Manger sans compter

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Expresso et capsules compatibles Nespresso

L’expresso, un café incontournable et indémodable. Quant aux capsules compatibles Nespresso, ils représentent la nouvelle tendance du moment. Certains resteront fidèles au premier, d’autres se laisseront séduire par le second et une partie accepteront de goûter aux deux.

L’Italie et son savoir-faire Expresso

L’expresso, café court se buvant sur la terrasse d’un café, dans les couloirs de son travail ou au sein d’un restaurant en fin de repas. Café court et corsé, fabriqué à base de café moulu de torréfacteur. Son origine remonte au XIXe siècle en Italie.

Oui son nom évoque bien des origines italiennes, on ne pourrait le nier. Les italiens sont connus pour leur pizza, leurs pâtes et leur café, pour leur gastronomie en général c’est certain. L’Italie représente une sérieuse concurrente pour la France.

La France et son adaptabilité

La culture culinaire française est très réputée dans le monde entier, des chefs provenant d’autres contrées viennent jusqu’ici pour apprendre des grands du nom de la cuisine.

Du côté des boissons, et plus précisément de la boisson caféinée, des torréfacteurs mettent à profit leurs connaissances pour fabriquer du savoureux café. Ils se sont même diversifiés pour rester dans la course en intégrant les capsules compatibles nespresso comme Bibal Boutique. Savoir ancien et flexibilité face à la modernité, deux notions très importantes dans le marché actuel.

Un expresso à emporter avec soi

Pour tous les accros du café, les hommes d’affaires et les voyageurs, il est désormais possible de partir au travail, en déplacement ou en vacances en apportant avec soi son café court. Une machine à expresso portable a été créée. Très pratique et simple d’utilisation, il ravira les amoureux de l’expresso et les malchanceux du déplacement lointain.

Expresso, dosettes compatibles, praticité, rapidité, saveur intense, à chacun ses goûts. Et vous lesquel préférez-vous ?

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Le matériel indispensable d'une boulangerie

Matériel de boulangerie pour le chaud

Parmi le matériel indispensable dans une boulangerie, le matériel pour le chaud est sans aucun doute le plus important. En effet, c'est à partir de ces équipements que la cuisson des différents produits est réalisée. Il faudra par exemple un four de boulangerie et un four de pâtisserie.

Ces fours pourront se décliner en plusieurs formes et comporter des options diverses, comme le four chariot fixe ou le four chariot rotatif, le four ventilé ou encore le four à soles modulaire. Le choix du matériel pour le chaud devra se faire en fonction des produits que la boulangerie veut proposer aux clients.

Le matériel pourra ensuite se diversifier au fur et à mesure que la boulangerie s'agrandit et gagne en notoriété.

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Après le cinéma, enchaîner avec une pizzeria ?

Comme les séances au cinéma peuvent se terminer tard, il faudra bien se renseigner sur les horaires de la pizzeria concernée. Cependant, il en existe souvent à proximité des cinémas et celles-ci ont des horaires adaptées aux films, en général.

L'alternative à la pizzeria : la boulangerie ?

Pour ceux qui n'aiment pas forcément les séances de cinéma tard, il sera sans doute possible de se rendre dans une boulangerie pour un petit encas après le cinéma.

Les plages horaires des boulangeries n'étant pas les mêmes que celles des pizzerias en général, il est intéressant de connaître les bonnes adresses à proximité de la sortie pour profiter un maximum de sa soirée.

Après cela, libre à vous de choisir la meilleure activité pour terminer la soirée : laser game, boire un verre, boîte de nuit ou rentrer se coucher ?

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Découvrez les vins et les vignobles du Languedoc-Roussillon

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L'essentiel du matériel de boulangerie.

L'essentiel du matériel de boulangerie est le suivant :

Cellule de surgélation pour le froid agroalimentaire

Four de boulangerie tel que les fours professionnel de boulangerie ou les four de viennoiserie

Dresseuse à biscuits

Batteur de pâtisserie professionnel pour confectionner les pâtes

Avec toutes ces informations, êtes vous rassuré sur la qualité de confections de vos viennoiseries et pâtisserie préférés. N'hésitez pas à l'évoquer en commentaire et à en parler autour de vous.

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Du pain aux accents du sud

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Le pain cuit au feu de bois, un délice !

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Bourgogne : une région historique et gourmande

Les incontournables de la région

C'est un monde à part qui s'offre aux visiteurs de la région de Bourgogne. Le charme de ses villages, l'authenticité de ses villes, sans parler de ses saveurs locales font de la région une destination française incontournable. Des rues piétonnes à Auxerre et sa fameuse Tour de l'Horloge, au chantier médiéval de Guédelon pour un retour insolite dans le passé, c'est toute une histoire qui a laissé ses traces dans cette région qui a su préserver tant de trésors architecturaux. Les rives de la Saône et de la Loire, les paysages panoramiques sur les vignobles à découvrir le temps d'un Séjour œnologique et les plaines agricoles de Sens, voilà autant de paysages qui marqueront les esprits.

Une gastronomie inoubliable

Après s'être imprégné de l'atmosphère de la région, il est temps d'éveiller les papilles avec les spécialités locales. La gastronomie locale se veut simple, savoureuse, délicate, alliant tradition et innovation. En effet, du célèbre escargot de bourgogne, à la renommée moutarde de Dijon, se sont autant de saveurs surprenantes et inédites qui vont ravirent les palais. Par ailleurs, dans cette région gastronomique le vin est présent partout. Accords mets et vins feront de votre repas bourguignon une expérience inédite.

Direction la Route des vins

De Dijon à Beaune, les prestigieux vignobles de la région sont alignés le long de la prestigieuse Route des vins. Idéale pour un Weekend oenologique, la route des vins permettra aux amateurs de vin de découvrir différents domaines viticoles, proposant diverses activités autour du vin. Visites de cave, balades dans les vignes, dégustations des meilleurs crus de la région, c’est l'univers du vin qui s'ouvre aux visiteurs. L'oenotourisme en Bourgogne ne vise pas simplement à faire découvrir le monde intemporel du vin, mais surtout à transmettre une passion.

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La pizza sucrée, la nouvelle version de ce plat international