La ronda mixta de Oli que trae molleja, chinchulines y anticucho de corazón. Todo eso muy rico pero definitivamente la estrella de la foto es el ají, realmente rico!!!!

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La ronda mixta de Oli que trae molleja, chinchulines y anticucho de corazón. Todo eso muy rico pero definitivamente la estrella de la foto es el ají, realmente rico!!!!
Un nuevo point en Punta Hermosa, "El Triciclo" nada de que quejarse, la pizza deliciosa, una masa muy distinta a las demás que sobrepasó las espectativas, si eres de los que te gusta la pizza tienes que probarla!!!
Langosta fresquita, del mar a la mesa!!!!
Algo paso con la temperatura del mar en Lima que empezó a botar estos bichos hermosos y como no aprovechar la oportunidad para comer rico, directamente de Punta Hermosa pal mundo!!!!
Emoliente chorrillano, si ves la carreta no lo dudes para por uno!!!!
Un choclo con queso bien local, una rica pizza en el valle sagrado de los incas, pic nic de lujo con nuestros amigos de Maroma en los alrededores de Huaypo y varias cosas más te ofrece Cuzco!!! Si te das una vuelta por allá no dudes en llamar al amigo Pepe, no sólo tiene todos los tips para un viaje memorable sino que también es un anfitrión de lujo!!!!!
Llegó la pesca y no podíamos dejar pasar un buen ceviche, nada más rico que con lenguado fresco y con ese tamaño (8.5kg) la huevera estaba más que asegurada, no les digo más las fotos hablan por si solas!!!!
Si tu amigo argentino te pasa la voz porque prende la parrilla, obvio no puedes fallar!!!! Esta vez se lució con unas mollejas de lujo.
Taberna M, si caes por Punta Hermosa tienes que pasar por acá, una taberna con sabor delicioso, está vez combinamos 3 entradas , 1 fondo y obvio no podía faltar el postre.
Tartare de bonito, tamalito verde con pejerreyes al panko y causa escabechada con huevera (el caviar de los pobres) para empezar, de fondo un cau cau de mariscos y cerramos con un postre de chocolate y lúcuma, ya estamos pensando en volver, un sitio para comer como debe ser!!!!!
Cuando el pescado llega a la puerta de tu casa hay que tener imaginación para ver cómo hacerlo, pero lo que nunca falta es un buen ceviche y si es lenguado fresco mejor!!!
De las cosas más típicas de Mendoza tienes el sánguche de lomo "Lomito", una delicia en un pan sin miga muy parecido al pan árabe sin serlo, dentro lomo (carne) lechuga y tomate lleva el clásico de ahí en adelante le metes lo que quieras, empanada y churro, más Mendocino solo faltan las tortitas!!!
Enrollado de carne casero, en algunas partes le dicen sánguche de carne en mi casa simplemente enrollado, un poco de espinaca, huevo duro, mozarella y jamón, todo enrollado en carne molida y a la vez envuelto en tocino ahumado, algo más???
Obvio con papas o fritas o al horno!!
"OM" un restorante asiático en medio del Valle Sagrado de los Inkas (Urubamba) y una chela artesanal hecha en Cuzco, una muy buena recomendación, no se lo pierdan si van por Cuzco!!!
Leche de tigre, como quien dice, después de esto lo que quieras pero primero tráeme una, sólo pa conocedores!!!
PD: Al fondo está la canchita!!!
Este no necesita explicación probablemente más popular que el mismo ceviche, nada más y nada menos que el pollo a la brasa!!!
Está vez fue en la Panka, muy buen point para comerse un pollito
Malaya a la pizza en "Don Mario" una carne entre hervida y a la parrilla con un punto espectacular, realmente suave y como buenos argentinos le tenían que poner algo arriba y dicho esto que mejor que jamón, queso y tomate, dicen es un plato que tiene años en la carta, un clásico del lugar.
Muy rico!!!
Un típico Mendocino "El Lomito" un sánguche espectácular básicamente de lechuga, tomate, lomo, queso y mayo ese sería un clásico pero sobre eso se construye lo que quieras agregando huevo, jamón, queso, palta, nachos, tocino, etc etc!!!!
Si caes por Mendoza no puedes dejar de probarlo!!!
P.D. ya que estábamos indecisos de cuál cerveza tomar nos trajeron un poco de todas
Aprovechando muestra caída por Mendoza - Argentina nos dimos una vuelta por Kaiken una bodega con una oferta gastronómica de lujo, el restorante es llevado por Francis Mallmam el guru de las brasas en Mendoza, su oferta es buenísima y el vino tiene su sello propio, tanto así que sale de cabeza en la etiqueta.
Una experiencia de lujo!!!