Cách phân biệt yến sào thật và giả - Giải quyết vấn đề mua hàng hiệu quả
Bạn muốn tận hưởng hương vị độc đáo và chất dinh dưỡng tuyệt vời từ yến sào thật, và tránh những rủi ro mua phải yến giả, kém chất lượng? Hãy để chúng tôi giúp bạn phân biệt một cách chính xác và đơn giản nhất.
Tổ yến sào - một sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, có nguồn gốc từ tổ chim yến, được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Tuy nhiên, thị trường cũng có tồn tại những sản phẩm giả mạo, không đạt chất lượng, gây lãng phí tiền bạc và thậm chí có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Dưới đây là bài viết chúng tôi tổng hợp từ: Cách phân biệt yến sào thật và giả - Giải quyết vấn đề mua hàng hiệu quả
Cách phân biệt yến sào thật và giả - Bảo vệ túi tiền và sức khỏe của bạn
Tổ yến sào, một loại thực phẩm và dược phẩm tự nhiên vô cùng quý giá cho sức khỏe, thường được chọn làm quà tặng trong các dịp đặc biệt như lễ, tết, hay biếu người thân và sếp. Tuy nhiên, việc phân biệt yến sào thật và giả là vô cùng quan trọng để tránh làm hỏng mối quan hệ và mất tiền một cách vô ích.
Trên thị trường, có những cơ sở sử dụng bột mỳ và đường để làm tổ yến sào giả, nhằm làm tăng trọng lượng và giá trị của sản phẩm. Đáng lo ngại hơn, một số nơi còn sử dụng các loại hóa chất keo dính không an toàn, tiềm ẩn nguy hại đến sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt là những người ốm, trẻ nhỏ, mẹ bầu và người già.
Với giá trị từ vài triệu đến vài chục triệu đồng cho 100 gram, mua phải tổ yến sào giả sẽ là mất tiền vô ích và hụt hẫng. Vì vậy, rất quan trọng để lựa chọn các cơ sở uy tín, có kinh nghiệm lâu năm để được tư vấn chính xác về tác dụng của yến sào là gì và đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Hãy tận dụng kiến thức về cách phân biệt yến sào thật và giả để bảo vệ túi tiền và sức khỏe của bạn. Lựa chọn yến sào từ những nguồn tin cậy và đáng tin cậy sẽ giúp bạn tận hưởng một trải nghiệm ẩm thực và chăm sóc sức khỏe tốt nhất từ loại thực phẩm quý giá này.
15 Cách phân biệt yến thật giả hiệu quả
Bạn hãy đọc kỹ những cách phân biệt dưới đây để tránh bị lừa. Xin cảm ơn.
1. Cách phân biệt yến thật giả bằng mắt thường
Tổ yến sào giả được làm từ hỗn hợp tinh bột, sụn cước cá và lòng trắng trứng. Nếu không có kinh nghiệm, bạn sẽ không phân biệt được đây là tổ yến sào giả. Bởi những kẻ gian thương này rất giỏi, họ làm rất cầu kỳ, tinh vi để sản xuất ra tổ yến sào giả để lừa bạn.
Khi quan sát bằng mắt thường, chúng ta có thể nhận thấy tổ yến sào thô thật thường sần sùi, thô và xơ. Còn tổ yến sào thô giả sẽ mềm mại hơn do được gian thương tỉ mỉ làm giả.
Đưa tổ yến sào lên ánh sáng mặt trời, nếu là tổ yến sào thô thật ta sẽ nhìn thấy các tia nắng xuyên qua tổ, và sợi yến có màu trắng đục. Còn đối với tổ yến sào thô giả sợi yến có màu trong suốt, có hiện tượng phản quang trên từng sợi yến.
Tổ yến sào thô thật có trọng lượng nhẹ hơn tổ yến sào thô giả. Tổ thật có trọng lượng trung bình từ 7-15 gram, còn tổ giả có thường nặng khoảng 18-20 gram.
2. Ngâm tổ yến sào với nước sạch
Cách phân biệt yến thật giả với nước sạch được sử dụng rất phổ biến. Lấy một phần nhỏ của tổ yến sào rồi ngâm trong nước sạch khoảng 30 phút để biết được đâu là tổ yến sào thật hay giả.
