Мой маленький принц

[myprinsess-blog]

Клубничный лимонад

http://healthy-appetite.ru/post/147402232204

Ингредиенты:

Сок лимона - 185 миллиграмм Сахарная пудра - 110 грамм Клубника - 500 грамм Холодная вода - 750 миллиграмм

Приготовление:

1. В блендер забросьте очищенную клубнику, лимонный сок, сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте до полного растворения сахара. 2. Влейте воду, взбейте ещё раз. Разлейте лимонад по бутылкам. Храните в холодильнике. Подавайте со льдом.

[myprinsess-blog]

Многие помнят этот омлет из детского сада или школы

http://food-paradise.ru/post/147351629665

Многие помнят этот омлет из детского сада или школы. Минимум усилий и максимум пышности.

Глубокая форма размером 10 см на 24 см. Ингредиенты: яйца куриные - 6 штук молоко - 300 г соль - 0,5 чайной ложки масло для формы - 5-7 г

Яйца с молоком и солью перемешать до однородности, но не взбивать. Запекать при температуре 200 С - 30 минут. Во время запекания дверцу духовки не открывать.

Приятного аппетита!

[myprinsess-blog]

ХОТКЕЙКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 120 г. муки; - 120 мл. молока; - 2 ст.л. сахара; - 1 ч.л. с горкой разрыхлителя; - 1 яйцо; - кленовый сироп при подаче. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста. 2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом ставим её на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить. Наливаем 1 половник теста. Как только по тесту пойдут пузыри, переворачиваем его на другую сторону, накрываем крышкой и готовим еще минуту. Готовые хоткейки выкладываем друг на друга. Поливаем сиропом.

http://tasty-habits.ru/post/147333861454

ХОТКЕЙКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: - 120 г. муки; - 120 мл. молока; - 2 ст.л. сахара; - 1 ч.л. с горкой разрыхлителя; - 1 яйцо; - кленовый сироп при подаче. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста. 2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом ставим её на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить. Наливаем 1 половник теста. Как только по тесту пойдут пузыри, переворачиваем его на другую сторону, накрываем крышкой и готовим еще минуту. Готовые хоткейки выкладываем друг на друга. Поливаем сиропом.

[myprinsess-blog]

Сосиски в картошке

http://food-paradise.ru/post/147229090675

Сосиски в картошке Ингредиенты:

4 средних, отваренных в мундире картофелины; 3 сосиски; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки (и немного муки для панировки); 1-2 зубчика чеснока; растительное масло (для жарки); соль, чёрный свежесмолотый перец - по вкусу.

Приготовление:

Готовим картофельное тесто для сосиски. Картофель очистить, натереть на тёрке. Добавить яйца, соль, перец, тщательно перемешать. Добавить муку, перемешать. Картофельное тесто готово. Подготовить сосиски. Влажными руками взять немного картофельного теста, распределить по руке, положить сосиску и распределить картофельное тесто так, чтобы оно закрыло сосиску со всех сторон. Запанировать полученную палочку в муке. Аналогично повторить для остальных палочек. Растительное масло разогреть, добавить к нему крупно нарезанный чеснок и прокалить. Следить, чтобы чеснок не подгорел. Чеснок убрать из масла. На чесночном масле обжарить сосиску в картошке до устойчивой золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишки масла. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу с вашими любимыми соусами.

Приятного аппетита!

[myprinsess-blog]

Торт «Нежный поцелуй»

http://fresh-recipe.ru/post/147222178613

Ингредиенты

Для теста:

желтки яичные - 5 штук. сахар - 1 стакан сливочное масло - 200 грамм сметана - 200 грамм мука пшеничная - 2 стакана сода - ¼ ч. ложки соль ванилин - на кончике ножа

Для крема:

сливки густые - 1 стакан сахар - ½ стакана орехи обжаренные рубленные - 1 ½ стакана сироп ягодный - две столовых ложки

Способ приготовления рецепта Желтки разотрем с сахаром добела. Добавим масло, сметану, соль, разведенный в нескольких каплях горячей воды ванилин, взобьем. Всыплем просеянную муку, смешанную с содой, перемешаем. Выложим тесто в смазанную маслом форму, выпекаем корж 15- 20 минут при 180- 200° С, дадим ему остыть.

Для крема сливки взобьем с сахаром. Добавим орехи и перемешаем.

Корж пропитаем сиропом, смешанным с таким же количеством холодной кипяченой воды, смажем кремом.

