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Food Truck Tour Berlin

Food Research Lab Berlin

Food Truck Tour Berlin

Hier kommen einige Handy-Fotos von letzten Wochenende in Berlin. Unser Food Truck war auf Tour durch die Hauptstadt. Wir haben ein sehr abwechslungsreiches Programm hinter uns.

Unsere POKEBOWLs gab es bei BRLO im Brwhouse, der 2-Sterne Koch Marco Müller (Rutz) hat sich die Ehre gegeben bei uns an Bord zu zaubern und wir durften ein heißes Berliner Startup beim Street Research unterstützen mit unserem Truck.

Das Innovation Lab rollt und die Pilotphase ist noch immer voll im Gange.

Ehrlich gesagt fällt es schwer hier alles zusammen zu fassen. Es sind zu viele Eindrücke, tolle Erfahrungen und der übliche Schweiß den wir versuchen in ein kleines Video zu packen. Schon mal besten Dank an Basti für den mega Support beim Filmdreh und als designated Driver!

Los geht es hier mit dem Montag - Startup Innovation Lab - Berlin.

#Innovation Lab #milkdesign #milk food #Berlin

Prost! Letztes Wochenende wurde angestoßen bei der Brauereiführung von Glaabsbräu.

#featured

Diese Mutter aus Tokio backt gerne Brot. Und lässt dabei ihrer Kreativität freien Lauf. Zu bewundern sind ihre Brotkreationen bei Instagram unter „konel_bread“.

#tokyo #konel bread #bake #creative #foodart

Der taiwanesische Designer Nio Ni bricht mit unseren Gewohnheiten und verpackt Wein mal ganz anders.

#NoWineNoSee NioNi Wein Packaging Design

Das schwedische Viva con Agua: Water for Change. 100 % natürliches schwedisches Wasser trinken und damit Gutes tun. Pro gekauften recyclebaren Karton wird ein Dorf mit Wasserknappheit mit 10 Litern Wasser zum Trinken, Kochen oder Waschen versorgt. Wann folgen andere Produkte mit Social Benefit außerhalb der Getränke-Kategorie?

http://waterforchange.com/

#waterforchange #gutes tun #sweden #social benefit

Der Kakaoanteil wird über die geometrischen Grafiken als Heißfolienprägung kommuniziert

#packaging design #organic raw chocolate

Kunst aus Wurst: Fotograf Karsten Wegener, Foodstylist Raik Holst und Illustratorin Silke Baltruschat setzen berühmte Kunstwerke wie „Der Schrei“ ganz neu in Szene.

#kunst wurst raikholst karstenwegener silkebaltruschat kunstauswurst

Meeting mit Kichererbsen-Goji-Aufstrich und Walnussbrötchen. Lecker!

#NAbio NABA Snack Kichererbse-Goji Walnussbrötchen

Wer in die Gastro Szene will, sollte vielleicht in Hamburg bei The Brand Gardener mal anklopfen.

http://www.thebrandgardener.de

#brand communication #hamburg #thebrandgardener

Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute so nah liegt? Kleine Wunder der Natur mit hoher Konzentration an Nährstoffen. Dass man nicht immer in Gebirge steigen oder Wüsten durchqueren muss, um echte Superfoods zu finden und der Gesellschaft zugänglich zu machen, zeigt das Berliner Unternehmen Evergreen-Food mit seiner Lüttge Alge. Die Chlorella Alge – aus dem Lateinischen frei übersetzt bedeutet das „kleines, frisches Grün“ – ist ein in Deutschland kultiviertes und geerntetes Superfood. Besonders gut gefällt uns die tolle Umweltbilanz. Die Algen wandeln CO2 um und benötigen bis zu 17mal weniger Anbaufläche als Ackerpflanzen. Kurze Transportwege und umweltschonende Verpackung aus recycelbaren Stoffen finden wir top! http://www.evergreen-food.de/

#evergreenfood lüttge chlorella