Wir sitzen vor unseren Computern, blaues Licht flackert in leeren Augen, Tabs ziehen an uns vorbei, über Facebook, Instagram, X-Hamster, Twitter und E-Mail erreichen uns Nachrichten. “Hey, ich mag eure Seite, hier noch mehr Fleischwurst!” Link. “Hi, ihr seit ja voll die Fleischwurstfans. Hihi.” Link. In den Kommentaren: “Fleischwurst macht alles besser. lol.” Wir sitzen davor und schütteln die Köpfe. Habt ihr uns nicht verstanden? Wollt ihr uns nicht verstehen? Es geht hier nicht um Fleischwurst. Nicht nur. Natürlich ist Fleischwurst ein verzweifelter Aufschrei der Menschheit. Aber so doch auch versteckte Bananen. So auch die Kiwi-Cola. Es gibt so viel Hässlichkeit auf der Welt, auch ohne Fleischwurst. Dieses Rezept zum Beispiel suggeriert, dass es legitim ist einen ob des Gurkenwassers flüssig gewordenen Fleischsalat zu essen. Kala Namak ist ein Salz, das nach Schwefel stinkt. Veganer Ersatz und Mayo im Verhältnis 1:1. Vleischsalat. Das ist doch alles furchtbar! Doch der Pöbel lernt nicht. Er weiß nicht, was er braucht, er weiß nur, was er will. Dieses Rezept ist ein Zeichen unserer Resignation. Und gleichzeitig ein letzter Versuch zu zeigen: Wer in die Essenswelt eintritt, der lasse alle Hoffnung fahren. Egal ob vegan, vegetarisch oder fleischig. Der horror mensae erwartet uns. Guten Hunger!
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