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TOP王子 私房生巧克力-黑櫻桃

淡淡白蘭地酒香的巧克力蛋糕內含巧克力肯納許內餡奶油夾層內有酒釀黑櫻桃脆片 更多內容 類型：蛋糕 蛋糕種類：長條蛋糕 口味：巧克力 品牌：其他品牌 保存方式：冷凍-18℃以下 規格/尺寸：長約18.5cm、寬約6cm、高約5cm ; 490g/盒 內容物成份：更多內容 食品添加物名稱：更多內容 TOP王子 私房生巧克力-黑櫻桃 巧克力/提拉米蘇蛋糕,蛋糕,蛋糕/甜點/冰品,食品/飲料/零食/生鮮,TOP王子 私房生巧克力-黑櫻桃(490g/盒),Yahoo奇摩購物中心

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刨冰　夢幻冰涼逸品開店教本 白白的雪花佐以五顏六色的果漿嚐一口綿密的滋味如同仲夏舌尖上的雲朵 　　 高解析度刨冰美圖，挑逗你的視覺極限！詳盡的糖漿製作步驟，圖文解說讓你一步步跟著實踐！　　 美味店家資訊，為你介紹日本人氣朝聖店家！還記得每到夏日，就不由自主想走進冰店，買一碗幾十元餡料滿滿的黑糖水果刨冰嗎？還是，你想來一碗盛滿新鮮芒果、草莓、奇異果和冰淇淋，融合了酸甜滋味的豐富水果刨冰呢？這種便宜的消暑聖品，說是我們從小吃到大的夏季限定美味也不為過，其實刨冰最初是從日本傳入台灣，逐漸根據本地人的口味和食材，演化為現在的型態。 　　 那麼現在的日本，作為刨冰的發源地，又有哪些令人驚奇、為之讚嘆的刨冰藝術蔚為風行呢？ 　　 吃冰＝吃水的日本飲食文化 　　 在日本，天然冰取得不易，需先將孕育於深山或森林裡的優質泉水引進池子裡，靜靜等候泉水結凍成冰。這一類的冰塊雖然結凍所需時間較長，卻比較不容易融化，後續的採集及儲藏作業也相當繁複，但這是屬於日本人獨有的『吃水文化』，至於冰塊運送到店後，如何切削成口感綿密、又薄又鬆軟的冰片，也大大考驗著店家的技術，『埜庵』老闆石附浩太郎說，刨冰並非只是單純的切削冰片作業，刨冰是一門內含高深學問的事業，需掌握技術及科學原理，才能做出更令人驚艷的刨冰。 　　 本書詳盡介紹日本20+1間超人氣刨冰店，數十款鮮豔、絢麗的精緻刨冰，以及獨門美味食譜，讓你不僅僅眼睛吃冰，也能自己在家做冰！此外，還有介紹日本商業用刨冰機，邀請《The Text of Gelato: 義式冰淇淋開店指導教本》一書作者根岸清分享，如何宛削出如蛋糕般綿密的冰淇淋冰片，想要開店販賣日式刨冰的人，更不能錯過喔！ 　 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789864014255，頁數：176，出版社：瑞昇，作者：旭屋出版編輯部，譯者：龔亭芬，出版日期：2020/07/06，類別：飲食 刨冰　夢幻冰涼逸品開店教本,飲食,飲品/冰品,冰品,博客來

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宅經濟當道的外送人氣小廚秘笈：省房租、省裝潢、省座位、省人力的數位經濟新食代攻略 依賴科技的新消費模式×美食外送平台崛起，只須一張菜單、一位師傅，你就能輕鬆創業！ 　　 揭秘主食、飲品、配菜等人氣餐點做法、增值訣竅，讓你在宅居時代、景氣寒冬中，用低成本創造出新收入！ 　　 宅經濟當道，外送平台崛起，要如何搶得先機創業？新消費行為的產生，在資金有限的狀況下，則可以選擇先準備一間廚房和一張菜單。 　　 只需要先列出菜單並實際做出美食，並依照外送平台的規定申請，就能在外送平台的選單上出現，省下外送、房租、人員等費用，讓你可以輕鬆創業，省下創業初期的高成本！ 　　 待客源穩定，可再考慮由線上平台販售，導至線下實際店鋪販售，當線上和線下同時擁有客源，就能減少離峰時間的空窗，也能開發因距離遠而無法至店購買的顧客，創造更多客源！ 　　 〔外送餐點食譜大揭密〕主食、飲品、配菜、沙拉、炸物各式開店所須餐點在書中一次備齊，讓你隨心所欲的選擇，創造出你的專屬食譜！ 　　 〔建議配菜×三點訣竅帶你更貼近消費者〕在主食食譜中，附上建議配餐小菜，以及成功、快速、增值三點訣竅，讓你在準備餐點上能更得心上手。 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789863641650，頁數：208，出版社：橘子，作者：許志滄，出版日期：2020/07/06，類別：飲食 宅經濟當道的外送人氣小廚秘笈：省房租、省裝潢、省座位、省人力的數位經濟新食代攻略,飲食,食譜,開店食譜,博客來