Перед подачей оформим торт ломтиками шоколада и ягодами.

[myprinsess-blog]

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

http://amazing-food.ru/post/147171486813

Ингредиенты:

- сахар 2 стакана - молоко 1 л - масло сливочное 100 г - крахмал 1 ч.л. - желтки яичные 5 шт.

Приготовление:

1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. 2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. 3. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана. 4. Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. 5. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой. 6. Затем массу оставляем надо её полного охлаждения, периодически мешаем, после чего разливаем по формам, и отправить в холодильник для заморозки.

[myprinsess-blog]

МЯСО В БАКЛАЖАНАХ

http://fresh-recipe.ru/post/147142261133

Желательно готовить его на углях!

Необходимые продукты- баранина - 1кг - баклажаны - 1.8кг - растительное масло - 150 мл - молотый перец и соль - по вкусу.

Приготовление-

Корейку или заднюю часть баранины нарезать кусочками по 40-50 г. Баклажаны в кожице вымыть и сделать на каждом посредине глубокий продолговатый разрез, дать немного постоять, отжать сок. Через надрез всыпать немного соли, перца, поместить в них кусочки баранины также слегка посыпав их солью и перцем. Нанизать баклажаны на шампуры так, чтобы они захватили оба конца баклажана и все кусочки баранины. Обжарить над углями, вращая шампуры так, чтобы кусочки баранины всеми своими сторонами поворачивались в открытый разрез баклажана. Во время обжаривания смазывать баклажаны и мясо растительным маслом. Подать горячие шашлыки вместе с запеченными баклажанами на шампурах. Гарнировать зеленью..

Поверьте мне - это очень вкусно и красиво!

[myprinsess-blog]

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ

http://fresh-recipe.ru/post/147082938233

МЯСО, ТУШЕНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ.

Ингредиенты:

800 г свинины 250-300 г шампиньонов 2 небольших или 1 большой сладкий перец 1 большая луковица 1 морковь 1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп) немного свежего укропа соль и перец по вкусу

1.Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

2.Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

3.Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

4.Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!

[myprinsess-blog]

КАРТОФЕЛЬ ДАФНА

http://food-paradise.ru/post/147044919960

КАРТОФЕЛЬ ДАФНА.

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Картофель тонко настругать, положить в миску и добавить яйцо, молоко, сыр тертый, соль и перец.

2. Все перемешать и уложить в самзанную маслом форму.

3. Сверху присыпать сыром. 

4. Запекать в духовке при температуре 180 ° до готовности картофеля.

[myprinsess-blog]

Творожная запеканка с яблоком и маком

http://gourmet-cooking.ru/post/147038817914

Творожная запеканка с яблоком и маком. Б*Ж*У*Ккал на 100гр 6.16*5.96*18.56*151.67 Нежнейшее, ароматное чудо. 

Можно добавить специи по вкусу - корицу, мускатный орех, мяту - но советовать не буду. Запеканка прекрасна в своей простоте и простом вкусе.

На одну порцию: 70 г. творога 1 среднее яйцо 1-2 ст.л. меда 1 среднее яблоко 1 ст.л. мака 

Рецепт на самом деле быстрый и удобный. Сначала нужно взбить творог с яйцом - не до пены, но просто хорошо смешать. Затем добавить в творог мед, мак и порезанное яблоко - по желанию шкурку можно счистить. Готовить в пароварке в течение 20-25 минут, в духовке 15-20 минут при температуре 200С.

[myprinsess-blog]

Идеальные сырники

http://amazing-food.ru/post/147029415173

Сколько я искала эти сырники…Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г. яйцо небольшое - 1 шт соль - щепотка, она усилит сладость сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам. мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики. 2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю. 3. На раскаленную сковороду - на средний огонь. 4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне. 5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

[myprinsess-blog]

Как же хочется арбузика 🍉

http://all-for-food.ru/post/146980323517

Как же хочется арбузика 🍉

[myprinsess-blog]

ТОРТ МОЛОЧНО-МАЛИНОВЫЙ 

http://amazing-food.ru/post/146931554628

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста: - 1 банка сгущенного молока - 2 яйца - 120 гр. муки - 1 столовая ложка порошка для выпечки

Для сливочной глазури: - 220 гр. сливочного сыра, комнатной температуры - 220 гр. перетертого творога - 750 мл. сливок 33% - 80 гр. сахарной пудры - Ванильного экстракта - 2 чайные ложки

Дополнительно: - 1,5 стакана малины (для верхней части торта) - ½ стакана тертого кокоса - 4 столовые ложки варенья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Разогреть духовку до 180 °.Подготовить противень, застелить пергаментной бумагой и отложить в сторону. Для теста:Поместить сгущенное молоко в миску. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Добавить яйца в сгущенного молока и размешать до получения однородной массы. Добавить мучную смесь и перемешать до получения однородной массы. Нарисовать 23 см круг на пергаментной бумаге. Перевернуть пергамент на обратную сторону.