Nếu tổ yến sào không đổi màu, nước có mùi tanh giống lòng trắng trứng gà và mùi mốc. Còn đối với nước ngâm tổ yến sào giả sẽ đổi màu theo màu hóa chất được tẩm, mùi khét, hôi của hóa chất đặc trưng.
Thêm 1 điều dễ nhận thấy nữa là sau 30 phút ngâm nước, tổ yến sào thật sẽ nở to gấp đôi so với kích thước ban đầu. Từng sợi yến cũng còn nguyên vẹn, không đứt gãy, không bị nhão.
3. Cách phân biệt yến thật giả thông qua hình dáng bên ngoài
Tổ yến sào thật khi có hình dạng lộn xộn chồng chéo. Những sợi nước bọt của chim yến xếp lớp lên nhau như một miếng xơ mướp. Vành tổ yến sào khá mỏng, còn phần chân tổ thì rất dày và cứng để bám chặt vào vách đá bảo vệ tổ. Còn tổ yến sào giả thì nhìn bề ngoài rất thẩm mỹ đẹp mềm mại, bề mặt tổ nhẵn.
Đưa tổ yến sào lên ánh sáng, nếu là tổ yến sào thật ta sẽ nhìn thấy các tia nắng xuyên qua tổ, từng sợi yến có màu trắng đục. Tổ yến sào giả sợi yến có màu trong suốt, có hiện tượng phản quang trên từng sợi yến.
4/. Cách phân biệt yến thật giả bằng màu sắc
Hiện nay có nhiều sản phẩm yến sào khác nhau trên thị trường. Mỗi loại yến sào có những đặc điểm hình dạng và màu sắc khác nhau. Vấn đề vẫn gây tranh cãi nhiều năm qua là tại sao yến sào có màu sắc khác nhau nhiều đến vậy.
Nhiều người truyền tai nhau là yến sào hết nước bọt, không tiết ra được nước bọt đã dùng máu của mình để làm tổ. Giả thuyết khác là màu sắc tổ yến sào phụ thuộc vào thời tiết, môi trường và nguồn thức ăn của quanh nơi yến làm tổ.
Nhưng có 3 loại yến sào chính để bạn phân biệt:
Yến huyết: Yến huyết là loại yến sào có màu đỏ đặc trưng. Loại yến này chỉ chiếm 10% sản lượng trên toàn thế giới. Yến huyết có giá trị dinh dưỡng cao và khan hiếm nên có giá thành cao nhất. Tại Việt Nam 100 gram yến huyết có giá vài chục triệu đồng.
Yến hồng: Yến hồng cũng có giá trị cao tương đương yến huyết. Tuy nhiên màu sắc của yến hồng có thể thay đổi sang màu vàng nhạt hoặc màu cam tùy tùy tổ.
Bạch yến: Yến trắng phổ biến nhất trên thế giới, hầu như trên thị trường bán là bạch yến. Giá thành rẻ hơn so với yến huyết, yến hồng.
Tổ yến huyết, yến hồng thật có màu sắc không đều, có mùi tanh đặc trưng của yến như nội dung trên. Còn tổ yến huyết, yến hồng giả sẽ có màu đều y như nhau. Giống như đồ thủ công mỹ nghệ sẽ không hoàn hảo như sản phẩm công nghiệp.
5/. Cách phân biệt yến thật giả bằng cách đốt
Bạn cũng có thể phân biệt tổ yến thật giả bằng cách cắt một phần yến sào nhỏ rồi đốt. Nếu là tổ yến sào thật nó sẽ cháy tự nhiên không có bụi than bắn ra ngoài. Còn tổ yến giả khi đốt sẽ có bụi than + mùi khét của hóa chất làm giả.
------------------ Kim Nga
Blogger & Content Creator Email: [email protected] Website: https://yensaothuduc.com/yen-sao Follow me on: Facebook: https://facebook.com/toyensaothuduc Hotline: 0979.29.3138 Instagram: https://instagram.com/yensaothuduc Tiktok: https://tiktok.com/@yensaothuduc.com Youtube: https://youtube.com/@yensaothuduc
