デイリー晩酌Z

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熊本県 熊本県酒造研究所 香露 惑星9号 純米 Type-A

フルーティーな香り、旨みとほどよい甘みが舌の上を流れて、終わりはすっきり。野菜にも肉にも魚にも合い、すいすいと空いちゃいます。美味しかった。

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福島県 大和川酒造店 弥右衛門 サマータイムブルース

爽やかな夏空が綺麗なエチケットです。香り薄く、足も短く、キレよく辛口。後口はちょっとアルコール感あるかな。ABV15でさっぱり飲めます。美味しかった。

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石川県 櫻田酒造 大慶 純米

そろそろ再建する目処が立った？日本中建築ラッシュでヒトもモノも足りなくて大変です。

香りは少し日本酒感。舌触りはすっきりとキレ良い味わい。軽くすうっと通り抜けます。美味しかった。

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滋賀県 北島酒造 御代栄 純米 みずかがみ

香りすっきり、口に含むと少し刺激ありつつもまったりと余韻長く、ほどよい甘酸味で食中にばっちりです。美味しかった。

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福島県 辰泉酒造 純米吟醸中取り・無濾過生 2026 辰ラベル No.2

ほどよくフルーティーで飲みやすく、記憶にある福島県らしさがあります。食中いつでもくいくい飲めちゃいました。美味しかった。

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山口県 大嶺酒造 大嶺 3粒夏のおとずれ

フルーティーな香り、口に含むと香り通りの味わい。香りは甘いが味は甘くなくてすっきり。原酒でABV13というのもすごい。美味しかった。

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山形小嶋総本店 洌 純米大吟醸 発泡にごり

「開けるのに15分かかりますから、他のお酒用意して」と言われまして、いやいや発泡ゆうてもそれほどでは、と侮ると本気発泡で大変なことになります。ここまで発泡続くの初めてかも。

味のほうはにごりらしい甘さを持ちつつ辛め寄りです。強炭酸は、なぜかあっさり抜けちゃいました。炭酸感あれば、もっと辛く感じたかも。美味しかった。

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山形県 秀鳳酒造場 秀鳳 夏吟醸 生原酒

軽めのフルーティーな香り、ABV18を感じさせない甘美味さ、夏にはまだ早いと思ってたけれど、気温上昇とともにますます美味しい。

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青森県 六花酒造 斗来 純米酒 氷温生原酒 ウサギラベル

うさぎさんがラベルの裏にいるとは気づきませんでした。

香りは控えめです。辛口寄りの味わいながら、とにかく優しい舌触りと、かすかな酸味で、食中にすいすいと空いちゃいました。美味しかった。

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長野県 尾澤酒造場 十九 むかしむかし

いつもかわいい十九です。味わいはいつもと少し異なり、香りなく足は短めで辛口な印象です。昔の長野っぽい感じかな。美味しかった。

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栃木県 飯沼銘醸 SG 生酒

香り華やかで、味わいは軽く、遠くにアルコール感ありますが、この味でこの価格なのは驚きです。一升瓶買えばよかった。美味しかった。

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岡山県 十八盛酒造 多賀治 純米雄町 無濾過生原酒

香り立ちながら、口当たりはドライでするりと抜けます。冷で飲んだらあっという間です。美味しかった。

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岩手県 吾妻峰酒造店 あづまみね 純米 美山錦

ほんのりフルーティーな香り、足は長めでしっかりと乗っかり、甘美味い余韻が続きます。美味しかった。

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福井県 常山酒造 常山 純米吟醸辛口 飛 しぼりたて直汲生

香り控えめです。口に含むと、意外に舌に乗っかるフルーティーさがあります。トータルすいすいとした飲めちゃうのです。美味しかった。

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山口県 中島屋酒造場 カネナカ 無濾過生原酒 生酛純米 超辛口

足は短く、超辛口の体でいながら、口に含むと後から甘みがやってきます。ほどよくフルーティーで、少し強めな一杯目のお酒と使うもよし、食中ずっと飲むもよし、お食事色々切れ味よく合います。美味しかった。

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石川県 数馬酒造 竹葉 オイスター 純米酒

奥能登の白菊に続いて、能登半島の反対側にある竹葉です。昨年の夏に訪問したのを思い出します。

香り控えめ、舌あたりはほんのり乳酸感あるかな。足が長く余韻がありつつ、後味すっきり。美味しかった。

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石川県 白藤酒造店 奥能登の白菊 特別純米 八反錦 無濾過生原酒

大好き白菊シリーズ?(もうひとつは土佐の白菊)の奥能登の白菊です。昨年は災害の影響ありました。今年から復活したかしらん。ちょっとお高めでしたが、飲むしかないですね。

味わいは柔らかな甘味、少しばかりフルーティー、キレよくさくさく飲めちゃいます。美味しかった。