Trà Shan Tuyết Cổ thụ Hà Giang
Chè Shan cổ thụ mọc ở vùng núi cao tỉnh Hà Giang là sản phẩm của thiên nhiên “Của Trời Đất ban tặng cho con người”. Chè Shan búp và lá non có nhiều lông trắng như tuyết vì vậy còn được gọi là chè Shan Tuyết. Canh tác trồng Chè của các dân tộc thiểu số ở vùng này từ cổ xưa cho đến nay vẫn trồng chay (không bón lót), không sử dụng phân hóa học hay thuốc bảo vệ thực vật mà chỉ khai thác một cách tự nhiên, nên búp Chè đạt tiêu chuẩn Chè hữu cơ có chất lượng cao.
Những cây Chè cổ thụ ở vùng núi cao Hà Giang có cây to cỡ hai người ôm không hết có tuổi thọ gần nghìn năm, những cây bé có tuổi thọ vài trăm năm, nhiều cây có đường kính gần 80 cm, mọc xen kẽ lẫn cây rừng. Cứ mỗi năm cây rừng rụng lá, lá rơi và phủ kín mặt đất, nhờ độ ẩm lớn các lá mục nát biến thành phân bón cho cây Chè. Những cây Chè mọc ở độ cao từ 1500m đến 2000m so với mực nước biển quanh năm ẩn trong sương mù. Nó rất ít bị sâu bệnh vì nhiều loài cây mọc ở một khu rừng nên được cân bằng sinh thái.
Cây Chè càng già chất Trà càng quý, tăng khả năng bổ dưỡng … Tuyết trắng của Trà càng nhiều thì Trà chất lượng càng cao. Cây Chè mọc ở độ cao càng cao so với mực nước biển thì càng nhiều tuyết trắng và tính dược liệu quý càng mạnh.
Uống Trà Shan tuyết cổ thụ thường xuyên sẽ có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người: - Giải nhiệt, giúp tiêu hóa - Bổ gan, thận, chống béo phì - Phòng chống nhiễm khuẩn, viêm khẩu xoang, viêm yết hầu, viêm ruột - Ngăn ngừa bức xạ - Có khả năng hạn chế phát triển các tế bào ung thư - Chống ôxy hóa, chống lão hóa, kéo dài tuổi xuân, tăng tuổi thọ…