 原材料：食塩(国内製造)、ガーリック、香辛料、オニオン、砂糖、オールスパイス、タイム、唐辛子、胡椒（一部に小麦を含む） 内容量：38ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（大さじ1杯約8ｇ当り）エネルギー27kcal、たん白質0.7g、脂質0.7g、炭水化物4.6ｇ、食塩相当量1.3g（推定値） 　

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ ジョージアのアジカ（AJIKA） シルクロードの中継地として栄えたジョージアの伝統的な調味料で、日本の七味唐辛子の様に使います（使用例）①ヨーグルトと混ぜて、野菜、パン、チップスのディップとして②肉にマリネしてグリルます③スープ、シチューの辛味付けに④オリーブオイルと混ぜてドレッシング等に使用します 動物性原料不使用です

JAN:4511171168339 原材料：唐辛子（中国製造）、ガーリック、食塩、コリアンダー、パプリカ、香辛料、マリーゴールド花弁 内容量：40ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（10ｇ当り）エネルギー33kcal、たん白質1.5g、脂質1.0g、炭水化物5.6ｇ、食塩相当量0.8g（推定値）　

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ ケバブ スパイスMIX（KEBAB & KOFTE SPICE MIX） アナトリア地方（現トルコ共和国）で育まれてきたスパイス文化をもとに、クミンとパプリカを主体に12種のスパイスをブレンドし穏やかで奥行きのある香りに仕上げました。ケバブ、ミートボール等にご利用下さい。

JAN:4511171169510 原材料：食塩（国内製造）、ひよこ豆粉パプリカ、クミン、香辛料、コリアンダー、胡椒、ガーリック、オニオン、唐辛子、植物油、デキストリン、レモン果皮 内容量：45ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（大さじ1杯　約7ｇ当り）エネルギー21kcal、たん白質0.8g、脂質0.7g、炭水化物3.2ｇ、食塩相当量1.6g（推定値）　

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ タンドリーチキンパウダー（TANDOORI CHICKEN） タンドール（土窯）で焼く北インド発祥の鶏料理です。骨付きの鶏肉をヨーグルトと多彩なスパイスに漬け、強火で香ばしくジューシーに仕上げます。当品は20種類以上のスパイスに酸味のある若いマンゴーを加えた中辛タイプです。

JAN:4511171169558 原材料：チリパウダー(国内製造)、香辛料、食塩、パプリカ、オニオン、ガラムマサラ、ドライマンゴー、デンプン 内容量：30ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（10ｇ当り）エネルギー35kcal、たん白質1.1g、脂質1.0g、炭水化物5.3ｇ、食塩相当量1.6g（推定値）　

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ ケイジャンシーズニング（CAJUN SEASONING） アメリカ南部ルイジアナのクレオール文化から生まれた、香り豊かな食欲をそそる旨辛料理用のシーズニングです。ジャンバラヤ、ガンボ、グリルチキン、ケイジャンシュリンプなどの料理が作れます。

JAN:4511171169534 原材料：食塩(国内製造)､香辛料、パプリカ、オニオン、唐辛子、ガーリック、胡椒、ジンジャー（一部に小麦を含む） 内容量：38ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（10ｇ当り）エネルギー32kcal、たん白質1.0g、脂質1.0g、炭水化物4.9ｇ、食塩相当量2.2g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ デュカ（DUKKAH） 中東が発祥の長い歴史のあるMIXスパイス。オリーブオイルと混ぜてパンに乗せたり、焼いた肉に乗せたり、サラダにかけていただきます。ナッツとスパイスの香ばしい食感がクセになります。 動物性原料不使用です

JAN:4511171167844 原材料：ごま（輸入）､木の実(アーモンド、ヘーゼルナッツ)､香辛料､食塩(一部にアーモンド、ごまを含む) 内容量：35ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（10ｇ当り）エネルギー57kcal、たん白質1.7g、脂質5.0g、炭水化物2.5ｇ、食塩相当量0.2g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ 麻辣粉（ MALA-FEN） 辛味の強い唐辛子と甘味のある2種の唐辛子と中国国内で最も良質の四川省産の香り高い花椒を合わせましたので唐辛子の刺激的な辛さと後から追いかけてくる山椒のしびれる辛さが特徴の四川風の調味料です。 辛味の欲しい料理（麺類、飯類、野菜料理など）に振りかけるだけで「ヒリヒリ・ビリビリ」がお楽しみいただけます。又スナックに振りかければ「ヒリヒリ・ビリビリ」がとまりません。 クセになる刺激です。 動物性原料不使用です

JAN:4511171167684 原材料：唐辛子・天鷹種（中国）、四川省産花椒、生姜粉、チンピ、食塩 内容量：30ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年（但し開封後は含まない） 栄養成分表示（1袋30ｇ当り）エネルギー103kcal、たん白質3.7g、脂質2.8g、炭水化物18.4ｇ、食塩相当量1.0g（推定値）

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ユーラシア食品 地球レシピ300 シリーズ＜世界の味を均一価格でお届けいたします＞ ザータル（ZA'ATAR） 古くから中東の国々で愛用されているハーブとスパイスのMIXスパイスです。オリーブオイルと混ぜて平焼きパンに塗って焼いたり、塩+オリーブオイル+レモンと混ぜて肉や白身魚にすり込んで焼いたり、サラダにかけたりして使います。(スマックは酸味のあるウルシ科の植物) 動物性原料不使用です

JAN:4511171169527 原材料：炒りごま（国内加工）、スマック、タイム、食塩、香辛料（一部にゴマを含む） 内容量：30ｇ 包装サイズ：横：90ｍｍ×高さ：150ｍｍ 賞味期限：製造より1年 栄養成分表示（10ｇ当り）エネルギー39Kcal、たん白質1.4g、脂質2.5g、炭水化物3.7ｇ、食塩相当量1.2g（推定値）