Налить ¼ стакана теста в центр круга и распространить тонким слоем, пытаясь остаться в пределах нарисованного круга. Выпекать около 5 минут, или до тех пор, пока средина пропечется до конца. Снять торт из пергаментной бумаги, как только вы достанете его из духовки, очистить от любых застрявших кусочков крошек. Повторно распределить тесто на пергаментную бумагу в описанном выше порядке. У вас должно получится 7 слоев торта.

Для сливочного крема: Взбить охлажденные сливки до мягких пиков. Соединить сахарную пудру, сливочный сыр и перетертый и ваниль в миске и взбить до получения однородной гладкой массы. Добавить взбитые сливки и и продолжить взбивать, до пышного крема. Отложить 1 стакан глазури (для украшения). Чтобы собрать торт: Нанести немного глазури на сервировочное блюдо. Поместить первый слой торта сверху и прижать. Распространить 1/5 части глазури и распределить, затем поместить второй слой и сделать то же самое. Повторить, пока вся глазурь и слои торта не будут использованы.Использовать 2/3 стакана зарезервированной глазури покрыть торт по бокам и сверху пирога.Поместить более толстый слой вокруг по сторонам, но очень тонким слоем на вершине.

Украшение:Подготовить кондитерский мешок с наконечником звезды и наполнить его 1/3 стакана глазури. Поставить торт слегка на возвышение и украсить бока торта тертым кокосом и прижать её по сторонам. Украсить торт по всему краю торта с подготовленным кондитерским мешком.Украсить верх слоем малины. Заполнить каждое отверстие малины малиновым соусом или вареньем. Накрыть торт и поставить в холодильник на ночь, для того чтобы слои торта пропитались.Для подачи:Опустить нож в горячую воду, вытереть и разрезать торт на кусочки.

[myprinsess-blog]

Биточки

http://tasty-habits.ru/post/146893812539

Ингредиенты:

4 шт вареного картофеля 100 г твердого сыра 150 г ветчины лук зеленый соль (если нужно) перец 2 яйца 1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.

Подаем, полив сметаной.

[myprinsess-blog]

Салат Океан

http://fresh-recipe.ru/post/146808814563

Ингредиенты:

Шпроты - 1 банка Яйца - 2 шт. Сыр - 100 гр. Морковь - 3 шт. Картофель - 4 шт. Майонез

Приготовление:

Овощи сварить. Положить слоями, каждый слой промазать майонезом. Последовательность слоев:

1 - й слой: шпроты, измельченные вилкой. 2 - й слой: Картофель, натертый на крупной терке. 3 - й слой: Морковь, натертая на крупной терке. 4 - й слой: Варенные яйца, натертые на крупной терке. 5 - й слой: Сыр, натертый на крупной терке

Приятного аппетита!

[myprinsess-blog]

Заварные блины на молоке Приготовление: Тесто: 1. Пол литра молока 2. 2 яйца взбить венчиком 3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи 4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. 5. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово! 6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

http://gourmet-cooking.ru/post/146800784934

Заварные блины на молоке Приготовление: Тесто: 1. Пол литра молока 2. 2 яйца взбить венчиком 3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи 4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. 5. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово! 6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

[myprinsess-blog]

Вишневый пирог «Наслаждение»

http://tasty-habits.ru/post/146791698934

Ингредиенты: Тесто: - 3 яйца - 150 г сахара - 150 г муки

Крем: - 250 г сливок 33-35% - 250 г сыра маскарпоне - 150 г сахара

Также: - компот из вишни или черешни - 100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут). Добавить муку, замесить не густое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 ° духовку. Выпекать в течение 20-25 минут. Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом. Выложить на корж вишню (косточки удалить). Приготовить крем. Для этого сливки взбить с сахаром. Добавить маскарпоне, перемешать. Выложить крем на вишню. Шоколад натереть на мелкой терке. Посыпать пирог шоколадом. Поставить в холодильник на 3-4 часа.