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咖啡烘豆的科學：掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線，精準管控豆溫模式和爆裂狀態，釋放咖啡豆多層次口感 世界級咖啡大師Scott Rao耗時六年代表作！全球咖啡界追捧必讀的烘豆聖經！【特別收錄】台灣版專序＆訪談影片 釋出咖啡醉人的香氣與口感，來自「烘豆技術」，更決定了一杯咖啡的品質與風味！ 　　 一顆顆深、淺棕色的咖啡豆，經過研磨、沖煮之後，轉變為一杯杯香氣與口感十足的咖啡；細細品嚐，可謂人生一大享受。然而，為了能呈現一杯好咖啡，你知道關鍵是什麼呢？答案是「烘豆」！ 　　 挑選新鮮的生豆，固然可以先打下初步的基礎；但唯有透過「烘豆」，才能真正釋放出咖啡豆中的甜、酸、苦等口感，以及果香、花香、木質香、巧克力香等香氣。若沒有這段從「生豆」轉化為「熟豆」的過程，咖啡豆就純粹是一種擁有淡淡咖啡味的豆子罷了。 　　 ★三大烘焙法則，形塑最適合咖啡豆的S曲線　　 想要烘焙出一鍋品質佳、口感多層次的咖啡豆，並不容易。因此，如何調整、管控烘焙時的「S曲線」，特別重要。 　　 耗時多年、不斷測試與改善咖啡相關技術的世界咖啡大師史考特‧拉奧（Scott Rao）表示，只要能遵守「三大烘焙法則」，仔細構思入豆溫度、初始火力設定與氣流狀態等等，將有助於決定烘焙S曲線的走向，使咖啡豆產生應有的反應與發展，進而烘焙出風味最佳的豆子。 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789579094757，頁數：192，出版社：方言文化，作者：史考特‧拉奧，譯者：魏嘉儀，出版日期：2020/07/29，類別：飲食 咖啡烘豆的科學：掌握「三大烘焙法則」，了解S曲線，精準管控豆溫模式和爆裂狀態，釋放咖啡豆多層次口感,飲食,咖啡/茶,咖啡,博客來

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狸小路手作烘焙 莓果生乳千層 千層蛋糕激戰區新亮點酸甜清爽 好滋味此款千層內含吉利丁，素食者是不能食用的喔! 更多內容 類型：蛋糕 口味：蔓越梅/藍莓/草莓/莓果類 品牌：其他品牌 保存方式：冷藏4~7℃ 規格/尺寸：8吋；1000g 內容物成份：更多內容 食品添加物名稱：更多內容 狸小路手作烘焙 莓果生乳千層 造型蛋糕,蛋糕,蛋糕/甜點/冰品,食品/飲料/零食/生鮮,狸小路手作烘焙 莓果生乳千層(8吋),Yahoo奇摩購物中心

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TOURBILLON：楊•布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經 巴黎最具影響力甜點主廚之一、法國最佳工藝職人楊・布里斯誠意傳授風靡全球法式甜點界．陀飛輪裝飾技巧48道配方╳獨家風味組合╳立體剖面圖 作者楊・布里斯於2009 年創造將甜點放在陶藝轉盤上的「陀飛輪」擠花，如今已被視為法式甜點極具代表性的裝飾手法。 後來在2011年法國國家賽MOF中，以「螺旋飾紋檸檬塔」拔得頭籌，其一體成型的螺旋式擠法成為他個人成名作，在國際間迅速蔚為潮流，紅遍大街小巷。同年，他被任命為巴黎甜點名店Dalloyau 創意總監。 2018年開設第一間個人品牌店面。本書為楊・布里斯首部個人著作，不藏私公開他最知名的「陀飛輪擠花檸檬塔」食譜，並演繹了各式甜塔、慕斯蛋糕、冰甜點、小型蛋糕，也以獨特手藝重新詮釋國王派、蒙布朗、歐培拉、聖多諾黑、巴黎布列斯特……等數道經典法式甜點。  閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789864778607，頁數：192，出版社：商周出版，作者：楊•布里斯，譯者：韓書妍，出版日期：2020/07/04，類別：飲食 TOURBILLON：楊•布里斯的陀飛輪擠花甜點聖經,飲食,甜點/麵包,西式點心/甜點,博客來

