AMERON Hotel Davos

Willkommen auf dem Pre-Opening-Blog des AMERON Hotel Davos!

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Grand Opening 11.12.2015

Am vergangenen Freitag war es soweit. Das Grand Opening vom AMERON Swiss Mountain Hotel Davos wurde gefeiert. Thomas Althoff hat persönlich zum Event eingeladen und gemeinsam mit Freunden, Gästen und Geschäftspartnern den Abend verbracht. Moderiert von Wolfram Kons wurde der Event mit einer Talkrunde gestartet, begleitet von einem Apéro riche in der Lounge/Bar. Anschliessend folgte ein Hotelrundgang bei dem sich jeder geladene Gast einen Einblick vom Hotel machen konnte. Danach zauberte Matthias Brust, unser Küchenchef, ein perfektes Bündner Menü und Daniele Battocchi, unser Restaurantleiter, verwöhnte unsere Gäste. Zum Abschluss wurde das Tanzbein geschwungen. Ein rundum gelungenes Opening - wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Tag der offenen Tür. 04.12.2015

Es ist vollbracht. Vor 395 Tagen hat mit Maria-Louisa unsere erste Mitarbeiterin (verkaufsdirektorin) angefangen und heute sind wir ein komplettes Team. Vor 4 Tagen haben wir die Türen geöffnet und unsere ersten Gäste durften unser eigen kreiertes Band durchschneiden. 

Nach so vielen Monaten und Tagen haben wir uns gefreut die beiden zu begrüssen. 

Doch es geht schon weiter und heute ist bei uns im AMERON Swiss Mountain Hotel Davos Tag der offenen Tür. Wir freuen uns sehr euch alle begrüssen zu dürfen und neben einer Hausführung durch unser schönes Haus gibt es noch ein tolles Gewinnspiel für jedermann. 

Kommt vorbei und überzeugt euch selbst. 

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1 Tag bis zur Eröffnung. 30.11.2015

In wenigen Stunden ist es soweit und unser AMERON Swiss Mountain Hotel Davos öffnet seine Türen für euch. Ab morgen früh seid Ihr herzlich Willkommen und wir alle freuen uns nach so vielen Monaten euch endlich begrüssen zu dürfen und euch das 8 AMERON Hotel präsentieren zu können. 

Es ist nach Luzern das zweite Haus hier in der Schweiz und wer weiss, vielleicht kommen noch weitere.

Euch noch einen schönen Abend und bis morgen früh.

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Noch 2 Tage bis zur Neueröffnung. 29.11.2015

Das komplette AMERON Swiss Mountain Hotel Team wünscht euch einen schönen und besinnlichen 1. Advent. Die Stimmung hier ist vorweihnachtlich und alles ist in weiss gehüllt und die Strassen von Davos sind festlich geschmückt und in warme Töne verpackt.

Doch nicht nur dieses besondere Ereignis ist heute, sondern auch ein weiterer Tag ist vorbei und so sind es nur noch 2 Tage bis zur frischen Neueröffnung von unserem AMERON Hotel hier in Davos. 

Ihr seid herzlich Willkommen und wir freuen uns schon jetzt auf euren Besuch. 

Euch allen noch einen schönen 1. Adventssonntag und morgen einen guten Start in die Woche. 

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Der Countdown geht los. Noch 3 Tage bis zur Eröffnung. 28.11.2015

Das Team vom AMERON Swiss Mountain Hotel Davos ist komplett und wir freuen uns alle auf die pünktliche Neueröffnung am 01.12.2015. 

Nein dies ist keine Chorprobe, sondern Silvana & Ingo sind am formen. Dafür erstmal alle in einer Reihe aufstellen. 

Um dann Stück für Stück mit kleinen Feinjustierungen zum Ziel zu gelangen. 

Freut Ihr euch auch schon auf die Neueröffnung vom AMERON Swiss Mountain Hotel hier in Davos?!? Dann kommt am 04.12.2015 zum Tag der offenen Tür und schaut euch unser Haus in Ruhe an und geniesst einen Rundgang durch die Räumlichkeiten, die Zimmer oder den Spa & Wellnessbereich. 

Wir freuen uns auf euch und wünschen euch ein schönes Wochenende. 

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Auch der Küchenchef war künstlerisch am Werk. 17.11.2015

Letze Woche waren es noch die Innenarchitekten, die Kunst und damit noch mehr Farbe und Leben in unser AMERON Swiss Mountain Hotel gebracht haben. Gestern hat dann unser Küchenchef Matthias nachgezogen und für einige Davoser Hotelliers kleine Köstlichkeiten zubereitet. 

