Il Vino e Oltre

Il Vino e non solo...

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Dolium 2022 - Il Vino e Oltre

Una Barbera dell'Oltrepò Pavese di grande spessore e carattere questo Campo del Marrone di Bruno Verdi, elegante e potente.

Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante Dolium 2022 (Terre d’Oltrepò)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Blanche de Namur Radler - Il Vino e Oltre

Birra belga Blanche de Namur Radler-Lime, fresca e profumata nei profumi di lime e di menta citrata; mediamente dolce in bocca e leggera.

Blanche de Namur Radler-Lime (Brasserie Du Bocq)

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Pinteivera 2019 - Il Vino e Oltre

Dalla zona portoghese del Douro, questo Pinteivera Branco di Dos Lusiadas: intenso, morbido e pieno nei profumi; di buona struttura.

Douro Branco Pinteivera 2019 (Michel Chapoutier - Bodega Dos Lusíadas)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Dry Hopped Non-Alcoholic - Il Vino e Oltre

Birra alcol free tedesca del Birrificio Clausthaler: fresca e intensa al naso, fruttata e vegetale; amaricante e di buona struttura in bocca

Clausthaler Dry Hopped Non-Alcoholic Brewing (Clausthaler Brauerei)

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Turnavis 2022 - Il Vino e Oltre

Dall'Alta Val di Susa, un vino macerato da vitigni autoctoni questo Turnavis di Granja Farm: pieno e intenso nei profumi, di ottima struttur

Vino Bianco Turnavis 2022 (Azienda Agricola Granja Farm)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Kellerbier Unfiltered - Il Vino e Oltre

Birra non filtrata della DAB, questa Kellerbier in stile Pale Lager: morbida nei profumi di fiori e frutta, gradevole e maltata al palato.

Dortmunder Kellerbier Unfiltered (DAB)

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Vesna Nature Rosé 2016 - Il Vino e Oltre

Vesna Nature Rosé, dall'Oltrepò Pavese il Metodo Classico di Stefano Milanesi: fresco ed evoluto al naso e in bocca, di grande complessità.

Vino Spumante di Qualità Vesna Nature Rosé M.C. Pinot Nero Extra Brut 2016 (Stefano Milanesi)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Angiola - Il Vino e Oltre

Birra artigianale del Birrificio Pavese (ora Oltrepò), Angiola: profumata e acidula al naso, agrumata e vegetale in bocca.

Angiola Blanche (Birrificio Pavese - Birrificio Oltrepò)

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Virtù Romane 2024 - Il Vino e Oltre

Dai Castelli Romani questo blend di vitigni autoctoni della Tenuta Le Quinte dal nome Virtù Romane: pieno e morbido al naso e al palato.

Monte Compatri Superiore Secco Virtù Romane 2024 (Tenuta Le Quinte)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Bavaria Alcohl Free - Il Vino e Oltre

Birra alcol free in stile Pils della olandese Bavaria: con profumi morbidi e freschi di frutta e ceraali, in bocca frizzante e cremosa.

Bavaria 0.0 Alcohl Free (Bavaria - Swinkels Family Brewers)

[ilvinoeoltre]

Vinitaly 2026 / 2 - Il Vino e Oltre

58° Edizione per Vinitaly 2026 e anche quest'anno il nostro resoconto della manifestazione veronese in questa seconda parte.

Vinitaly 2026 – 58° Edizione

Verona, 12-15 Aprile 2026

(di Dimitri Domenichella)

[ilvinoeoltre]

Vinitaly 2026 / 1 - Il Vino e Oltre

58° Edizione per Vinitaly 2026 e anche quest'anno il nostro resoconto della manifestazione veronese in questa prima parte.

Vinitaly 2026 – 58° Edizione

Verona, 12-15 Aprile 2026

(di Dimitri Domenichella)

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Solco 2023 - Il Vino e Oltre

Un Lambrusco salamino dell'Emilia croccante e fragrante: Solco di Paltrinieri, note di mora, ciliegia e mirtillo, fresco e petillant.

Lambrusco dell’Emilia Rosso Frizzante Semisecco Solco 2023 (Paltrinieri)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Ipacondriac - Il Vino e Oltre

Dal Birrificio Civale questa birra Ipacondriac in stile American IPA: v

Ipacondriac American IPA (Birrificio Civale)

[ilvinoeoltre]

La Degustazione: Tesori sommersi - Il Vino e Oltre

Vini marini e tesori sommersi protagonisti della degustazione organizzata da AIS Pavia; condotta da Simone Bevilacqua.

La Degustazione: Tesori sommersi. Vini rari affinati negli abissi (17/04/2026)

(di Dimitri Domenichella)

[ilvinoeoltre]

Oltre il Vino...la Birra: Tostada - Il Vino e Oltre

Birra artigianale spagnola in stile Amber Ale del Birrificio 8 Huellas questa Tostada: intensa e profumata, con aromi di tamarindo e malto.

Ochohuellas Tostada Artesana (8 Huellas Cerveza Artesana)

[ilvinoeoltre]

Il Vino del giorno: Chianti Classico 2022 - Il Vino e Oltre

Dal cuore della Toscana un Chianti Classico Biologico di Dievole, con note di marasca, ciliegia, fragola, spezie e delicatamente tostato.

Chianti Classico Biologico 2022 (Società Agricola Dievole)