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AMANDIER雅蒙蒂法式甜點 蛋黃哥牛奶布丁燒

充滿豐富的三層口感滑嫩綿密、甜而不膩的好滋味新鮮好吃的伴手禮吃下去的每一口都是滿滿的好心情 更多內容 類型：布丁/奶酪/仙草凍/茶凍 口味：原味 品牌：其他品牌 保存方式：冷凍-18℃以下 規格/尺寸：520公克/盒 內容物成份：更多內容 食品添加物名稱：更多內容 AMANDIER雅蒙蒂法式甜點 蛋黃哥牛奶布丁燒 乳酪蛋糕/起司蛋糕,蛋糕,蛋糕/甜點/冰品,食品/飲料/零食/生鮮,AMANDIER雅蒙蒂法式甜點 蛋黃哥牛奶布丁燒(4入),Yahoo奇摩購物中心

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科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制 做料理就是化學實驗！讓你恍然大悟的一本書知道了「為什麼」，做起來更開心！ 　　 知曉食材的化學變化，窮究食物的美味！一切的調味來自滲透壓原理　　烤肉要輻射熱+傳導熱才好吃　　 水波爐的效果來自過熱水蒸氣　　 放調味料順序依照分子大小　　 加熱能去除的是蛋白質毒素　　 殺菌和避免食物腐敗，照書做就對了！　　　 從融沸點、熱變化、蛋白質變性、乳化、添加物、甘味料、熟成、發酵到刀具選擇，一一解說讓食物變得更好吃的科學機制！ 食物要好吃，絕對有道理！　　 讓本書告訴你到底該怎麼做料理，從不知其所以然，到這樣做一定會好吃！ 同樣是烤箱，輻射式烤箱、對流式烤箱、水烤箱（水波爐）三種要怎麼選？哪些料理適用哪種烤箱？ 輻射式烤箱　　 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789865408251，頁數：192，出版社：世茂，作者：齋藤勝裕，譯者：衛宮紘，出版日期：2020/07/03，類別：飲食 科學料理：從加工、加熱、調味到保存的美味機制,飲食,料理百科,其他料理百科,博客來

