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@lepetitlugourmand
Château Eza — Le Chef Justin Schmitt écrit sa Méditerranée gastronomique en éclat suspendu Voilà maintenant quatre ans que le très brillant Justin Schmitt, chef au parcours exemplaire des plus belles maisons de la gastronomie française, a repris avec excellence les rênes des cuisines du mythique…... http://lepetitlugourmand.com/2026/08/10/chateau-eza-le-chef-justin-schmitt-ecrit-sa-mediterranee-gastronomique-en-eclat-suspendu/
L’Hôtel du Cap-Eden-Roc : là où le luxe et la gastronomie deviennent une émotion – Sébastien Broda & Tarek Ahamada, les artisans d’une expérience d’exception Voilà un lieu qui pourrait réunir à lui seul tous les superlatifs : mythique, iconique, unique, historique.... http://lepetitlugourmand.com/2026/08/03/lhotel-du-cap-eden-roc-la-ou-le-luxe-et-la-gastronomie-deviennent-une-emotion-sebastien-broda-tarek-ahamada-les-artisans-dune-experience-dexception/
La Chèvre d’Or de Tom Meyer : l’Olympe de la gastronomie contemporaine au seuil de la troisième étoile Retour cette année à l’iconique Chèvre d’Or dont la table gastronomique poursuit son irrésistible ascension sous l’impulsion du brillant MOF Tom Meyer.... http://lepetitlugourmand.com/2026/07/30/la-chevre-dor-de-tom-meyer-lolympe-de-la-gastronomie-contemporaine-au-seuil-de-la-troisieme-etoile/
Château Saint-Martin & Spa – Chef Romain Antoine – La renaissance gastronomique d’un Palace porté vers les étoiles Perché sur les hauteurs de Vence, lové au pied du majestueux Baou des Blancs, le Château Saint-Martin & Spa…... http://lepetitlugourmand.com/2026/07/23/chateau-saint-martin-spa-chef-romain-antoine-la-renaissance-gastronomique-dun-palace-porte-vers-les-etoiles/
La Table du Cap Estel – Le luxe discret d’une vibrante et envoûtante gastronomie d’auteur signée Kévin Garcia La Table du Cap Estel n’est pas une simple table gastronomique, c’est une destination à part entière.... http://lepetitlugourmand.com/2026/07/13/la-table-du-cap-estel-le-luxe-discret-dune-vibrante-et-envoutante-gastronomie-dauteur-signee-kevin-garcia/
La Table du Royal – Quand la baie des Fourmis devient l’un des plus beaux écrins gourmands de la Côte d’Azur, signé Geoffroy Szamburski et Lucas Simoncini La Table du Royal est le joyau culinaire du Royal-Riviera, emblème à l'élégance balnéaire de la Côte d’Azur.... http://lepetitlugourmand.com/2026/07/08/la-table-du-royal-quand-la-baie-des-fourmis-devient-lun-des-plus-beaux-ecrins-gourmands-de-la-cote-dazur-signe-geoffroy-szamburski-et-lucas-simoncini/
Le Saint-Paul Hotel : l’art de vivre Saint-Paul-de-Vence entre patrimoine, élégance et renaissance gastronomique signée Pietro Ingrande Au cœur de Saint-Paul de Vence, sans doûte l’un des villages les plus mythiques au monde, l’... http://lepetitlugourmand.com/2026/07/03/le-saint-paul-hotel-lart-de-vivre-saint-paul-de-vence-entre-patrimoine-elegance-et-renaissance-gastronomique-signee-pietro-ingrande/
Le Château de Théoule – Vivre et savourer une Riviera autrement – Le monde gourmand et gastronomique du chef exécutif Francesco Fezza Il existe des hôtels où l’on séjourne, et puis il existe des lieux que l’on habite comme un rêve, …... http://lepetitlugourmand.com/2026/06/27/le-chateau-de-theoule-vivre-et-savourer-une-riviera-autrement-le-monde-gourmand-et-gastronomique-du-chef-executif-francesco-fezza/
Complices Restaurant à Roquefort-les-Pins – Pierre-Jean Arpurt signe une auberge contemporaine d’une remarquable justesse gastronomique À peine ouvert en mars dernier, le restaurant Complices s’impose déjà comme la nouvelle pépite gastronomique à découvrir d’urgence à Roquefort-les-Pins....