Auf unseren Party Löffeln gab es eine Kreation von Tete de Moine auf Bündner Birnenbrot und Radiesschen.

Auf der anderen Seite gab es ein Kalbstatar mit Pesto und Bergkäse. 

Das Ganze wurde am Ende abgerundet von einer Schokomousse. 

Ihr seht also unser Küchenchef Mathias kann so einige feine Zaubereien und Köstlichkeiten zubereiten, so dass Ihr gespannt sein könnt. 

Am 01.12.2015 ist es soweit und Ihr habt die Chance selbst davon zu kosten. 

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Vollendung durch Kunst. 15.11.2015

Die letzte Woche stand ganz im Zeichen der künstlerischen Vollendung des AMERON Swiss Mountain Hotel Davos. Unser beiden Innenarchitekten waren vor Ort und haben mit vielen fleissigen Helfern dem Haus noch mehr Leben vermacht.

Hier ein kleiner Vorgeschmack auf die tollen Werke und Bilder, die die beiden mitgebracht haben.

Unter den Helfern war unser Sebastian natürlich ganz vorne dabei und schnell war auch Herr Hiltzinger ein grosser Fan von ihm. In 16 Tagen ist es soweit und wir eröffnen pünktlich die Pforten des AMERON Swiss Mountain Hotel. Wir freuen uns schon jetzt auf euch und euch die tollen Bilder & Werke zu präsentieren.

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Der Kaffee läuft bereits. 09.11.2015

Nicht nur einige Lieferungen kamen letzte Woche an, sondern auch die Installation unserer 3 Kaffeemaschinen hat unser AMERON Swiss Mountain Hotel Team auf trab gehalten. 

Hier die beiden Herren bei der Installation unserer Cimbali Maschine in unserer Cantinetta Lounge & Bar. 

Nur kurze Zeit später waren bereits einige zum probieren vor Ort und der Halbautomat kommt bestens an. 

Wir freuen uns euch schönste Kaffeekreationen zubereiten zu dürfen. 

Ps.: Noch 22 Tage bis zur Eröffnung!!! 

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Es ist angerichtet. 05.11.2015

Die 1. Novemberwoche steht ganz im Zeichen von Lieferungen, Umzug und viel Teamgeist. Am Montag sind wir bereits aus dem Voreröffnungsbüro ins Hotel gezogen. Büro für Büro wurde alles im Team gemeistert und so können wir voller Tatendrang nun aus dem schönen AMERON Swiss Mountain Hotel die weiteren Vorbereitungen treffen.

Doch nicht nur die wir sind umgezogen, sondern seit Dienstag kommen täglich Lieferungen mit Tonnen an Waren, damit wir euch in allen Abteilungen bestmöglich verwöhnen können.

Hier wird der LKW noch vom Lieferanten zusammengepackt und bis oben hin beladen. 

Gegen 18:30 Uhr traf der 16 Meter lange LKW dann bei uns ein und es hiess erst einmal rangieren.

“Begeistert” präsentieren unser beiden Techniker Josef und Sebastian die Lieferung und ab da hiess es Teamwork, alles zählen und auf die Abteilungen verteilen. 

Natürlich kommt bei sowas auch eine Menge Müll auf, da am Vortag bereits unser komplettes Geschirr für Restaurant, Bar und die Küche ankam. 

Hier noch ein kleiner Blick in die Küche, als Matthias, Benjamin und Daniel unser Porzellan auspacken, spülen und verräumen. 

Heute geht es bereits fleissig weiter und die Lieferung der Bettware für unsere Zimmer kommt heute an. Unsere Gouvernante Vanessa und Ihre Assistentin Raquel freuen sich bereits euch beste Qualität auf den Betten zur Verfügung zu präsentieren.  

NUR NOCH 26 TAGE ZUR ERÖFFNUNG... 

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Starke Unterstützung für unsere Rezeption. 26.10.2015

Für unserer Reservierungsleiterin Sabine gibt es seit Anfang des Monats Unterstützung und mit Benjamin Rosner dürfen wir unseren Stellvertretenden Rezeptionsleiter begrüssen.

Hier präsentiert er schon ganz stolz einen kleinen Teil unseres Frühstücksequipments, damit Ihr morgens auch immer frische Milch habt.

Wir freuen uns sehr, dass Benjamin den Weg zu uns gefunden hat und wünschen Ihm weiterhin viel Erfolg bei uns in der AMERON Collection.