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常備食療養氣酒：你不是生病，是免疫力不夠強！ 循天地之道，養生命本源！ 　　增強免疫力對抗病毒的固本培元養氣酒50款輕鬆釀製！ 　　自己的免疫力自己顧！本書內容介紹了50款以乾貨、中藥材、香藥草、蔬菜、水果等所釀造出來養氣酒，讓讀者在自我勾選書中列出的問題、確認過自己的體質之後，能夠從中找出適合自己健康狀態的養氣酒來釀造，每天喝一點、每天提升免疫力，輕鬆打造出對抗病毒的好體質。 　　內容以深入淺出的文字搭配照片，詳細講解每種養氣酒的功效、成分、中醫的主張，以及釀造的方法、時間與搭配飲用法，讓讀者可以輕鬆地成功釀出適合自己體質飲用的養氣酒。每一款養氣酒除了可單獨飲用之外，也能搭配書中建議的混合飲用法，或做成藥膳料理來食用，獲得健康活力就是這樣簡單。 　　★你不可不知的養氣酒優點 　　‧容易萃取：能萃取食材的水溶性成分，也能萃取食材被酒精溶解出來的成分 　　‧與酒精之間的相乘效果：酒精具有不少的效果，例如溫熱身體、增進食慾、幫助睡眠、消除疲勞、解除壓力等。 　　‧吸收快速：將食材裡能被酒精溶解出來的藥效成分，做成養氣酒飲用，吸收速度會比直接當成食物食用來得快 　　‧利於保存：酒精有利於提高食材的保存期限 　　‧盡享釀造的樂趣：不論是挑選釀酒食材的樂趣，或是看著養氣酒一天天不斷變化的樂趣，都是市售商品所無法比你的 　　★如何找到適合自己的養氣酒 　　不管人還是養氣酒，都有所謂合不合得來的問題，所以一開始必須先瞭解自己的體質和傾向，再思考自己目前的身體狀況，以及想改善的地方，再對照養氣酒的功效，從中選出適合自己的養氣酒；或許要找到百分之百適合自己的養氣酒並不容易，所以只要大致上都能符合就行了。 　　首先不妨試著釀造2～3種適合自己體質的養氣酒，剛開始以少量釀造試試看，在釀造完成後，再依序將每一種養氣酒都持續飲用2、3天看看，從中觀察自己的身體狀況和心情上的變化，以及該養氣酒是否好喝，喝完後有沒有什麼不對的感覺，或任何微妙的變化等，請與自己的身體和心理對話看看。只要嘗試3種不同的養氣酒，應該就能找到「還蠻適合自己」的養氣酒，因為一般來說，身體在攝取到自己真正渴求的養分和藥效成分時，會下意識地認為該項食品很美味，養氣酒也是一樣，只要是適合自己的養氣酒，喝起來一定會覺得美味。 　　不必想得太複雜，只要先釀造看看，再試喝看看就行了。先從嘗試與感覺開始吧。 此書特色 　　◎作法超簡單、食材純天然、功效超顯著 　　◎附有體質確認表，先快速檢測自我體質，然後製作適合自身的免疫力UP養氣酒 　　◎以中醫論述為始，藉由調養心、肝、脾、肺、腎，每天清除壞細胞＆抗老、強身 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789865114206，頁數：144，出版社：台灣東販，作者：渡邊修，譯者：蕭雲菁，出版日期：2020/07/29，類別：醫療保健 常備食療養氣酒：你不是生病，是免疫力不夠強！,醫療保健,中醫,中醫養生,博客來

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TOP王子 北海道福太郎 日光輕乳酪

黃金色澤像暖暖日光乳酪香濃 鮮奶滑順入口即化帶著綿密的口感 更多內容 類型：蛋糕 蛋糕種類：乳酪/起司蛋糕 口味：原味 品牌：其他品牌 保存方式：冷凍-18℃以下 規格/尺寸：高約5cm, 直徑約15cm 內容物成份：更多內容 食品添加物名稱：麵粉、鮮奶、土雞蛋、乳酪、奶油、砂糖 保存期限：冷凍可保鮮15天, 冷藏可保鮮2天;請勿放常溫 TOP王子 北海道福太郎 日光輕乳酪 乳酪蛋糕/起司蛋糕,蛋糕,蛋糕/甜點/冰品,食品/飲料/零食/生鮮,TOP王子 北海道福太郎 日光輕乳酪(100g/盒),Yahoo奇摩購物中心

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一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅 ★美食記者夢想成真，在爐火間蛻變主廚的實境紀錄！ ★完整呈現一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。 ★一群對烹飪滿懷熱情的人，如何在為期81週的課程內，通過高溫、利刃、嚴師的考驗，成長為獨當一面的大廚。 ★暢銷飲食作家邁可・魯曼走進世界級的主廚殿堂美國廚藝學院（Culinary Institute of America，CIA），為所有美食愛好者的圓夢，也探究成為專業廚師的職人本質與精神。 「我寫這本書的主要目的，是想讓無意進入烹飪學校的讀者，也能一窺學習烹飪會為你帶來什麼樣的改變、成為一位廚師意味著什麼，還有專業烹飪能讓我們了解哪些食物的知識、在專業廚房和家中烹飪又分別是什麼樣的體驗。 本書所述都是我在廚藝學院的旅途上所遇到的真實人事物。 」──邁可・魯曼著有多本暢銷廚藝著作的邁可・魯曼，在34歲時突然穿上廚師服和千鳥格褲，成為美國最古老也最有影響力的烹飪學校學生。這是所有美食愛好者的終極幻想，而邁可・魯曼的目標則是：記錄一個廚師從第一間教室到學院最後廚房的培訓過程。但這本書不僅僅是一所烹飪學校的廚師報告，也探討成為專業廚師和進入該行業的人的本質和精神。 這種全心的投入使邁可・魯曼寫出最生動、有活力的回憶錄，展現了烹飪教育的真實血肉。 除了學習有關食物的基本技能和知識，他也發現，專業廚師需要的不僅僅是這些，帶領讀者從亞洲和美國的區域美食，到午餐烹飪甚至餐桌服務，尋找難以名狀的美食元素。 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789864592302，頁數：480，出版社：積木，作者：邁可・魯曼，譯者：劉佳澐，出版日期：2020/07/02，類別：飲食 一個主廚的誕生：暢銷美食作家勇闖世界級主廚殿堂，邁可．魯曼的美國廚藝學校CIA圓夢之旅,飲食,飲食文化,名廚/美食家傳記,博客來

