Nang TV

[nangtv]

BUÔN MÊ THUỘT 2

[nangtv]

Chợ Tết Buôn Mê Thuột 2019

[nangtv]

MÓNG GIÒ HẤP DẦU XÌ

[nangtv]

TÂY NGUYÊN ĐẠI NGÀN

Sự cộng cư đa dạng của đồng bào dân tộc ít người tạo nên bức tranh văn hóa đa màu sắc của Tây Nguyên. Rượu cần bên bếp lửa như một nét văn hóa đặc sắc khi đến Tây Nguyên.

[nangtv]

RƯỢU THANH MAI

Công dụng rượu thanh mai

-Thanh mai có vị chua, ngọt, tính bình, có công dụng lý khí, tán ứ, thanh thấp nhiệt.

-Loại quả này chứa 7-10% đường, 0,5-1% axit hữu cơ và rất ít myrixetin

- Trong quả chín của Thanh Mai có lượng vitamin C khá lớn

- Theo kinh nghiệm của người Hoa sống tại Quảng Ninh.Họ thường sử dụng quả làm siro và ngâm rượu để bồi bổ sức khỏe.

- Tuy nhiên với những người thích sở hữu các loại rượu trái cây,hoa quả.Màu rượu đỏ như rượu vang,cùng mùi vị hấp dẫn,chua chua ngọt ngọt của Dâu Rươu ( tên khác của Thanh Mai) rất đáng để quý vị sưu tầm,thưởng thức và tiếp đãi bạn bè trong các dịp lễ,tết,hội,họp bởi không chỉ có công dụng tốt với sức khỏe.Rượu Thanh Mai còn là loại rượu trưng bày rất sang trọng.

[nangtv]

TÂY NGUYÊN ĐẠI NGÀN

Sự cộng cư đa dạng của đồng bào dân tộc ít người tạo nên bức tranh văn hóa đa màu sắc của Tây Nguyên. Rượu cần bên bếp lửa như một nét văn hóa đặc sắc khi đến Tây Nguyên.

[nangtv]

Ẩm Thực Trung Hoa 

 #amthuctrunghoa #banatv

[nangtv]

CÁ MÈ TẢ PHÍ LÙ

CÁ MÈ TẢ PHÍ LÙ Cá mè là loại cá có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như canxi, protein, sắt,… Những món ăn nấu từ cá mè có hương vị vô cùng ấn tượng. Nhất là khi nấu lẩu, thịt cá dai dai, chắc thịt, ngọt thơm, ăn lạ miệng.Dưới đây là cách nấu lẩu cá mè chị em có thể tham khảo:Nguyên liệu nấu lẩu cá mè(Dành cho 6 người ăn)- Cá mè: 1 con khoảng 1.5kg (Ngoài ra, có thể dùng cá diêu hồng, cá lóc hay cá chép thay thế nếu thích)- Xương ống heo: 300g- Thịt bò: 500g- Ngao: 1kg- Lòng non, dạ dày: 600g (tùy khẩu vị của người ăn, nếu thích có thể dùng ăn kèm)- Đậu phụ non: 5 cái- Cà chua: 500g- Me chua: 2 – 3 quả- Rau ăn lẩu: rau cải, rau cần, rau diếp, nấm hương, nấm kim châm.- Rau gia vị: hành, ngò, rau răm.- Gia vị: Chanh, ớt, mì chính, nước mắm, tiêu.- Bún hoặc mì ăn lẩu. #amthuctrunghoa

[nangtv]

GÀ LUỘC ỚT

[nangtv]

MÓNG GIÒ HẤP DẦU XÌ

MÓNG GIÒ HẤP XÌ DẦU Một số nguyên liệu làm chân giò om xì dầu. - 0.5kg thịt chân giò (đã lọc xương) - 6 thìa canh xì dầu/ nước tương - 4 thìa canh đường nâu - 1 cái hoa hồi - 4-5 lát gừng - 2 tép tỏi thái lát mỏng - 1/2 muỗng cà phê bột quế (hoặc 1 thanh quế nhỏ độ 2cm) - 1 cây hành - Nước nóng - 1 muỗng cà phê hạt tiêu - Muối Cách làm chân giò om xì dầu - Bước 1: Chân giò lọc phần thịt, cắt thành 2-3 miếng to. Cho vào nồi luộc với một nhúm muối. Đợi nước sôi khoảng 2-3 phút thì đổ nước luộc đi, rửa lại thịt cho sạch vụn và bọt bẩn. - Bước 2: Cho thịt vào nồi cùng tất cả các loại gia vị trong phần nguyên liệu. Đổ nước cho vừa xâm xấp mặt thịt. Đun sôi (sau khi nước sôi nếu còn bọt thì hớt sạch). Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Vặn nhỏ lửa om thịt đến khi chín mềm. - Bước 3: Sau khi thịt chín, để thịt trong nồi nước khoảng 2-3 tiếng, nếu nước không đủ ngập thịt, bạn nên trở miếng cho bên ngoài thịt ngấm đều màu nâu đỏ của xì dầu. Thái thịt thành miếng mỏng. Dùng nguội với cơm hoặc xôi trắng. Phần nước còn thừa, bạn có thể làm nước chấm, hoặc dầm trứng luộc cũng rất ngon. Chúc các bạn thành công với cách làm chân giò om xì dầu này nhé! #AMTHUCTRUNGHOA #BANATV

[nangtv]

Canh Thịt Bò