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Neue Gesichter im Team. | 20.10.2015

Pünktlich zur Lieferung der Terrassenstühle hat unser Cost Controller Christian Stange angefangen und wir waren froh um jede Hilfe, die wir bekommen konnten. 

Hier nur ein kleiner Einblick des Lieferumfang. Die restlichen Stühle standen zu dem Zeitpunkt in den anderen Sälen verteilt. 

Der Versuch sich zu verstecken war da, doch es gab keine Chance zu entkommen. Die 4 Etagen mussten bestuhlt werden, damit Ihr pünktlich zum 1.12.2015 im AMERON Swiss Mountain Hotel auf der Terrasse den Tag mit einem Kaffee beginnen und einem Gin Tonic beenden könnt. 

Wir freuen uns Christian Stange bei uns begrüssen zu dürfen und wünschen Ihm viel Erfolg und einen guten Start. 

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Wir kommen der Eröffnung näher und der Countdown läuft. Noch 45 Tage bis wir die ersten Gäste offiziell bei uns begrüssen dürfen. Die Zimmer sind fertig eingerichtet, der Pool wurde gefüllt, und das Restaurant bereits komplett bestuhlt. Es geht Schlag auf Schlag. Wir können es kaum noch erwarten endlich das wunderschöne AMERON Swiss Mountain Hotel zu eröffnen. Pünktlich am 1. Dezember werden die Türen aufgehen. Bald geht es Los!

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Es geht “stramm voran”! Im Moment bekommen wir fast täglich Lastwagen voll mit Möbeln und verräumen diese. Es müssen alle mit anpacken und beim verräumen helfen. Die Zimmer sind nun voll bestückt und wir können mit Sicherheit sagen, dass wir pünktlich am 1. Dezember das Hotel eröffnen werden. Es ist sehr spannend zu beobachten wie sich alles zusammenfügt. Wir freuen uns riesig auf die Eröffnung.

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Besuch aus Köln. | 30.09.2015

Vor ein paar Tagen hatten wir Besuch von unseren Kollegen aus der Zentrale aus Köln und wir haben uns gefreut das Sarah, Michelle und Anton sich die Zeit genommen haben. Sie wurden von unserer Verkaufsdirektorin Maria-Louisa durch das Haus geführt, um einen Eindruck der vielen Möglichkeiten zu erhalten. Mit diesen Informationen sind alle drei nun auf dem Markt unterwegs, um euch attraktive Angebote zu präsentieren.

 Wir freuen uns auf die Unterstützung und freuen uns auf eure Buchungen. 

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Unsere erste Hochzeitsanfrage. | 26.09.2015

Wir freuen uns unsere erste Hochzeitsanfrage für unser AMERON Swiss Mountain Hotel vor ein paar Tagen erhalten zu haben. Umso mehr freuen wir uns, dass das glückliche Paar bereits bei uns war und heute unser Haus besucht hat. Hier ein kleiner Eindruck von den beiden bei uns in der Cantinetta Bar. 

Wir wünschen euch beiden alles Gute und vielleicht wird schon bald bei uns der festliche Teil stattfinden. 

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Winterwunderland Davos | 25.09.2015

Schnee im September in unserem schönen Davos.  Schnee, zärtliches Grüssen der Engel, schwebe, sinke - breit alles in Schweigen und Vergessenheit! Gibt es noch Böses, wo Schnee liegt? Verhüllt, verfernt er nicht alles zu Nahe und Harte mit seiner beschwichtigenden Weichheit, und dämpft selbst die Schritte des Lautesten in leise? Schnee, zärtliches Grüssen der Engel, den Menschen, den Tieren! - Weisseste Feier der Abgeschiedenheit. (Franzisca Stoecklin 1894-1931, schweizer Dichterin)

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Eine neue spannende Woche | 21.09.2015

Heute ging es für die beiden Damen aus unserem AMERON Hotel Flora in Luzern, Anna Exel und Natascha Mangold, mit dem Direktor Ingo Schlösser aus dem AMERON Swiss Mountain Hotel Davos nach Bern zum Career Day der hotelleriesuisse. 

Ziel war es gemeinsam jungen Nachwuchskräften die Hotellerie näher zu bringen und Weiterbildungsmöglichkeiten in dieser zu präsentieren. 

Viele interessierte, junge Talente kamen zu uns an den Stand und waren neugierig was Ingo von unserem Pre Opening zu erzählen hatte. In Verbindung mit den beiden Kolleginnen aus Luzern, konnten wir heute einen Einblick in Aufgabenbereiche eines laufenden Hotels, aber auch eines Pre Openings geben. 

Ein gelungener Auftakt in die noch junge Woche.