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日本酒之基：SSI國際唎酒師官方教材 此書特色   　　1.日本SSI(SAKE SERVICE INSTITUTE)之最新版繁體中文官方教材，考取唎酒師證照之必讀聖典。 　　2.亞太國際清酒學院吳裕隆院長及SSI酒匠楊凱程老師共同監修。 　　3.涵蓋各種與日本酒相關之內容，多項餐酒搭配、酒米歷史等你還不知道的故事。   　　內容由「日本酒之基礎知識」及「日本酒之銷售」所構成，網羅日本酒提供、品飲等30年之精隨摘要。除了考取唎酒師證照外，對於日本酒愛好者或想更進一步認識日本酒的粉絲而言，亦是本豐富充實的寶典。   　　2020年7月出版之最新版本，為至今最為完整、內容最佳實用、收藏價值最高之官方指定繁體中文版。 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789864371808，頁數：330，出版社：Ainosco Press，作者：日置晴之,長田卓作，譯者：林妤潔,林曉婷,張惠婷，出版日期：2020/07/01，類別：飲食 日本酒之基：SSI國際唎酒師官方教材,飲食,酒,博客來

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甜點裝飾技法：感官的極致饗宴！ 不只嘴裡滿足，眼睛也要飽嚐甜蜜！ 　　加一點點巧思，發揮藏在心中的幻想！ 　　說到常見的甜點，你的腦中一定能馬上想像到畫面 　　「鮮奶油蛋糕！」（嗯，上頭應該有放草莓） 　　「馬卡龍！」（就兩片夾一起嘛） 　　「蛋糕卷！」（啊不就長那樣？） 　　★創意，讓經典更加亮眼！ 　　利用果泥讓乳酪蛋糕的表面、裡層增添優雅漸層、 　　改變鮮奶油的擠法，甜點上盛開的花讓人心生憐愛…… 　　不只外觀，連口味的層次也讓人驚豔！ 　　還有各種有趣、可愛的變化等著你發掘！ 　　★基礎知識→進階創意技法完全收錄！ 　　除了各式變化款甜點的詳細解說， 　　還收錄了基本蛋糕、塔皮、奶油霜、卡士達醬的作法， 　　無論是跟著書做，或是自行開發新品項都好用！ 　　★拍照上傳，按讚轉發停不下來！ 　　繽紛的色彩＋可愛的外形，讓人光看就覺得雀躍不已！ 　　快拍照分享，加上標籤 #我的甜點裝飾 　　也許能夠激發出更多的創意？！ 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789865114275，頁數：96，出版社：台灣東販，作者：岡田禮子，譯者：安珀，出版日期：2020/07/29，類別：飲食 甜點裝飾技法：感官的極致饗宴！,飲食,甜點/麵包,西式點心/甜點,博客來

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品屋‧核桃戚風蛋糕

酥脆x綿密，口感豐富製作用心，到您的心坎裡 更多內容 類型：蛋糕 口味：原味 品牌：其他品牌 保存方式：常溫請置陰涼處 規格/尺寸：6吋/盒，共三盒 內容物成份：更多內容 食品添加物名稱：依此商品包裝顯示 保存期限：冷藏3天 品屋‧核桃戚風蛋糕 蜂蜜/戚風/年輪蛋糕,蛋糕,蛋糕/甜點/冰品,食品/飲料/零食/生鮮,品屋‧核桃戚風蛋糕(6吋/盒，共三盒),Yahoo奇摩購物中心

