曾柏翔 2018年1月8日 從環島旅行中得到的人生啟發 慢，但細緻 「我喜歡搭區間車旅行，雖然每站都停，但每站都能停！」 這是去年火車環島旅行途中，有感而發的一句話，這句話意外也在粉絲團上引起不少迴響，很多朋友表示認同與贊成，讓沉寂已久的貼文又重新活躍起來。 慢，但細緻。 這是近幾年來主打的旅行模式， 隨著視野的增廣、人生閱歷的累積，旅行慢慢從「集點」思維變成「慢活」，人來瘋的打卡，漸漸已經不太重要，取而代之的是深度且細緻的品味。 寧可一整天在一個點停留，也不要舟車勞頓的趕路，於是旅人不再是路過的人，而是能夠融入當地生活、共享美好的在地人。 這個感覺，在環島旅行中格外有收穫。 跟大家分享第一個故事，台東東河有個號稱「全臺灣最美的公車站牌」，佈置別出心裁，吸引很多人造訪，而這站下車後就是「無心巖」。 我想每個人都會好奇，這是什麼？看起來像是洞穴，裡面放了茶具，架上擺了一些簡單商品，原來它其實是一個友善小農的販賣通路，至於取名的由來呢？ 游老闆說：「無分別心，嚴以律己。」 對待客人無分別，無論是否購買，都以奉茶的願力分享，對待自己要嚴格，所有商品都是自己親自走過、親自體驗，才敢推薦。 一旁的店員補充道，一開始很辛苦，光是奉茶就支出不少，前兩個月都入不敷出，但後來顧客認同理念，常常回來，慢慢也維持穩定，重點是這個理念，有了理念自然能物以類聚。 同樣的堅持及理念也發生在池上的一家山西婆婆的小店裡。 池上，大家第一個想到的就是金城武樹及伯朗大道，許多人慕名而來，只為體驗一種靜謐的寬闊。然而在充滿閩南口音的小村莊裡，卻有一位操著山西口音的婆婆，默默擀著麵團，料理道地家鄉味。他是楊杏花婆婆。 當天到達麵館時，正好是星期二公休日，店裡門簾拉下一半，微弱的燈光下有一位婆婆正在製作饅頭，我們在門口張望，深怕造成店家困擾，最後還是硬著頭皮進去詢問是否有開店。 婆婆很開朗，也很客氣，一直說不好意思，並說如果不介意的話，這裡還有兩粒多做的饅頭，可以讓我們品嘗。 於是，一聊就是一個小時。 在人生十字路口上，你會怎麼選擇？婆婆在山西時曾在餐廳服務，拉拔孩子長大，而先生是池上阿美族人，因為當時台籍國民兵前往大陸，被俘虜後便滯留山西，直到二十多年前兩岸氣氛緩和後，才決定在跟著先生回家，來到池上。 然而，語言不同，飲食習慣不同，一開始婆婆很不習慣，最後支撐她繼續向前的動力，竟然是最熟悉的山西饅頭。她開始在米飯之鄉做起傳統美食，爽朗的聲音，濃濃的口音，彷彿置身山西。 婆婆說：「這就是山西的味道，只要能做，就會一直做下去！」 人生七五才開始，有了麵店後，生活不僅忙碌且多采多姿，但更重要的是，透過料理聯繫情感、傳承家鄉味，這才是婆婆開心的原動力。離別之前，她還不忘提醒我們，下次記得品嘗招牌大盤雞，這才是她的拿手絕活。 慢，但細緻。每一個人、每一間店，都有他自己的故事，這些故事不只是看著、聽著，還要親自體驗、親身互動。 我們常說「光陰有限，生命就該浪費在美好的事物上」，只是很多時候，為了節省時間，旅行變成一種走馬看花，或因為人生地不熟，變成打卡拍照、流於形式。 如果你有經過，歡迎來東河喝茶、歡迎來池上拜訪山西婆婆，相信你會有更多人生啟發。