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Pomodori piccoli: perché succede e come farli tornare a crescere

Garden Design & Lifestyle Pomodori piccoli: perché succede e come farli tornare a crescere A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 6 min Due estati fa, sul mio terrazzo, avevo una fila di piante di pomodoro San Marzano che sembravano uscite da un catalogo: verdi, folte, cariche di fiori. Poi sono arrivati i frutti, e sono rimasti delle dimensioni di una noce per tutta la stagione. Da lì ho…

Il segreto svelato di Newby Hall: rinasce lo splendido parterre vittoriano perduto

C’è qualcosa di profondamente magnetico nel riportare alla luce frammenti di paesaggio dimenticati, specialmente quando questi frammenti appartengono all’epoca d’oro dell’arte dei giardini britannica. A Newby Hall, celebre dimora storica nel North Yorkshire, una straordinaria operazione di restauro archeologico sta restituendo al mondo il suo parterre vittoriano perduto, un capolavoro geometrico…

Lutto nel mondo della botanica: addio a David J.C. Austin, custode delle rose inglesi più amate

Lutto nel mondo della botanica: addio a David J.C. Austin, custode delle rose inglesi più amate Autore: Andrea Marinelli | Tempo di lettura: 3 minuti Il mondo dell’orticoltura internazionale e gli appassionati di fiori piangono la scomparsa di David J. C. Austin, presidente del celebre marchio David Austin Roses, venuto a mancare all’età di 68 anni dopo aver affrontato una lunga malattia con…

Annaffiare l'Aloe Vera: la Guida Definitiva per Non Ucciderla

Garden Design & Lifestyle Annaffiare l’aloe vera: la guida per non ucciderla con troppe attenzioni A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 5 min La prima aloe che ho avuto l’ho annegata in tre settimane, convinto che più acqua significasse più cura. Da allora ho capito che questa pianta chiede l’esatto contrario: fiducia nella sua capacità di aspettare. C’è una foto, da qualche parte nel…

Pinciarelle Maceratesi: la Ricetta della Nonna

Il Giardino in Cucina Pinciarelle alla maceratese: la pasta che nasceva dall’avanzo del pane Autore: Antonietta MonaldiPreparazione: 40 minuti | Porzioni: 4Tempo di lettura stimato: 5 minuti Le pinciarelle sono la prova che le ricette più buone, quasi sempre, nascono dalla scarsità e non dall’abbondanza. Oggi vi racconto un piatto che nel maceratese si faceva con quello che c’era in casa: un…

Talea di Dianthus: la Guida Definitiva per Moltiplicare i Garofanini da Giardino

Garden Design & Lifestyle Talea di Dianthus: come moltiplicare i garofanini da giardino A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 5 min Il profumo del dianthus è una delle firme olfattive dell’inizio estate, ma ogni cespo, per quanto generoso, ha una data di scadenza: qui vi spiego come anticiparla e moltiplicare le vostre piante prima che perdano vigore. La prima volta che ho spezzato uno…

La Svolta per la Camelia Gialla: Come Salvare dall'Estinzione il Fiore più Raro del Mondo

La Svolta per la Camelia Gialla: Come Salvare dall’Estinzione il Fiore più Raro del Mondo Scritto da Andrea Marinelli | Tempo di lettura stimato: 4 minuti La caccia botanica ha finalmente svelato una delle sue storie più straordinarie di sopravvivenza e conservazione. La Camelia gialla, considerata per secoli una vera e propria leggenda vivente e minacciata costantemente dall’estinzione nel suo…

Ortensie Come Rivitalizzarle in Un'Ora

Garden Design & Lifestyle Ortensie appassite: il metodo del fiorista per farle rinascere in un’ora A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 4 min Le porti in casa raggianti e nel giro di poche ore le trovi già piegate su se stesse, con le corolle che sembrano sgonfiarsi come palloncini bucati. Non è colpa vostra, e soprattutto non è la fine: le ortensie hanno un comportamento tutto loro, e…