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蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題 最符合健康樂活潮流的烘焙食譜！　　 大口享用過去喜歡但不敢吃的餅乾麵包！ 　　 不使用可能造成過敏疾病的牛奶、奶油、雞蛋等動物性材料，還有辦法做出美味的烘焙成品嗎？答案是百分百OK的！ 　　 深受過敏性鼻炎之苦的作者，因為對健康飲食產生興趣，在都市的一塊小農田裡種蔬菜水果，過著自給自足的健康飲食生活。她研發出許多健康天然的蔬食食譜，使用更接近天然的食材，口感不輸給一般烘焙點心，還更健康！讓許多有相同困擾的人也能享受烘焙美味。 　　 連無花果、櫛瓜也可以入菜！更天然、更營養的美食體驗！　　　　 蔬食烘焙是以新鮮健康的食材代替動物性製品，使用當季蔬菜、水果，保留食材的天然原味和香氣，不僅營養滿分，更能帶來飽足感。 　　 書中介紹了大家都喜愛的司康餅、餅乾、蘇打餅、馬芬、瑪德琳、蛋糕等烘培甜點，以及用天然酵母製作而成的麵包加工成三明治，搭配沙拉、濃湯、果汁等食譜，網羅了所有蔬食烘培的種類！ 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789861365527，頁數：320，出版社：如何，作者：朴宣紅，譯者：陳品芳，出版日期：2020/07/01，類別：飲食 蔬食烘焙：全植物性食材也能做馬芬、蛋糕和麵包，再也不擔心過敏、皮膚炎和肥胖問題,飲食,甜點/麵包,西式點心/甜點,博客來

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清爽嶄新的低糖甜點：剛剛好，最好！感受不甜膩的驚奇，恰到好處才是真美味 借用各種食材的甜味，帶出成品的自然甘甜 運用各種鹹酸苦香味，凸顯感受砂糖的甜味 　　「甜味」是甜點不可欠缺的重要元素。講到「甜味」時，大家很容易只想到糖的甜，但其實甜味有各式各樣的種類，各司其職，且味道複雜又深奧。 　　控制最少的所需糖分，才能保有糖的力量。充分運用能帶出甜味的食材，並不蓋過材料的風味，更能嚐到食物真正的滋味！ 　　→→綜合起司磅蛋糕 　　減糖50%、統整味道的少許鹽，突顯起司豐富有層次的味道。 　　→→清爽印度冰淇淋 　　用無糖煉乳做出濃郁奶香，大幅縮減糖分，不膩口又無負擔。 　　→→水切優格蛋糕 　　少許不搶眼的糖粉，酸甜的西梅乾，讓每一口都有天然甘甜。 　　→→生巧克力口感蛋糕卷 　　只加20g糖，沒有麵粉的蛋糕卷，藉由可可的苦和酸帶出鮮奶油的香甜。 　　→→酥脆奶油泡芙 　　泡芙餡僅加了一般卡士達餡三成的糖，讓微苦的咖啡味道明顯了甜味。 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789865520113，頁數：96，出版社：邦聯文化，作者：坂田阿希子，譯者：李亞妮，出版日期：2020/07/01，類別：飲食 清爽嶄新的低糖甜點：剛剛好，最好！感受不甜膩的驚奇，恰到好處才是真美味,飲食,甜點/麵包,西式點心/甜點,博客來

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Super Junior利特親手做！特哥的美味料理祕訣- 親手做出美味的料理，就是讓我「變幸福」的祕訣， 　　希望這本書，也能讓大家感受到這種幸福！ 　　──利特送給E.L.F的美味禮物！ 　　【特別收錄！完整收藏】 　　★繁體中文版獨家封面 　　★專屬中文版序＋親筆印刷簽名 　　★海外演出私密心情分享 　　★特哥家冰箱大公開 　　★親手做料理的IG認證照 　　★利特「料性男」寫真 　　【利特嚴選！料性男食譜】 　　★一個人也能吃得簡單美味：泡菜奶油炒泡麵、蘿蔔葉泡菜拌飯、刀切麵疙瘩 　　★請客超有面子的豐盛主菜：餃子火鍋、老泡菜部隊鍋、魚糕串湯 　　★利特百吃不膩的最愛小菜：馬鈴薯雜菜、大醬醃紫蘇葉、麻藥醃蛋 　　★最佳「特」別料理祕訣：馬鈴薯煎餅沙拉、焗烤奶油餃、炒血腸 　　★忙碌的利特必吃營養點心：辣炒年糕、果香糖醋肉、麻糬漢堡 　　★利特的世界美味之旅：沙嗲雞肉串、港式番茄麵、酪梨莎莎醬 閱讀更多內容 語言：繁體中文，ISBN：9789571382685，頁數：216，出版社：時報出版，作者：利特，譯者：張鈺琦，出版日期：2020/07/28，類別：飲食 Super Junior利特親手做！特哥的美味料理祕訣,飲食,食譜,亞洲/異國料理,博客來