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Holaa chicas y chicos cocineros, bueno pues me presento, mi nombre es Jimena López, tengo 16 años y en algunas publicaciones les subiré algunas recetas de postres o comidas, espero que les guste o les sirva.🤍                              Aparte de hacer recetas me encanta escuchar música, cómo el hip hop, música en ingles pero lo que mas escucho es el k-pop.<3                                                                      

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Arroz con leche

Hola amigos, bueno el día de hoy le voy a enseñar cómo hacer un rico arroz con leche.

Ingredientes:

-Arroz.

-Agua.

-Canela.

-vainilla.

-Leche.

-Leche evaporada.

-Leche condensada.

- 1 limón.

Preparación:

-Primero debemos de colocar el arroz en una cacerola,agregaremos el agua con una ramita de canela y cocinar a fuego medio durante 10 min o hasta que empiece a evaporar el agua, cuando veamos que se ha evaporado toda el agua, tenemos que ir bajar el fuego al mínimo y agregar las leches (revolviendo constantemente), sabrás que tu aros con leche esté listo cuando esté espeso, debemos de apagar el fuego y echarle un chorrito de vainilla y la cáscara del limón rallada, dejaremos enfriar unos minutos y ya estará listo nuestro arroz con leche. Espero que esta recetas les sirva y si es así acuérdense de seguirme en mis redes sociales que están aquí por el perfil.

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BIBIMBAP

Hola gente cocinera el día de hoy les enseñaré a hacer Bibibap, espero que les guste.

Ingredientes:

-carne picada en trozos medianos o molida.                       

-huevos.

-espinaca. 

-zanahoria cruda y cortada en julianas.

-brotes de soja.

-calabazas crudas y cortados en tiras finas y delgadas. 

-Hongos crudos cortados en julianas. Pueden ser Shitake o cualquier tipo, tamaño pequeño o mediano.

-cebollino crudo cortado en pedazos pequeños.

- azúcar blanca.

-salsa gochujang.

-salsa de soja.

-aceite de sésamo.

-semillas de sésamo.

-Sal al gusto.

-Pimienta al gusto.

Preparación: 

Comenzaremos preparando los vegetales, repitiendo el mismo procedimiento por separado. Primero, deberás hervirlos por separado hasta que estén semiduros. En el caso de las calabazas y la zanahoria, no los hiervas hasta que estén blandos, necesitas que queden un poco crujientes. Una vez hervidos, lávalos con agua fría, colócalos en una sartén a fuego medio-alto con aceite vegetal o el que tengan en casa, después agregaremos dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de aceite de sésamo, media cucharada de azúcar y medio puño de cebollín. Debes dejarlos de 5 a 7 minutos. La carne debemos de  sazonarla  con 4 cucharadas de salsa de soja, dos cucharadas de aceite de sésamo, una cucharada de azúcar, pimienta negra al gusto, un puño de cebollino y semillas de sésamo. Si puedes, déjala reposar por unos minutos para que absorba el sabor. Finalmente, dejar  durante 10 minutos a fuego alto. En este punto, puedes comenzar a armar tu plato, colocando los ingredientes sobre una base de arroz blanco en un bol o un plato hondo. Finalmente, fríe los huevos enteros y pon uno en el medio de cada plato. Colócale un poco de sal y pimienta al gusto. Adereza con la salsa gochujang, es algo picosa ahí podrás agregar lo que tu gustes dependiendo de cuánto te guste el picante.  Espero y que les haya gustado mucho la receta, si es así los invito a que me sigan en mi Instagram que esta aquí en mi perfil, lindo día cocineros.<3

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Pay de limón

Holaa,¿Como están?. Bueno el día de hoy les tengo una deliciosa receta de un pay de limón. 🍰

Ingredientes:

- 1 lata de leche condensada.

- 1 lata de leche evaporada.

- 20 limones (los cuales los exprimiremos en un vaso)

- Dos paquetes de galletas Marías.

Preparación:

- Lo primero que debemos que hacer, es echar a el vaso de la licuadora la leche condensada, la leche evaporada, el jugo de los limones, eso lo licuaremos hasta tenerlo líquido dejaremos nuestra mezcla a un lado y en el refractario que ustedes tenga en casa, pondremos una capa de galletas enteras, después de la capa de galletas debemos de agregar una capa de nuestra mezcla, este procedimiento lo haremos hasta tener lleno nuestro refractario, teniéndolo lleno lo pueden decorar a su gusto en mi caso yo le pondré cáscara de limón rallada, finalmente lo tenemos que tapar con papel aluminio y meterlo al refri, tendremos que dejar enfriar tres hora y después estará listo para disfrutarlo.😋          Espero que esta receta les haya gustado tanto como a mi, a mi me encanta el pay de limón, no olviden seguirme en mis redes sociales que están por mi perfil, que tengan un excelente día.

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spaghetti a la boloñesa.

El día de hoy les enseñaré a hacer un delicioso spaghetti a la boloñesa.🍝

Ingredientes:

- 1 barrita de mantequilla.

- Aceite.

- Una cebolla.

- Carne molida de res(cantidad que usted guste).

- Sal de ajo, pimienta molida (al gusto).

- 1 lata de puré de tomate.

- 1 o 2 Spaghetii.

Todo está cantidad de ingredientes es depende de la cantidad que harán.

Preparación:

- Debemos de calentar la mantequilla y el aceite en una cazuela a fuego medio. Sofríe la cebolla durante unos minutitos, agregar la carne y sazonar con sal de ajo y pimienta molida al gusto, cocinar hasta que se haya dorado y ahí debemos de agregar el puré de tomate, cocinar todo a fuego lento. Aparte tendremos cocinando la pasta en una olla con agua hirviendo y sal, debemos de dejar pasar aproximadamente 10 min, pasando 10 min, tenemos que escurrirle el agua y colocarla adentro de un refractario engrasado, debemos de verter la salsa a la pasta y hornear a fuego medio de 10 a 15 min. Después de ese tiempo podremos disfrutar nuestro SPAGHETTI A LA BOÑOLESA.🍝                                                         Espero que esta receta les haya servido esta receta y le haya gustado.