Pasta alla Zingara: Ricetta Facile e Golosa

Il Giardino in Cucina Pasta alla Zingara: il sugo che ti salva la cena in 15 minuti Autore: Antonietta Monaldi Preparazione: 5 min | Porzioni: 4 Tempo di lettura stimato: 4 min Ve lo dico subito: la pasta alla zingara è quella ricetta che fate già, solo che non sapevate si chiamasse così. Pomodorini, tonno, olive e capperi in padella, mentre la pasta cuoce dall’altra parte: dispensa aperta,…

Orchidea che non fiorisce più? Ecco come farla sbocciare ancora

Garden Design & Lifestyle Orchidea che non fiorisce più? Ecco come farla sbocciare ancora A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 6 min Ogni volta che l’ultimo fiore cade, qualcuno pensa che l’orchidea sia arrivata al capolinea. Non è così: quella pausa apparente è solo la pianta che riprende fiato, e con qualche accortezza tornerà a regalarci settimane di fioritura. Le orchidee…

Bulbi a Fioritura Autunnale: la Guida Completa per Piantarli Adesso

Bulbi a fioritura autunnale: cosa piantare adesso per non arrivare tardi Garden Design & Lifestyle Bulbi a fioritura autunnale: cosa piantare adesso per non arrivare tardi A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 6 min C’è un momento, tra fine agosto e i primi di settembre, in cui il giardino comincia a chiedere permesso per spegnersi. È esattamente lì che vanno inseriti i bulbi giusti,…

Mozzarella in Carrozza con Pomodoro

Il Giardino in Cucina Mozzarella in Carrozza con Pomodoro e Origano Secco Autore: Antonietta MonaldiPreparazione: 45 minuti | Porzioni: 4Tempo di lettura stimato: 6 minuti La mozzarella in carrozza nasce come piatto di recupero, e questo dettaglio andrebbe scolpito da qualche parte in cucina, perché oggi lo dimentichiamo troppo spesso: il pane raffermo e la mozzarella non più freschissima non…

Potatura del Gelsomino: Quando e Come Tagliarlo per una Fioritura Perfetta

Garden Design & Lifestyle Potatura del gelsomino: quando intervenire senza sacrificare la fioritura A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 6 min Ogni anno ricevo la stessa domanda, posta con la stessa ansia: “Ho tagliato il gelsomino e non è più fiorito, dove ho sbagliato?”. La risposta, quasi sempre, sta nel calendario più che nelle forbici. Il gelsomino non perdona la fretta, ma ripaga…

Lamponi: il taglio dopo la raccolta che regala i frutti di settembre

Lamponi: il taglio dopo la raccolta che regala i frutti di settembre Garden Design & Lifestyle Lamponi: il taglio dopo la raccolta che regala i frutti di settembre A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 5 min Finita la prima raccolta, quasi tutti chiudono il cassetto degli attrezzi e si dimenticano del lampone fino all’anno dopo. Eppure proprio in quel momento, con un gesto che richiede…

Crostata Albicocche e Mandorle

Il Giardino in Cucina Crostata albicocche e mandorle: il trucco dei savoiardi che nessuno usa Autore: Antonietta MonaldiPreparazione: 50 minuti | Porzioni: 6Tempo di lettura stimato: 4 minuti La crostata albicocche e mandorle è quella torta che fai a fine giugno quando le albicocche sono troppe e troppo mature per restare in frigo un giorno di più. Il problema, di solito, è uno solo: il fondo…

Hoya australis: come coltivarla in appartamento e farla fiorire davvero

Piante da Appartamento Hoya australis: come coltivarla in appartamento e farla fiorire davvero A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 6 min Tra le Hoya da appartamento, l’australis è quella che ti conquista una volta sola: fiori stellati bianchi con il cuore rosso porpora, un profumo che si diffonde per tutta la stanza nelle serate estive. Eppure è anche una delle più fraintese. Non è una…

Propagazione per talea del pomodoro: il metodo veloce che nessuno ti insegna

Orto & Coltivazione Propagazione per talea del pomodoro: il metodo veloce che dimezza i tempi A cura di Andrea Marinelli Tempo di lettura: 4 min C’è un modo per avere un pomodoro adulto, pronto per la messa a dimora, in sole tre settimane. Non è un trucco da vivaio, è una tecnica agronomica semplice che sfrutta quello che la pianta butta via ogni giorno: i germogli ascellari. Chi semina in…

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