Tina Trattoria – Quand la Lombardie et le Piémont se racontent et se savourent pleinement Attention, gourmandise absolue pour Tina trattoria, la nouvelle adresse profondément authentique signée du duo de chefs Florencia Montes et Lorenzo Ragni, couple à la ville comme aux fourneaux du restaurant étoilé …... http://lepetitlugourmand.com/2026/06/08/tina-trattoria-quand-la-lombardie-et-le-piemont-se-racontent-et-se-savourent-pleinement/
Tina Trattoria – Quand la Lombardie et le Piémont se racontent et se savourent pleinement Attention, gourmandise absolue pour Tina trattoria, la nouvelle adresse profondément authentique signée du duo de chefs Florencia Montes et Lorenzo Ragni, couple à la ville comme aux fourneaux du restaurant étoilé …... http://lepetitlugourmand.com/2026/06/08/tina-trattoria-quand-la-lombardie-et-le-piemont-se-racontent-et-se-savourent-pleinement/
Café des Musiciens Nice - Déjà l’incontournable table du quartier - Le nouveau Bib Gourmand niçois à l'âme simple et bistrotière.
Voilà bientôt un an que Café des Musiciens a ouvert ses portes, pour le plus grand plaisir des gourmets de cet élégant quartier des Musiciens. En effet, cette partie résidentielle de Nice, avec ses immeubles majestueux au charme meringué Belle Époque, manquait sérieusement d’une jolie table de proximité.Portée avec passion et sincérité par Charlotte Léon et Christopher Edwards, couple à la vie à…
M20 - Mirazur 2006 - 2026 : 20 ans de créativité, d'audace et d'engagement - Mauro Colagreco, un Chef hors normes - Un anniversaire hors normes
Il était une fois le Mirazur… C’est en 2006 qu’un jeune chef italo-argentin, alors totalement inconnu du grand public, ouvrait les portes de son restaurant. Fougueux, presque inconscient, mais assurément audacieux, il choisit de s’installer loin du centre-ville de Menton, non loin de la voie ferrée, dans une maison blanche des années 1930, perchée et blottie entre mer et montagne mais offrant…
Magma - Les Agitateurs embrasent à nouveau la rue Bonaparte à Nice
La nouvelle table signée des bouillonnants Agitateurs, alias Juliette Busetto et Samuel Victori, brûle déjà sur toutes les lèvres et embrase les conversations des gourmets de la région. Située juste en face de leur restaurant étoilé, Magma ne laisse certainement pas indifférent, bien au contraire. Cette fusion incandescente, inspirée par l’Asie et nourrie par la Méditerranée, s’impose avec…
Chez Pierre Monte-Carlo — Quatre ans de plaisirs gourmands… et cela se passe comme ça avec Pierre !
Chez Pierre est sans doute la table la plus incroyable, atypique, authentique et sincère de la Principauté et, ce qui ne gâche rien, l’une des plus gourmandes ! Ici, le bling-bling des restaurants concept n’a pas sa place. On vient Chez Pierre comme chez un ami de longue date : pour se régaler, pour se retrouver en toute discrétion. Cette table unique, située au cœur du tonitruant et très chic…
Épicentre Nice - Au coeur de la gastronomie de Sélim M'Nasri
Voilà une année que Selim M’Nasri a ouvert son Épicentre au cœur du vibrant quartier du port de Nice. Cette table singulière, orchestrée avec maestria par le jeune chef épaulé de son chef-adjoint Hiseam Bardai, a très vite été au centre de toutes les attentions, en suscitant l’intérêt des palais les plus exigeants, et a su imposer rapidement son empreinte dans la scène gastronomiques niçoise et…
Babel Babel is the New Babel Babel - Le pertinent renouveau signé Bastien Mottet-Faure et Jean-Baptiste Galera
Voilà quelques mois que Jean-Baptiste Galera, jeune restaurateur parisien, a repris, en compagnie de son associé Alexandre Danion, non seulement Babel Babel, mais également Barrique, dans le Vieux-Nice. Tous deux ont confié les rênes des cuisines de ces deux établissements à un jeune prodige des fourneaux, Bastien Mottet-Faure, en tant que chef consultant. Meilleur Apprenti de France et Sous-chef…